Georgs Restaurant & Catering

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Georgs Restaurant & Catering

Georgs Restaurant bietet neben frischer und hausgemachter Speisen, auch Catering für Geburtstage, Hochzeiten oder andere Anlässe. Bei uns sind Sie richtig.

19/06/2025

Es ist Zeit für unser dieswöchiges Candlelight-Dinner. Und natürlich passen wir uns den Temperaturen an! Also gibt´s unser legendäres Mango-Sorbet!

Und hier ist die komplette Menüfolge des CANDLELIGHT DINNER

Amuse gu**le

* * * * *
Zweierlei von der Maispoularde
Chili Ingwer Dip & Mango Relish
Blattsalat mit Balsamico Dressing

* * * * *
Doradenfilet
Gemüseroulade, Beurre blanc

* * * * *
Mango Sorbet
* * * * *
Rosa gebratene Tranche vom Angus Rind
Weißer Spargel, Karottengemüse
Herzoginkartoffeln, Portweinjus

* * * * *
Panna Cotta mit Erdbeermark
Himbeer Schmandeis, marinierte Beeren
Limettencreme

13/06/2025

Bei den Temperaturen mussten wir uns schon ein bisschen vom Kirsch Sorbet gönnen.

Aber heute Abend ist auf jeden Fall noch was übrig fürs

CANDLELIGHT DINNER

Amuse gu**le

* * * * *

Garnelenspieß mit scharfer Melone, gegrillt

Chili Ingwer Dip

Pflücksalat, Balsamessig-Dressing

   LE GRILL BLANC trocken

Coume del Mas, Banyuls   0,1 l



* * * * *

Pochiertes Filet vom schottischen Lachs

- auf Pastinake –

Safran- Wurzelgemüse Sud

GRAU & WEIß Cuveé trocken

Weingut Peters, Wiltingen   0,1 l

* * * * *

Kirsch Sorbet

* * * * *

Involtinis vom Kalb, Portweinjus

- gefüllt mit Parmaschinken, Rucola & Parmesan –

Sommergemüse und Rosmarinkartoffeln

BELLA DAMA

Syrah, Grenache

Boutenac, Corbieres    0,1 l

* * * * *

Weißes Schokoladeneis

Marinierte Erdbeeren

ELBLING SPÄTLESE mild

Weingut Apel, Nittel     0,1 l





                                                                              Menüpreis pro Person                      62,--

                                                                          Weinbegleitung 4 x 0,1 l              16,--

Änderungen vorbehalten

Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter

05/06/2025

Das Wochenende ist fast da und damit unser
CANDLELIGHT DINNER:

Amuse gu**le

* * * * *

Oktopus Salat, Bruschetta

Garnele auf Apfel- Mango Relish

Tomate Mozzarella, Pesto

Bunter Salat,

* * * * *

Gebratene Maispoulardenbrust

Orientalischer Couscous

Tomate & Oliven

* * * * *
Sorbet vom grünen Apfell
* * * * *
Lange Tranche vom Roastbeef, Portweinjus

Sautiertes Marktgemüse

Polentaschnitte

* * * * *

Weißes Schoko Parfait

Dunkle Mousse au chocolat

Marinierte Erdbeere

31/05/2025

Wie spannen euch dieses Mal garnicht lang auf die Folter... Hier kommt unser Sonntagsmenü:

Klare Rinderkraftbrühe Eierstich, Markbällchen und Gemüsestreifen

Kabeljau-Rückenfilet gebraten Erbsen-Minzpüree, Sommergemüse Wilder Broccoli, Speckkartöffelchen

oder wahlweise

Duett von Kalb und Rind Erbsen-Minz-Püree, Sommergemüse Wilder Broccoli, Speckkartöffelchen

Süße Überraschung - eine Auswahl unserer Patisserie

30/05/2025

Am Samstag, den 31.05. ist es endlich wieder soweit:
Das Südbad öffnet!
Und natürlich sind wir wieder mit unserem Kiosk dabei.
Also kommt vorbei und genießt Sommer, Sonne, Wasser und Snacks!

29/05/2025

Ihr wisst ja, wir testen nur zu gern, was wir euch dann servieren. Also gibt´s erstmal eine Portion Vitello Tonnato fürs Küchenteam!

Aber morgen könnt ihr es dann auch im Sonntagsmenü genießen!

Hier ist unsere Menüfolge:

Amuse gu**le

* * * *
Mediterraner Vorspeisenteller
Antipasti, Vitello Tonnato, Tomate Mozzarella Bunter Salat, Balsamessig-Dressing
2024 SAUVIGNON BLANC – trocken –
Weingut Apel, Nittel 0,1 l

* * * * *
Gebratenes Doradenfilet geschmorte Radieschen, Erbsen-Minz-Coulis
Weißweinschaum

2024 WEIßBURGUNDER – trocken – Weingut Agritiushof, Konz 0,1 l

* * * * *
Kir Royale Sorbet

* * * * *
Duett vom Eifler Rind & Kalb Buntes Spargelgemüse, Petersilienkartoffeln
Soße Bearnaise

2024 BLANC DE NOIR trocken Weingut Jüngling, Kenn 0,1 l

* * * * *
Himbeer-Schokoladendelice marinierte Erdbeeren, Vanilleeis

2022 „ ALTE REBEN „
Riesling feinherb Weingut Lukas Reh, Schleich 0,1 l

24/05/2025

Bei dem Wetter macht eins besonders Spaß: ANGELN!

