Hausgemacht.

12/08/2025

31/05/2025

Ihr lieben Genussmenschen ❤️

Habt ihr Vatertag gut überstanden?

Wir durften wunderbare Momente mit lieben Menschen genießen, es war ein tolles Fest!

Es gab verschiedene Fischbrötchen, Hot- Dogs und belegte Mini Brötchen aus unserem Food Truck.

Natürlich in bekannter HAUSGEMACHTER Qualität:

Unsere Teigwaren, gebacken aus Meisterhand
von unserem Bäckermeister des Vertrauens
Chris Roos von 'Kuchen und Meer' aus Ihlow/Riepe,
wurden besonders gelobt.

Danke an das zuverlässige Team von
'Kuchen und Meer'!
Wir sind stolz auf unsere Zusammenarbeit.

Der Musikzug Großheide e.V.
war vor Ort uns sorgte für Stimmung. 🎶🎵🎼🥁
Wir finden es großartig,
dass eine solche Tradition weiter erhalten bleibt,
denn auch der Nachwuchs
war mit Begeisterung dabei.
Wir bedanken uns für die Freigabe des Bildmaterials.

Fazit:
Die schönsten Erinnerungen bleiben immer dann,
wenn das was man macht von Herzen kommt...

Bleibt gute Gastgeber und seid anders,
wir sind es auch! ❤️😊
********************************

‼️‼️ Achtung- jetzt die letzten Termine
für den Sommer sichern ‼️‼️

Wir bieten euch HAUSGEMACHTE Qualität,
professionelle Beratung und Unterstützung, Zuverlässigkeit und ehrliche, individuelle Küche.

Kontaktiert uns noch heute:
015224202511 (WhatsApp/ Tel.)

⚜️⚜️⚜️ ⚜️⚜️⚜️

⚜️ Lasst euch von unserem abwechslungsreichen Speisenangebot inspirieren! ⚜️

Wir bieten euch vom feinen Fingerfood,
saftigem Burger aus dem Food Truck,
Eintöpfe, Suppen, frische Salate und
knusprigen Schnitzelgerichten auch Klassiker,
wie Braten, Gemüse und
Kartoffelauflauf an.

Unsere Buffetvarianten reichen von der mediterranen Küche bis zur deftigen Landküche und
können untereinander kombiniert werden.

Auch für 🌱 Veggies & Veganer 🌱 haben wir HAUSGEMACHTE Köstlichkeiten parat...............................................................

‼️Wir erstellen euch individuelle Angebote.
Fair und auf eure Wünsche zugeschnitten‼️

Was uns ausmacht:

⚜️ Wir sind zuverlässig, kreativ, kochen ohne künstliche Geschmacksverstärker und
beraten fachkundig bei Unverträglichkeiten.

⚜️ Unsere Buffets sind üppig,
so dass in der Regel kein Mitternachts Snack
extra geordert werden muss.

⚜️ Parallel zu eurem Buffet kann der Food Truck
inklusive zweier Köche als besonderes Highlight dazu gebucht werden --> ohne Extra Kosten!

⚜️ Kinder unter 10 Jahre
werden bei uns nicht berechnet.

⚜️ Wir stehen euch als fachkundige Partner
vor- während- und auch gerne nach eurer Veranstaltung zur Verfügung.
Ganz unkompliziert via WhatsApp oder telefonisch.

⚜️ Teller, Geschirr, Besteck und Servietten
werden bei unseren all inklusive Buffets
in ausreichend und großzügiger Menge
kostenlos von uns zur Verfügung gestellt.

⚜️ Wir beraten euch beim Aufbau, legen für den Abbau des Buffets gemeinsam einen Termin fest (meist am Folgetag) und holen Teller, Besteck, sowie sämtliches Buffetmaterial UNGESPÜLT wieder ab.

Dieser Reinigungsservice ist bei uns INKLUSIVE!

̈um

18/05/2025

Ihr lieben Genussmenschen ❤️

Wir waren wieder unterwegs, dieses Mal wurde ein ganz unvergleichliches Buffet samt Food Truck gebucht: unser 'OSTFRIESEN BBQ'.

