08/03/2022
Koch/ Küchenleitung (m/w/d)
In Vollzeit
PARTY & SERVICE PLACH
hat seinen Ursprung im elterlichen Betrieb, der in der vierten Generation als Lebensmittelladen in Ostelsheim (Kreis Calw) geführt wurde.
Im Jahre 1976 wurde der Betrieb durch eine Metzgerei erweitert und 1982 von Hilde Plach übernommen. Der bis dahin klassische "Plattenservice" der Metzgerei wurde 1986 um einen „Partyservice“ erweitert. Aus dem gesammelten Know-how entstand 1990 der reine Party & Service Plach.
Durch unzählige Herausforderungen haben wir uns zu einem erfolgreichen, innovativen Catering Unternehmen entwickelt. Wir verbinden unsere Erfahrungen aus kreativer Küche und perfektem Service zu einer harmonischen Einheit.
Der anhaltende Erfolg hat uns im Jahre 1995 zum Bau einer Großküche in Weil der Stadt veranlasst.
Dank dem stetigem Wachstum dürfen wir in unserem Dienstleistungsunternehmen mittlerweile über 30 Mitarbeiter
für Ihre Mitwirkung danken.
Wir braucht nun Verstärkung :
Ob Planung, Steuerung und Kontrolle der Speisenzubereitung, Präsentation des Speisenangebots oder die Führung des Küchenteams -
Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf und geben in kulinarischer Hinsicht den letzten Schliff?
Fachgerechte Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
Kommissionierung und Qualitätskontrolle
Umsetzung und Dokumentation der HACCP-Richtlinien
Speisengestaltung
Erstellung und Kalkulation von Angeboten, Büffets und Menüs.
Organisation der Küchenabläufe
Ihr Profil
Die Gästezufriedenheit steht für Sie an oberster Stelle im Zusammenhang mit Professionalität und wirtschaftlichem Denken.
Als gelernter Koch (m/w/d) sind Sie in der Lage Mitarbeiter zu führen und durch Ihr motivierendes Wesen ein positives Teamgefühl herzustellen.
Des Weiteren zeichnen Sie sich durch ein hohes Verantwortungsbewusstsein aus und überzeugen indem Sie unsere Firmenphilosophie direkt am Kunden repräsentieren. Neben Ihrer Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, begeistern Sie unsere zahlreichen Veranstaltungsgäste mit einem Höchstmaß an Kreativität sowie einem Bewusstsein an Lebensmittelqualität.
Wir bieten
Es macht Spaß sich bei,
für und mit PLACH zu bewegen!
Sie möchten sich als Vollblut-Gastronom/in beruflich weiterentwickeln, Verantwortung übernehmen und täglich unsere anspruchsvollen Gäste durch Ihre kreativen Angebote und Ideen begeistern? Wenn Sie diese Fragen mit "Ja" beantworten können, dann gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs!
Es erwartet Sie gegenseitige Unterstützung sowie ein seriöses Umfeld, in dem mit Herzblut gearbeitet wird. Dazu bieten wir ein familiäres Arbeitsklima, freundliche Arbeitszeiten und Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.
Die wertschätzende Kultur, die Sie erleben, ist bei uns Tradition . Denn bei uns steht der Mensch im Vordergrund!
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihren Gehaltsvorstellungen an:
Party & Service Plach
Josef-Beyerle-Str. 1
71263 Weil der Stadt
[email protected]
Auch wenn der persönliche Kontakt auf Grund der Coronavirus-Vorschrift zwischen uns momentan verboten ist, liefern wir unser Essen wie gewohnt an Sie aus.