Also haben wir ein paar Doraden gefischt und die gibt es jetzt in unserem SONNTAGSMENÜ

Klare Rinderkraftbrühe
Eierstich und Gemüsestreifen

Gebratenes Doradenfilet & Scampi
Langkornreis und Tomatensugo

oder wahlweise

Saftiger Schmorbraten vom Eifler Rind
Frühburgundersauce
Mandel Brokkoli & Tagliatelle
Blumenkohlcoulis

Süße Überraschung
- eine Auswahl unserer Patisserie-

17/05/2025

Es ist schon wieder Zeit für unser Sonntagsmenü:

Klare Rinderkraftbrühe
Eierstich und Gemüsestreifen

Gebratenes Lachsfilet, Safransauce
Mandel Brokkoli & Rosmarinkartoffeln
oder wahlweise

Tranchen von der Maispoulardenbrust, Portweinjus
Mandel Brokkoli & Rosmarinkartoffeln

Süße Überraschung
- eine Auswahl unserer Patisserie-

15/05/2025

Was für ein wunderbares Wetter. Und natürlich muss bei so einem Wetter auch ein leckeres, eiskaltes Zitronen-Sorbet auf die Karte unseres Candlelight-Dinners für diese Woche.

Ein wenig haben wir schon genascht - es war einfach zu verlockend!

Hier kommt das komplette Menü unseres CANDLELIGHT DINNER;

Amuse gu**le
* * * * *
MEDITERRANER VORSPEISENTELLER
Vitello Tonnato mit Kapernbeeren
Gebratener Scampi, Antipasti
Parmaschinken & Melone
Bunter Salat in Balsamessig Dressing

2024 WEIßBURGUNDER – trocken –
Weingut Stefan Müller, Krettnach
* * * * *
Filet von Dorade und Lachs
Spargel Risotto, Beurre blanc

2024 SAUVIGNON BLANC – trocken –
Weingut Römerhof, Riol 0,1 l
* * * * * Zitronen Sorbet
* * * * *
Rosa gebratene Tranchen vom Kalbsrücken
Sautiertes Frühlingsgemüse
Macaire Kartoffeln
Sauce Bernaise

2024 BLANC DE NOIR trocken
Weingut Jüngling, Kenn 0,1 l
* * * * *
Himbeer Schokoladen Delice
Marinierte Erdbeeren
Mango Sorbet

2022 „ ALTE REBEN „
Riesling feinherb
Weingut Lukas Reh, Schleich 0,1 l

24/04/2025

Bald ist Wochenende!!! Da wollen wir doch mit wunderbarem Roastbeef Lust machen auf unser Candlelight-Dinner.

Hier kommt die ganze Menüfolge samt den begleitenden Weinen:

Amuse gu**le
* * * * *
Ziegenkäse „Crottin de Chavignol „
- in Honig karamellisiert –
im Salatnest

2023 GRAUBURGUNDER, trocken
Weingut Peters, Wiltingen 0,1 l
* * * * *
Filet von der Dorade
Kräuter- Bärlauch Risotto
Sautierte Kirschtomate
LR Riesling feinherb
Weingut Reh, Schleich 0,1 l
* * * * *
Kir Royal Sorbet
* * * * *
Lange Tranche vom Roastbeef
Spargel im Knuspermantel
Tomaten- Pinienkern Vinaigrette
Sauce Bernaise
2023 AUXERROIS trocken
Weingut Apel, Nittel 0,1 l
* * * * *
Tiramisu Schnitte mit Himbeerkern
Rhabarber, Mango Sorbet
Erdbeeren
2023 KERNER SPÄTLESE
fruchtig, mild
Weingut Apel, Nittel 0,1 l

16/04/2025

Wie jedes Jahr gibt es auch dieses Jahr wieder das traditionelle Karfreitags-Spezial unseres Candlelight-Dinner!

Hier ist die komplette Menüfolge:

Amuse gu**le
* * * * *
Jakobsmuschel- Scampispieß
Belugalinsengemüse
Pflücksalat
* * * * *
Lachsforellenfilet mit Couscous
Fenchel- Orangensalat
Joghurt- Minz Sauce
* * * * *
Zitronen Sorbet
* * * * *
Medaillon vom Seeteufel
Buntes Spargelgemüse, Beurre Blanc
Tomaten- Pinienkern- Vinaigrette
* * * * *
Lauwarme Schokoladenganache
Rhabarber, Mango Sorbet
Marinierte Erdbeeren

12/04/2025

Zu strahlendem Wetter passt auch ein strahlendes SONNTAGSMENÜ:

Spargelcremesuppe
Brotcroutons

Gebratenes Kabeljaufilet
Bärlauch Risotto, mediterranes Gemüse

oder wahlweise

DUETT VOM RIND
Rosa gebratenes Roastbeef
Geschmortes Rinderbackenkompott
Buntes Sommergemüse mit Spargel
Rosmarinkartoffeln

Süße Überraschung
- eine Auswahl unserer Patisserie-

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Wednesday	17:00 - 23:00
Thursday	17:00 - 23:00
Friday	17:00 - 23:00
Saturday	17:00 - 23:00
Sunday	11:30 - 14:00
	18:00 - 23:00

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Website

http://www.georgs-restaurant.de/

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