Schmackofatz Spremberg

22/05/2025

Gönnt euch am 1. Juni 2025 im SCHMACKOLAND etwas gutes und gesundes zum Abendessen.

ON TOP !!

Kinder lieben malen und klecksen, egal ob mit dem Pinsel oder den Händen.

Mit den Stoff-Fingerfarben können schon die Kleinsten ihre ersten Kunstwerke auf T-shirt design und dann stolz durch die Welt tragen.

Die in Deutschland hergestellten Stoff-Fingerfarben sind dermatologisch getestet, frei von Parabenen und vegan.
Nach dem Fixieren waschfest bis 40°C.

Auch Stoffmaulstifte oder Wachsmalkreide für Stoffe sind toll für Kreativköpfe und damit kann jedes T-shirt noch bunter werden.

Das weiche Basic T-Shirt ist die perfekte Basis für dein nächstes Kleidungsstück! Die Bio-Baumwolle fühlt sich super auf der Haut an und ist schön glatt.

WIR FREUEN UNS AUF EUCH !!!

IHR MÜSST NICHT RESERVIEREN ABER WAS MAN HAT, HAT MAN(N) oder FRAU oder besser noch KIND 😉

13/04/2025

BRUNCH BRUNCH BRUNCH
BITTE BEI DER RESERVIERUNG UNBEDINGT DAS GEWÜNSCHTE MENÜ MIT ANGEBEN!

Wir freuen uns auf euch 💚

29/04/2022

WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG.

SERVICEKRAFT (m/w/d) in TZ oder Minijob

Du hast nicht alle Tassen im Schrank, weil in einer ist immer Kaffee ?
Dein Herz schlägt für gesunde Ernährung und du liebst den Umgang mit Menschen ?
Du kannst gut mit Stresssituationen umgehen und bist ein Organisationstalent ?

DANN MELDE DICH UNBEDINGT BEI UNS !

Wir suchen die Rundumbetreuung - von Bestellannahme, servieren der Getränke & Menüs, sowie die spätere Endabrechnung - werde das Bindeglied zwischen Küche und Gast ♡

Schicke einfach eine kurze Bewerbung an [email protected]

Wir freuen uns auf dich !

13/04/2022

ICH LIEBE WAS ICH TUE.

Wusstet ihr eigentlich das das SCHMACKOFATZ erst HungerAst heißen sollte? 🙆‍♀️
Total verrückt und mittlerweile unvorstellbar.
Das erste Jahr haben wir geschafft und es war.. .ja wie war es denn?
So richtig Zeit um darüber nachzudenken hatte ich eigentlich noch gar nicht. 🤔
Es macht auf jeden Fall übelst Spaß und ja, manchmal ist es auch echt anstrengend aber zu kochen ist nach wie vor meine Leidenschaft - ich liebe es mir Menüs für die nächsten Wochen auszudenken, vegane Gerichte auszuprobieren 🌱 und euch Tag für Tag zu begeistern.
Ich liebe es euch die frisch zubereiteten Komponenten in einer Bowl anzurichten und am Ende mit Petersilie oder Sesam zu bestreuen. Ich weiß, dafür dauert es manchmal 1 Minute länger aber ich sage es euch so wie es ist, das muss einfach sein, denn dadurch wird es erst zu dem was es ist und das liebe ich. 😍
Ich liebe es Caterings zuzubereiten, indem ich die leckersten Gemüsesorten aneinander reihe 🥕, Obst aufspieße 🍒, Desserts dekoriere oder auf die perfekte Liegeposition der Kresse auf der Antipastiplatte achte, denn das macht mich glücklich. 🥰

Mein unwohles Gefühl ein eigenes Bistro zu gründen, habe ich auch nach einem Jahr noch nicht ganz abgelegt. Wenn ich sagen würde " alle Fragezeichen in meinem Kopf sind weg " , wäre das gelogen aber so viel falsch zu machen, scheinen wir ja erstmal nicht. Wie sagt man doch so schön "man wächst mit seinen Herausforderungen" . 🤓
Denn ja, allein schaffe ich das längst nicht mehr und das hätte ich im Leben nicht erwartet. Wenn es nur meine Küche und mich gäbe, wäre es perfekt, darum habe ich mir von Anfang an auch keine Sorgen gemacht aber ihr glaubt gar nicht was da dann noch für ein Zippel hinten dran hängt 🤯 und wie froh ich bin, Melli und Lars bei mir zu haben. Ohne die beiden wäre es nur halb so schön und daher freue ich mich umso mehr auf die kommenden Jahre. DANKE ! 💚

AUF UNS ! 🍾

08/09/2021

1. S C H M A C K O D I N N E R

DIE VORSPEISE 🥣

knackige Süßkartoffel- Kokossuppe

🥔🥥🍊🥔🥥🍊🥔🥥🍊🥜🥥🍊🥔🥥

DER HAUPTGANG 🍽

dreierlei Aubergine mit cremigen
Kartoffelpüree & kleinen Möhrchen

🍆🥔🥕🍆🥔🥕🍆🥔🥕🍆🥔🥕🍆🥔🥕

DAS DESSERT 🍦

Eisiges mit Knack & fruchtigen Beeren

🍓🍇🍒🍓🍇🍒🍓🍇🍒🍓🍇🍒🍓🍇🍒

16/06/2021

Früh|stück
[schweizerisch Morgenessen, veraltet Frühkost]

ist die erste am [frühen] Vormittag eingenommene Mahlzeit. 🍽

In den europäischen Ländern besteht ein FRÜHSTÜCK meistens aus einem Heißgetränk ☕ (welches im 18. Jahrhundert die üblichen Getränke Bier und Wein ersetzte); dazu gibt es Backwaren 🍞🥐 auf einem FRÜHSTÜCKsteller mit verschiedensten süßen oder herzhaften Aufstrichen, einem FRÜHSTÜCKse 🥚 oder auch FRÜHSTÜCKsflocken.🌾
Im besten Fall an einem FRÜHSTÜCKstisch im Beisein der Familie oder einer anderen lieben Gemeinschaft wie zum Beispiel euren Kollegen*innen. 💕

Eine Sonderform ist der sogenannte Brunch, bei dem FRÜHSTÜCK und Mittagessen meistens in Form eines Buffet kominiert werden.