Der Abend war ein voller Erfolg,
lasst euch inspirieren:

⚜️ OSTFRIESEN BBQ ⚜️

Aus dem Food Truck serviert:

⚜️ OSTFRIESEN BURGER ⚜️
Brioche Bun aus Meisterhand/ Rind- Schweinehack Patty/ Schmorzwiebeln/ Coleslaw/ Sauce

In verschiedenen Varianten möglich:
- Einfach
- Double
- Cheese

⚜️ OSTFRIESEN SANDWICH ⚜️
Soft Bun aus Meisterhand/ Saftiger Schweinebraten/ Schmorzwiebeln/ Coleslaw/ Sauce

Im Buffet serviert:

⚜️ DEFTIGER SCHWEINEFLEISCH TOPF 'SNIRTJE ART' Zwiebeln/ aromatische Sauce/ auch mit Rahm möglich

⚜️ GEGARTE SCHWEINERIPPCHEN
mit pikant gewürztem Kraut

⚜️ RÖSTKARTOFFELN mit Speck
⚜️ KARTOFFELAUFLAUF
⚜️ DEFTIG GEWÜRZTE BRATENSAUCE
⚜️ HAUSGEMACHTE BBQ Sauce

Etwas feines dazu:

⚜️ ROTE BETE CARPACCIO
mit Ostfriesischem Hirtenkäse

⚜️ MATJESVARIATIONEN
Sherry Matjes/ Matjes mit Zwiebeln/ Kräuter Matjes/ Hiesiges Schwarzbrot/ Aufgeschäumte Butter

⚜️ MATJESBRÖTCHEN
zum selbst belegen, mit Salat, Zwiebeln u. Dressing

⚜️ BUNTE SALATAUSWAHL MIT FRÜCHTEN
dazu unser Honig- Senf Dressing
********************************

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Wir bieten euch HAUSGEMACHTE Qualität,
professionelle Beratung und Unterstützung, Zuverlässigkeit und ehrliche, individuelle Küche.

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saftigem Burger aus dem Food Truck,
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knusprigen Schnitzelgerichten auch Klassiker,
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Fair und auf eure Wünsche zugeschnitten‼️

Was uns ausmacht:

⚜️ Wir sind zuverlässig, kreativ, kochen ohne künstliche Geschmacksverstärker und
beraten fachkundig bei Unverträglichkeiten.

⚜️ Unsere Buffets sind üppig,
so dass in der Regel kein Mitternachts Snack
extra geordert werden muss.

⚜️ Parallel zu eurem Buffet kann der Food Truck
inklusive zweier Köche als besonderes Highlight dazu gebucht werden --> ohne Extra Kosten!

⚜️ Kinder unter 10 Jahre
werden bei uns nicht berechnet.

⚜️ Wir stehen euch als fachkundige Partner
vor- während- und auch gerne nach eurer Veranstaltung zur Verfügung.
Ganz unkompliziert via WhatsApp oder telefonisch.

⚜️ Teller, Geschirr, Besteck und Servietten
werden bei unseren all inklusive Buffets
in ausreichend und großzügiger Menge
kostenlos von uns zur Verfügung gestellt.

⚜️ Wir beraten euch beim Aufbau, legen für den Abbau des Buffets gemeinsam einen Termin fest (meist am Folgetag) und holen Teller, Besteck, sowie sämtliches Buffetmaterial UNGESPÜLT wieder ab.

Dieser Reinigungsservice ist bei uns INKLUSIVE!

Seid anders als die anderen- wir sind es auch. ❤️
̈um

08/05/2025

🎉 10 Jahre „Trimm den Struppi“ – Wir feiern Wufftage! 🐾

Wuff, wau und juchhuu – unser Hundesalon wird 10 Jahre alt!
Was mal mit einer großen Portion Fellliebe und einer Schere in der Hand begann, ist heute ein gemütlicher Wohlfühlort für viele flauschige Stammgäste mit Charakter. 🐕

DANKE für eure jahrelange Treue, euer Vertrauen und all die haarigen Highlights, die ihr mit uns geteilt habt! 🐾

Das muss gefeiert werden – und zwar mit einem tierisch tollen Geburtstags Event für meine lieben Kunden und ihre vierbeinigen Freunde 🐕💙

📅 Wann: Samstag, 10. Mai 2025
🕚 Uhrzeit: 11:00 – 16:00 Uhr
📍 Wo: Bei uns im Salon „Trimm den Struppi“

Was euch erwartet?
Kulinarische Kleinigkeiten für Zwei- und Vierbeiner, ganz viel gute Laune, Spaß, Spiele & eine ordentliche Portion Gebell vor Freude!

Kommt vorbei, lasst euch beschnüffeln und feiert mit uns 10 Jahre Hundeliebe, Schaumshampoos und Schnauzbart-Styling!

