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DJ GIL, Wiesbaden (2026)

22/04/2026

Liebe Gäste, liebe Freunde,

Dinner & Beats.
Am 7.5.2026 ab 18:30 Uhr wird aus einem Dinner eine Nacht.

Erst starkes Essen von Dirk Schröer. Vier Gänge. „Großmutters Lieblinge“. Neu gedacht.
Dann geht’s weiter. Tische weg. Musik an. Licht runter. Stimmung hoch.

DJ Gil liefert feinste Housebeats.
Im Glas: Weine vom Weingut Kloster Eberbach. Dazu Cocktails und Longdrinks.

Am Ende zählt nur noch eins. Tanzen.

99 € pro Person
Getränke à la carte

Reservierung:
[email protected]
06123 7500028

Kommen. Essen. Bleiben. Tanzen.

20/04/2026

Für alle DJs - und die, die’s noch werden wollen:

Zu viele schauen heute auf Zahlen statt zu hören. BPM-Anzeige, Sync-Button, perfekte Wellenformen - alles nice, aber das ist nicht das Spiel.

Echtes DJing passiert im Ohr, nicht auf dem Screen.

Der Kopfhörer ist dein wichtigstes Tool.
Hier wird der nächste Track gefühlt, nicht berechnet.

Hier entscheidest du, wann ein Drop sitzt - nicht die Software.
Beatmatching nach Gehör ist kein Oldschool - Gimmick, sondern dein Fundament.
Wenn du das kannst, bist du frei: frei zu improvisieren, zu reagieren, den Vibe im Raum wirklich zu steuern.

Die besten Sets sind nicht perfekt vorbereitet.
Sie entstehen im Moment.
Aus Gefühl, Timing und Intuition.
Weniger schauen. Mehr hören. 🎧

17/03/2026

Liebe Gäste, liebe Freunde,

nach dem ersten großartigen Abend und dem wunderbaren Erfolg unserer ersten Veranstaltung freuen wir uns riesig, Sie auch beim nächsten „The Schröer Table – Dinner & Beats“ im Baiken by Schröer wieder willkommen zu heißen. Wir sind noch immer ganz überwältigt von der herzlichen Stimmung, der besonderen Energie und den vielen schönen Begegnungen dieses Abends. Genau deshalb freuen wir uns sehr, nun gemeinsam mit Ihnen in die zweite Runde zu gehen.

Dieses Mal steht der Abend unter dem Motto „One Night in Paris“. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise nach Frankreich, bei der Küchenchef Dirk Schröer, seit sieben Jahren in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, ein besonderes Vier-Gänge-Menü für Sie kreiert hat.

Unser Menü des Abends

Mezza Salad
Thunfisch · Bohnen · Ei

Cremige Fischsuppe
Garnele · Röstbrot

Coq au Vin
Pilzwürfel · Speck · Champignons

Crème Brûlée
Kokos · Ananas

Das Menü wird zum Preis von 99 € pro Person angeboten. Getränke und Weine wählen Sie wie gewohnt à la carte.

Natürlich wird der Abend nicht nur kulinarisch besonders. Auch dieses Mal arbeiten wir wieder mit DJ Gil zusammen, der mit seinen Beats für die passende Atmosphäre sorgt und den Abend musikalisch begleitet.

Seien Sie gespannt auf einen weiteren besonderen Abend voller Genuss, Musik und guter Gespräche bei „The Schröer Table – Dinner & Beats“ im Baiken.

Beginn: 18:30 Uhr

Tischreservierungen wie immer unter
06123 7500028
oder per E-Mail an [email protected]
sowie gerne auch direkt über Instagram per Direktnachricht.

Wir freuen uns sehr auf einen weiteren gemeinsamen Abend mit Ihnen.

Ihr Team vom Baiken by Schröer

13/02/2025

BALD IST FASTNACHT!
Wie letztes Jahr möchten wir wieder mit Euch auf der Terrasse vom HENRICHS (Taunusstraße 1A) Fastnacht feiern, an dem der Sonntagsumzug direkt vorbeifährt.
Zusammen mit und starten wir am Sonntag, dem 02.03. um 13:11 Uhr die Party.
Reservierungen sind nicht möglich.
Wir freuen uns auf Euch!

Adresse

Wiesbaden
65189

Webseite

http://www.dj-gil.de/

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