Stollsteimer Catering & Events

Name: Stollsteimer Catering & Events
Address: Schulze-Delitzsch-Straße, 54, Stuttgart, 70565, DE
Telephone: +497117819360

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Willkommen bei Stollsteimer Catering und Events. Hier erlebst Du unsere Welt voller Handwerk, Frisch

06/12/2025

🎄 Rückblick auf unsere Weihnachtsfeier 2025 🎄

Was für ein wunderschöner Abend! Gemeinsam haben wir bei guter Stimmung, leckerem Essen und vielen Gesprächen gefeiert und uns auf die Weihnachtszeit eingestimmt. Danke an alle, die dabei waren und diesen Abend so besonders gemacht haben.

Ein großes Dankeschön an unser Orga-Team – ohne euch wäre das nicht möglich gewesen!
Und natürlich ein herzliches Dankeschön an die Geschäftsleitung für die Organisation und das Ermöglichen dieser tollen Feier.

Gefeiert haben wir dieses Jahr im Schwabengarten in Leinfelden-Echterdingen – die perfekte Location für unseren gemeinsamen Abend. ✨

Die schönsten Momente haben wir in kurzen Clips festgehalten – hier bekommt ihr einen Einblick. 🎥 Ein längeres Video folgt in Kürze.

Wir freuen uns schon jetzt auf ein erfolgreiches neues Jahr mit euch allen. ✨

05/12/2025

Liebe geht durch den Magen ❤️🍽️
Schon in der Antike galt gemeinsames Essen als Zeichen von Nähe. Im 19. Jahrhundert bekam die Idee im bürgerlichen Haushalt neuen Schwung: Kochen wurde als Fürsorge und Ausdruck familiärer Liebe verstanden. Heute wie damals verbindet ein gutes Essen – vom ersten Date bis zum Sonntagstisch. 🥖✨

02/12/2025

🥔❄️ Winterküche im Dezember: Weißkohl-Schupfnudeln! 🥓🍄

Sanft geschmorter Weißkohl trifft goldbraun gebratene Schupfnudeln, Zwiebeln & Champignons. Kümmel für das Aroma, ein Schuss Apfelessig für Frische – optional mit Crème fraîche oder Sahne cremig abrunden. Deftig, unkompliziert, perfekt für kurze Wintertage.

Tipp: Speck anbraten und in Schritt 5 unterheben – oder vegetarisch ohne Speck kochen. Wer’s pikanter mag, etwas Meerrettich darüber reiben.

📌 Zutaten & Schritt-für-Schritt 👉 Swipe!
🛒 Regional einkaufen, saisonal genießen – ehrliche Küche aus dem Dezembersortiment.

01/12/2025

🍐 Saisonkalender Dezember 🥬

Jetzt dominieren winterharte Gemüse und Lagerware: Grünkohl, Lauch/Porree, Rote/Gelbe/Bunte Bete, Pastinaken, Petersilienwurzel, Winterspinat, Chicorée & Zuckerhut. Aus dem Lager kommen Weiß- & Rotkohl, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch dazu. 🥔🧅

Bei Obst ist’s ruhig – regional meist nur Nischen wie Mispeln; Äpfel & Birnen gibt’s aus dem Lager. 🍎🍐

Saisonal einkaufen heißt: frisch, regional, klimabewusster – perfekt für Eintöpfe, Ofengemüse oder wärmende Salate. 🌿

👉 Swipe durch die Dezember-Vielfalt und schau, was gerade Erntezeit hat!

28/11/2025

Suppenwetter in unseren Betriebsrestaurants 🥣❄️

Topinambur-Schaumsuppe, Brokkoli-Cremesuppe, Tomaten-Mascarponecreme oder Sellerie-Cremesuppe – welche Schüssel wärmt euch durch den Winter? 💚

Danke an .rebmann für die Brokkoli- und Sellerie-Cremesuppe, an für die Tomaten-Mascarponecreme und an für die Topinambur-Schaumsuppe! Euch dreien und allen unseren Köchinnen und Köchen ein großes Dankeschön – mit eurer Kreativität und Leidenschaft macht ihr unsere Betriebsrestaurants jeden Tag ein Stück schöner.

