Sven Schurig Genusswelt

05/09/2026

05/09/2026

DANKE! ❤️🔥

Ich bin für die BBQ Hall of Fame als „Bester Grill-Chef 2026“ nominiert – und ehrlich gesagt bedeutet mir das richtig viel.

Ein riesiges Dankeschön an alle Kunden, Freunde und natürlich meine Familie, die mich auf diesem Weg unterstützen und immer wieder den Rücken freihalten. Ohne euch wäre vieles davon nicht möglich!

Und ganz ehrlich: Alle drei Nominierten haben es verdient. Umso mehr freue ich mich, überhaupt so weit gekommen zu sein und Teil dieser Auswahl zu sein.

Danke für eure Unterstützung, eure Stimmen und für all die schönen Momente rund ums Grillen! 🥩🔥

DANKE! ❤️

29/08/2026

Viele Teller? Für uns kein Problem. 🍽️🔥

Ob kleines Dinner im Kreis eurer Liebsten oder ein besonderes
Event mit bis zu 40 Personen – in unserer Mühle wird aus einem
gemeinsamen Essen ein echtes Erlebnis. Nicht umsonst lautet
unser Motto »Als Gäste kommen, als Freunde gehen« ❤️

Wir bieten euch individuelle Events für 10 bis 40 Personen, mit
gutem Essen, besonderen Menüs und natürlich jeder Menge
Grillleidenschaft.

Ihr wollt das auch Live erleben? Dann bucht jetzt euren
Genussworkshop und seid beim nächsten Mal dabei!

https://svenschurig.de/eventkalender/

26/08/2026

🌏 Eine kulinarische Reise durch Asien.

Feine Aromen, außergewöhnliche Zutaten und präzises Handwerk treffen beim Asia-Dinner in der Schloßmühle aufeinander und nehmen euch mit auf eine Genussreise durch verschiedene asiatische Küchen.

Von Sashimi vom Wolfsbarsch und Yakitori über Jakobsmuschel und Kobe-Beef bis hin zu gefüllter Entenbrust und einem feinen Matcha-Törtchen zum Abschluss.

Ein Dinner für alle, die neugierig auf neue Aromen sind und Genuss gerne neu entdecken. 🥢🔥

9 kulinarische Stationen – Ein außergewöhnlicher Abend – Mit Wolfgang Müller

📍 Schlossmühle zu Rheda
💰 225 € pro Person
🍷 Wein- & Sakebegleitung optional

👉 Alle Infos & Tickets findet ihr über den Link: https://svenschurig.de/produkt/asia-dinner-mit-wolfgang-mueller/

23/08/2026

Team selber machen oder lieber alles perfekt zubereitet kaufen? 🔪🔥

Gerade bei gutem Fleisch oder Fisch macht das Selbermachen für viele den Unterschied. Die Kotelettrippe vom Lachs entfernen, sauber parieren und selbst entscheiden, wie das Stück am Ende auf dem Grill landet – für manche gehört genau das zum Genuss dazu.

Aber einige denken sich: Warum die Arbeit machen, wenn es bereits perfekt vorbereitet erhältlich ist?

Wie seht ihr das: Team selber machen oder Team perfekt vorbereitet kaufen? 👇

21/08/2026

Ein gutes Stück Fleisch verzeiht Fehler. 🔥🥩

Aber wenn es auf dem Grill liegt, kommt es auf die richtigen Handgriffe an: Hitze, Timing und ein bisschen Gefühl für das Fleisch.

Denn am Ende soll es außen schöne Röstaromen haben und innen genau so sein, wie du es liebst.

Und manchmal braucht es dafür gar nicht viel – nur gutes Fleisch, einen heißen Grill und die richtige Leidenschaft.

Mehr dazu lernt ihr auch in meinen Genussworkshops. Die Termine findet ihr hier: https://svenschurig.de/eventkalender/

16/08/2026

Entspannen kann ich am Grill. 🔥

Und genau deshalb bin ich jeden Tag aufs Neue froh, dass ich das, was für andere nach Feierabend aussieht, meinen Beruf nennen darf.

Feuer an. Fleisch drauf. Kopf aus.
Für mich ist Grillen nicht einfach Arbeit – es ist Leidenschaft, Handwerk und vor allem eines: purer Genuss.

Und wenn ich dabei noch Menschen mit gutem Essen und besonderen Momenten glücklich machen kann, weiß ich, dass ich genau das Richtige tue.

Grill an. Alltag aus. ❤️‍🔥

Wie ist das bei euch?

14/08/2026

🍺 Hopfen, Malz & Feuer

Bier kann mehr als nur im Glas gut schmecken.

Bei unserer Hohenfelder Bierreise wird es zum Teil eines außergewöhnlichen 5-Gänge-Menüs – vom Weizenbier-Senf zur Mini-Bratwurst über Lachs mit Pils-Honig-Glasur bis zum Nebraska-Rumpsteak mit Dunkelbier-Jus. Und ja: Auch beim Dessert spielt Bier eine Rolle. 🔥

Dazu gibt es die passenden Bierspezialitäten der und spannende Einblicke in die Braukunst.

Braukunst trifft Grillkunst – in der Schlossmühle zu Rheda.

👉 Alle Infos & Termine findet ihr hier: https://svenschurig.de/produkt/hopfen-malz-feuer-die-hohenfelder-bierreise-in-der-schlossmuehle/

09/08/2026

Heute schon an morgen denken? ❄️🔥

Auch wenn wir gerade noch mitten im Sommer stecken, darf man sich ruhig schon auf die gemütlichen Genussmomente der kalten Jahreszeit freuen. 🎁

Unser winterliches Menü bringt genau das auf den Teller: Glühwein vom Grill, französische Barberie-Entenbrust, Black Angus Rumpsteak, irisches Lamm-Osso-Buco und zum süßen Abschluss belgische Apfelbollen mit Rum-Vanillesoße.

Ein Abend mit besonderen Produkten, winterlichen Aromen und natürlich jeder Menge Feuer aus der Genusswelt. 🔥

5 Gänge | 179 € pro Person

👉 Die Termine findet ihr hier: https://svenschurig.de/produkt/festliches-weihnachtsmenue-vom-grill/

08/08/2026

🤝 Unternehmernetzwerk aus Gütersloh zu Gast

Gute Gespräche, spannende Kontakte und jede Menge Austausch – genau das macht ein starkes Unternehmernetzwerk aus.

Wir durften ein Unternehmernetzwerk aus Gütersloh bei uns in der Genusswelt begrüßen und gemeinsam einen besonderen Tag erleben. Dabei ging es nicht nur um gutes Essen, sondern vor allem um den persönlichen Austausch und darum, neue Menschen und Unternehmen kennenzulernen.

Vielen Dank für euren Besuch – wir freuen uns auf den nächsten gemeinsamen Genussmoment! 🔥🥩

Vielen Dank für das Video an Brendel Werbung