Fellige Grüße & bis Samstag,
Struppi's Scheune 🐶

03/05/2025

Ihr lieben Genussmenschen, ❤️

wir sind für euer Feedback und
für euren Zuspruch sehr dankbar.

Wir versuchen euch abzuholen,
euch zufriedenzustellen,
euch eine gute Zeit
mit euren Gästen zu gewährleisten und
unsere Leidenschaft zu vermitteln.

Mit größter Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein wählen wir im Einkauf die Waren, die wir als das HAUSGEMACHT. vertreten möchten.

Deshalb,
weil auch das Thema 'Unverträglichkeit'
immer mehr wird, achten wir zusätzlich darauf
keine künstlichen Konservierungsstoffe
zu verwenden.

Wir wollen, dass ihr und eure Gäste
unbeschwert genießen könnt.

Es ist so schön zu erleben wie ihr als Gastgeber,
genauso aber auch eure Gäste sich bei uns bedanken, uns Komplimente zukommen lassen und sich wohlfühlen können.

Wir lieben dieses "Aufeinander verlassen können."

Bleibt gute Gastgeber mit Stolz und seid
anders als die anderen,
wir sind es auch, und das von Herzen gerne. ❤️
🌱🌿🌱🌿

Wer ehrliche Qualität erwartet, meldet sich hier:
015224202511

01/04/2025

HAUSGEMACHT
catering. buffets. food truck.

Plant ihr ein Event, eine Feier oder
ein nettes Beisammensein?

Wir sind EURE starken Partner,
EUER Cateringservice für die Nordseeküste!
Zuverlässig. Fair. Kundenorientiert.............................................................

⚜️ Lasst euch von unserem abwechslungsreichen Speisenangebot inspirieren! ⚜️

Wir bieten euch vom feinen Fingerfood,
saftigem Burger aus dem Food Truck,
Eintöpfe, Suppen, frische Salate und
knusprigen Schnitzelgerichten auch Klassiker,
wie Grünkohl, Braten, Gemüse und
Kartoffelauflauf an.

Unsere Buffetvarianten reichen von der mediterranen Küche bis zur deftigen Landküche und
können untereinander kombiniert werden.

Auch für 🌱 Veggies & Veganer 🌱 haben wir HAUSGEMACHTE Köstlichkeiten parat...............................................................

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Fair und auf eure Wünsche zugeschnitten‼️

Was uns ausmacht:

⚜️ Wir sind zuverlässig, kreativ, kochen ohne künstliche Geschmacksverstärker und
beraten fachkundig bei Unverträglichkeiten.

⚜️ Unsere Buffets sind üppig,
so dass in der Regel kein Mitternachts Snack
extra geordert werden muss.

⚜️ Parallel zu eurem Buffet kann der Food Truck
inklusive zweier Köche als besonderes Highlight dazu gebucht werden --> ohne Extra Kosten!

⚜️ Kinder unter 10 Jahre
werden bei uns nicht berechnet.

⚜️ Wir stehen euch als fachkundige Partner
vor- während- und auch gerne nach eurer Veranstaltung zur Verfügung.
Ganz unkompliziert via WhatsApp oder telefonisch.

⚜️ Teller, Geschirr, Besteck und Servietten
werden bei unseren all inklusive Buffets
in ausreichend und großzügiger Menge
kostenlos von uns zur Verfügung gestellt.

⚜️ Wir beraten euch beim Aufbau, legen für den Abbau des Buffets gemeinsam einen Termin fest (meist am Folgetag) und holen Teller, Besteck, sowie sämtliches Buffetmaterial UNGESPÜLT wieder ab.

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Seid anders als die anderen- wir sind es auch. ❤️

07/03/2025

Hallo ihr lieben Genussmenschen,

ihr wisst, wir schätzen euch sehr. ❤️

Und weil wir euch schätzen, es uns wichtig ist,
euch gewissenhaft und
mit voller Überzeugung zu hochwertigen Lebensmitteln zu führen,
weil wir euch Gutes zukommen lassen wollen,
dürfen wir ab heute bekanntmachen:

Christian Roos
Bäckermeister
'Kuchen und Meer'
Friesenstr. 162, 26632 Ihlow
(Für regionale Betriebe in Ostfriesland)

ist UNSER Bäcker des Vertrauens!
Bedeutet, EURE Burger Brötchen werden von Meisterhand gebacken- und das wortwörtlich!

