21/08/2025
🔥 Fersk Tri Tip – også kendt som Oksecuvette 🔥
Fra Greater Omaha – kun de fineste Black Angus kvæg 🥩
Størrelser: 0,9-1,9 kg pr. stk.
💰 Kun 175 kr./kg
👉 Hvorfor vælge disse Tri Tip:
1️⃣ Smuk fedtmarmorering – ekstra saftigt og fyldt med smag.
2️⃣ Høj kvalitet – udvalgt fra Greater Omaha’s Black Angus kvæg.
3️⃣ Tilberedning på flere måder – ovn, grill eller sous vide.
4️⃣ Ægte value for money – restaurantoplevelse hjemme til en skarp pris.
✨ Sådan tilbereder du Tri Tip:
Grill: Brun ved høj, direkte varme 2-3 min. på hver side, herefter ca. 20-30 min. ved indirekte varme, til kernetemperatur 55-57°C.
Ovn: Sæt i forvarmet ovn på 180°C i ca. 30-40 min. afhængigt af størrelse – til kernetemperatur 55-57°C.
langtidsstegning i Ovnen: Giv den stegekoge på pande( start fra en kold pande) ca. 80°C ovn: ca. 4,5 – 5,5 timer til kernetemperatur 55-57°C.
Sous vide: 54°C i 6-8 timer, afslut med hård af bruning på grill eller pande for sprød skorpe.
👉 Den lange, rolige tilberedning gør, at fedtmarmoreringen rigtig får lov at smelte ind i kødet – så du får
en mør, smørblød og saftig tri tip.
Kom forbi vores lagersalg og se disse flotte stykker kød.
Lagersalg har åbne i morgen fredag fra kl. 10-16
