21/08/2026
Ihr wollt das Rezept - ihr bekommt das Rezept 😍
Für 2-3 Portionen braucht ihr:
- 500g Gnoochi
- 400g Champignons
- 150ml Weißwein oder Gemüsebrühe
- 1Pck. Seidentofu
- 1 EL Cashewmus
- 2 TL Hefeflocken
- etwas Zitronensaft
- Salz, Pfeffer, Estragon, wer mag Sojasoße
Pilze richtig scharf anbraten. In der Zeit Seidentofu, Zitronensaft, Hefeflocken, Salz, Pfeffee und Cashewmus pürieren. Gnoochi mit anbraten wenn die Pilze eine schöne Farbe haben und mit Weißwein oder Gemüsebrühe ablöschen. Wenn der Wein etwas verkocht ist noch kurz bei niedriger Temperatur das Seidentofugemisch dazu geben und für 1-2 min köcheln lassen. Ich habe danach die Flamme ausgemacht und alles noch 10 min köcheln lassen.
Kocht es gern nach, sagt mir gern ob es euch auch so gut geschmeckt hat und ihr euch wieder mehr Rezepte wünscht..