Stimmt für euren Favoriten ab und schreibt uns in die Kommentare, zu welcher Suppe ihr das Rezept haben wollt 👇

24/11/2025

Bei Stollsteimer wird gefeiert, geschwitzt und natürlich geschlemmt. ✨

Häng-On-Challenge an der Klimmzugstange, unsere Küchencrew, die sich am Kicker für das nächste Jahr warm spielt, Gänsehaut-Feedback zum Martinigansl, kulinarische Leckerbissen zum Dahinschmelzen, Green-Guides-Einsätze, Jubiläen im Team und schon jetzt: leise Weihnachtsstimmung in der Luft. 🎄

Und das Beste? Die nächsten kulinarischen Highlights, Aktionen und Einblicke stehen schon in den Startlöchern. Bist du bereit für noch mehr GOOD FOOD, GOOD MOOD und -Momente? 🙌

21/11/2025

Alles Kohl oder was? 🥬
Im November ist offiziell Kohlzeit – und die Köpfe haben mehr drauf, als man denkt.

Weißkohl liefert dir Ballaststoffe, Vitamin C, B-Vitamine und Mineralstoffe – gut fürs Immunsystem und für eine lange Sättigung.
Rotkohl punktet mit Anthocyanen, Vitamin C, Vitamin K und Folat – wichtig für Zellschutz, Blutgerinnung und Knochen.

Fun Fact: Weißkohl ist nicht wegen eines besonderen Farbstoffs so hell, sondern wegen Lichtmangel im dichten Kopf.
Und Rotkohl oder Blaukraut? Beides richtig – je nach pH-Wert wird er eher rötlich oder bläulich-lila.

Geschmacklich ist Weißkohl eher mild und zart, Rotkohl kräftiger und leicht süßlich.
Ob als Krautsalat, Sauerkraut, Rotkraut, aus dem Ofen oder in der Bowl – Kohl ist echtes Wintergemüse mit Power. 💚

mehr auf unserer Website:
https://stollsteimer.de/alles-kohl-oder-was/

Welcher Kohl landet bei dir als Nächstes auf dem Teller? 👇

13/11/2025

Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung – wir kochen mit Verantwortung!

Jedes Lebensmittel ist wertvoll.
Deshalb führen wir gemeinsam mit der Green Guides GmbH ein Speisereste-Monitoring durch. Wir analysieren, welche Reste auf den Tellern bleiben – und warum.
Mit Teamgeist, Neugier und vielen Ideen gelingt es uns, Lebensmittelabfälle zu vermeiden und unsere Küchen noch nachhaltiger zu gestalten.

Denn jeder Teller zählt – für unsere Gäste, für die Kinder und für die Umwelt.

07/11/2025

Team Marketing on duty: Wir bringen Bewegung in die Verwaltung – nicht nur mit Aufgaben, sondern mit guter Laune. 15 Sekunden Pause, ein Lächeln und weiter geht’s. Speichern für später & teilen mit deinem Office-Buddy!

06/11/2025

Das Salz in der Suppe sein 🧂🍲

Früher wörtlich: Salz war knapp und wertvoll – ohne Salz blieb jede Suppe fade.
Heute sinnbildlich: Das „Salz“ ist das gewisse Etwas, das allem Würze und Bedeutung gibt – klein in der Menge, entscheidend in der Wirkung. ✨

Adresse

Schulze-Delitzsch-Straße, 54
Stuttgart
70565

Telefon

+497117819360

Webseite

http://www.stollsteimer.de/

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Partyservice/Caterer

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Wir sind Stuttgart`s ältester Business-Caterer, 1937 als Metzgerei in Stuttgart gegründet. Täglich versorgen wir über 12.000 Gäste mit frischem Mittagessen und Pausensnacks. Unsere Region und das Handwerk bedeuten uns besonders viel - das gilt insbesondere für die Verarbeitung von Fleisch, Gemüse und Teigwaren. Im Bereich Feinkost arbeiten wir eng mit regionalen Imkern, Winzern und Kaffeeröstern zusammen, um unseren Gästen und Kunden auserwählte Qualitätsprodukte bieten zu können.

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