Wir haben unseren Ansprüchen entsprechend gehandelt und wollen uns stetig verbessern.
Wir wollen unseren Ehrgeiz und die Liebe
mit wertschätzenden Menschen,
wie ihr es welche seid, teilen.

Christian ist ein Sinnbild eines Bäckermeisters.
Christian Roos ist auch in der Konditorei nicht untätig, er ist viel rumgekommen- hat unter anderem in Frankreich und Hamburg seine Kunst erlernen können.

Er verarbeitet hochwertiges Mehl aus der Region,
was dazu führt, dass seine Backwaren viel verträglicher sind.

Warum und wieso- das erklären wir euch gerne.
Wir beraten euch fachkundig.
🌱🌿🌱🌿

Wer ehrliche Qualität erwartet, meldet sich hier:
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21/02/2025

Ihr lieben Genussmenschen ❤️

hier nochmal eine beliebte Buffetvariante aus unserem Portfolio, schaut her:

⚜️ FEINE DEUTSCHE KÜCHE BUFFET ⚜️
Dieses Buffet ist klassisch regional,
bietet Fleisch, Fisch und Gemüse.

⚜️ VORSPEISEN ⚜️

- KLEINER GEMISCHTER SALAT DER SAISON
dazu HAUSGEMACHTE Dressings
'Syler Art' u. 'Honig- Senf'

- MATJES IM GLAS
auf Hausfrauensauce, dazu Schwarzbrot

- GURKENSALAT
klassisch oder 'Norddeutsche Art'

⚜️ HAUPTGERICHTE ⚜️

- CORDON BLEU
frisch panierter Schweinerücken,
gefüllt mit Käse u. Kochschinken

- HÜHNERFRIKASSEE AUS DER KEULE
mit Spargel, Erbsen, Champignons u. Kräuter

- GEDÜNSTETER KABELJAU
im Kräutersud

⚜️ BEILAGEN ⚜️

- KARTOFFELAUFLAUF
überbacken, mit Käse u. Sahne

- REIS
mit Kräutern verfeinert

- SOMMERGEMÜSE
in Butter geschwenkt

- SALZKARTOFFELN
mit frischer Petersilie

⚜️ SAUCEN/ DIPS ⚜️

- CHAMPIGNONRAHM SAUCE
- HAUSGEMACHTE SENF SAUCE
- KETCHUP
- SENF

Ab 30 Personen/ Preis auf Anfrage
********************************

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Wir bieten euch HAUSGEMACHTE Qualität,
professionelle Beratung und Unterstützung, Zuverlässigkeit und ehrliche, individuelle Küche.

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⚜️⚜️⚜️ ⚜️⚜️⚜️

⚜️ Lasst euch von unserem abwechslungsreichen Speisenangebot inspirieren! ⚜️

Wir bieten euch vom feinen Fingerfood,
saftigem Burger aus dem Food Truck,
Eintöpfe, Suppen, frische Salate und
knusprigen Schnitzelgerichten auch Klassiker,
wie Grünkohl, Braten, Gemüse und
Kartoffelauflauf an.

Unsere Buffetvarianten reichen von der mediterranen Küche bis zur deftigen Landküche und
können untereinander kombiniert werden.

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⚜️ Wir sind zuverlässig, kreativ, kochen ohne künstliche Geschmacksverstärker und
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⚜️ Unsere Buffets sind üppig,
so dass in der Regel kein Mitternachts Snack
extra geordert werden muss.

⚜️ Parallel zu eurem Buffet kann der Food Truck
inklusive zweier Köche als besonderes Highlight dazu gebucht werden --> ohne Extra Kosten!

⚜️ Kinder unter 10 Jahre
werden bei uns nicht berechnet.

⚜️ Wir stehen euch als fachkundige Partner
vor- während- und auch gerne nach eurer Veranstaltung zur Verfügung.
Ganz unkompliziert via WhatsApp oder telefonisch.

⚜️ Teller, Geschirr, Besteck und Servietten
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in ausreichend und großzügiger Menge
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07/02/2025

⚜️ Jetzt neu und ab sofort buchbar...
...unser PASTA PARTY EVENT ⚜️

Inklusive LIFECOOKING am Food Truck/ Food Trailer

Parallel hierzu wird ein reichhaltiges Buffet aufgebaut,
inklusive Teller, Besteck und anschließender Reinigung.

Mehr als "nur essen", sondern ein echtes Erlebnis!
Eure Gäste werden es lieben & genießen.

⚜️ALS LIFECOOKING AM FOOD TRUCK SERVIERT:⚜️

🌿 PASTA:

- Tortellini mit Spinat- Ricotta Füllung
- Spaghetti
- Rigatoni

🌿 SAUCEN:

- Ragout 'alla Bolognese',
mit Rinderhackfleisch, Tomaten, Möhren,
Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch u. Kräuter

- Sauce mit Schinken, Sahne u. Parmesan

- Sauce 'alla Puttanesca'
mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kapern,
Oliven Sardellen u. Kräuter

⚜️ IM BUFFET ALS VORSPEISE: ⚜️

- Ciabatta, Baguette, Grissini, Blätterteig Stangen
- verschiedene Antipasti, z.B. Prosciutto,
Mortadella, Salami u. Gemüsevariationen
- Pesto Genovese, Pesto Rosso
- Caprese Salat mit Kirschtomaten,
Mozzarella u. Basilikum Dressing
- Weiße Bohnen Salat mit Tomate, Knoblauch, Zwiebeln, Salbei u. Balsamico Dressing
- Tortellini Salat mit Paprika, Tomaten,
Zwiebeln, Oliven, Knoblauch u. Basilikum
- Caesars Salad mit Hühnchen, Tomaten,
Römersalat Parmesan u. Caesars Dressing

⚜️ IM BUFFET ALS HAUPTGERICHT: ⚜️

- Lasagne alla Bolognese
mit Rinderhackfleisch, Tomaten, Möhren,
Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter u. Käse

- Fleischbällchen in Tomatensauce

⚜️ IM BUFFET ALS DESSERT: ⚜️
- Tiramisu/ Erdbeer Tiramisu im Weck Glas serviert

Ab 50 Personen
⚜️⚜️⚜️ ⚜️⚜️⚜️ ⚜️⚜️⚜️ ⚜️⚜️⚜️

Unser Speisenangebot ist umfangreich,
vielseitig, bunt und HAUSGEMACHT.
Wir verzichten auf künstliche Geschmacksverstärker,
achten gerne auf Allergien und Unverträglichkeiten.

UNSER KOSTENLOSER SERVICE :
(bei unseren all inklusive Buffets)

✔️ Inkl. Geschirr u. Besteck
✔️ Inkl. sämtlicher Buffet Komponenten
✔️ Wir verwenden keine muffigen Brennpasten,
sondern elektrische Warmhaltebecken
✔️ Inkl. Lieferung
✔️ Inkl. Abholung u. Reinigung aller Buffet Teile
✔️ Inkl. sämtlicher Personalkosten
✔️ Keine versteckten Zusatzkosten

Euch fehlt was? Ihr habt Wünsche oder Fragen?
Nehmt noch heute Kontakt
mit uns auf und lasst euch beraten:
015224202511 (Tel./WhatsApp)

Unverbindlich- informativ & fachkundig

Bleibt außergewöhnlich und tolle Gastgeber!
Wir freuen uns auf euch ❤️

02/02/2025

HAUSGEMACHT.
catering. buffets. food truck.

Zu dir finden,
dir vorzustellen dich selbst zu empfangen.

Respektvoll zu deinen Gästen sein,
es sei denn du kannst es nicht...
dich zu Gast zu begeben.

Rausfinden was dir wichtig ist- in der Lage sein zu verkörpern.

Zu wertschätzen, was jemand für dich gekocht hat.-
die ehrliche Küche würdigen.

Abgrenzen, echtes Handwerk erkennen.

Individuell sein, Dinge erschaffen
die deine Gäste mitnehmen.

Billiger, weil es billig ist?
Du hast das doch gar nicht nötig, oder?............................................................

⚜️ Lasst euch von unserem abwechslungsreichen Speisenangebot inspirieren! ⚜️

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Eintöpfe, Suppen, frische Salate und
knusprigen Schnitzelgerichten auch Klassiker,
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Unsere Buffetvarianten reichen von der mediterranen Küche bis zur deftigen Landküche und
können untereinander kombiniert werden.

Auch für 🌱 Veggies & Veganer 🌱 haben wir HAUSGEMACHTE Köstlichkeiten parat...............................................................

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⚜️ Wir sind zuverlässig, kreativ, kochen ohne künstliche Geschmacksverstärker und
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so dass in der Regel kein Mitternachts Snack
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⚜️ Parallel zu eurem Buffet kann der Food Truck
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