🍍🍌🍉🍳🥗🌯🥨🧀🍰🥛🥣🥝🍎🥑🌽🍇🍞

22/05/2021

Das erste burgerähnliche Menü soll wohl 1900 erschienen sein - eine Scheibe Rinderhack (Patty) zwischen 2 Toastscheiben 🍞 und entstammt doch tatsächlich der chinesischen Küche. 🇨🇳
Mittlerweile ist es ein weltweit verbreitetes Sandwich mit einem speziellen Brötchen - dem sogenannten Bun. 💡

Grundsätzlich assoziieren viele einen Hamburger mit einen gut angebratenem Hackfleisch und schmelzendem Käse darauf.. aber das kann ja eigentlich jeder. 🙃

Wir im Schmackofatz machen aus dem uralten etwas tolles neues. 💚 Ob vegan mit einem Auberginen-Patty oder vegetarisch mit einem Omlett 🍳 steckt in unserem Burger viel Liebe zum Detail.
Kresse, frisches Gemüse 🍅🥕🥒 in den schönsten Formen und Farben und natürlich das Markenzeichen der Chefin- ein kleines essbares Blümchen. 🌼

Einfach herrlich 😍 - unsere Burger sehen nicht nur richtig gut aus sondern sind auch noch verdammt lecker und gesund - genau richtig für den perfekten Start in den Tag. 💛

FrühstücksBurger 🍔 bekommt ihr immer Donnerstags und Freitags bei uns im Schmackofatz.😋
Qualität liegt uns auch beim Burger sehr am Herzen 💚 und daher kann die Zubereitung auch mal 3 bis 5 Minuten länger dauern, schließlich sind wir ja kein Fastfood-Restaurant.😜

25/04/2021

25/04/2021

Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig und daher möchten auch wir Verpackungsmüll den Kampf ansagen. 💪
Anfang der Woche kamen endlich die ersten Rebowls an, mit denen wir die Welt 🌍 ein kleines bisschen besser machen möchten.
Recup bzw. Rebowl ist ein deutschlandweites Pfandsystem. ♻️
Besonders aufgrund der Coronakrise mussten sich viele Gastrobetriebe situationsbedingt umstellen und - "Einmal zum Mitnehmen, bitte." 🏃‍♂️ bedeutet dann auch viel Müll.🚮
Einige von euch konnten bereits mit einem Kaffeebecher (RECUP) oder einer Schale (REBOWL) ein Teil des Pfandsystems und somit von Schmackofatz werden. 🥗🥗🥗

Wie das ganze funktioniert ❓
Das System funktioniert ganz einfach, ähnlich wie bei Plastikflaschen im Supermarkt. ♻️
Gegen einen Pfandpreis von 5 € erhältst du mit deiner Bestellung unsere Menüs in einer für die Mikrowelle geeigneten und
auslaufsicheren Rebowl.🥣
Nachdem du das Menü verspeist hast bringst du die leere Schale einfach wieder zu uns oder in eine der 35.000 anderen Annahmestellen in Deutschland zurück 🔙 und erhältst deine 5 € wieder oder du bestellst gleich wieder bei uns und deine Bowl wird ausgetauscht.
Einfach und nachhaltig. 🌱

Die Cups und Bowls werden bei mindestens 60°C in der Spülmaschine 🧼 (unter Einhaltung der hygienischen Standards) gereinigt und wieder ins Pfandsystem eingebunden. ♻️
Durch Seifen, Fettlöser und Spülmittel werden laut Bundesinstitut für Risikobewertung mögliche Coronaviren sicher und einwandfrei entfernt. 🚫

Wollt auch ihr ein Teil vom Schmackofatz werden ? 😍
Dann kommt einfach vorbei und holt euch einen leckeren Cappuccino oder ein köstliches Menü zum Mittag. 👩‍🍳

24/04/2021

DANKE !!

https://www.lr-online.de/lausitz/spremberg/gastronomie-in-spree-neisse-sprembergerin-moechte-lust-auf-veganes-essen-wecken-56352203.html

05/04/2021

Der Countdown läuft..

Bald ist es soweit und ich eröffne mein eigenes Bistro für klassische und vegane Küchentradition - gepaart mit einem großen Löffel Kreativität und einer Prise Nachhaltigkeit möchte ich euch zeigen wie schön und vielfältig ein Frühstück oder ein Mittagessen To go sein kann.

Meine Produkte werden liebevoll ausgesucht - und das schmeckt nach Heimat.
Ich lade euch ab dem 13. April 2021 ein, um euch mit den verschiedensten Genussmomenten zu verzaubern.

Ich freue mich auf euch !! 😍

www.schmackofatz-spremberg.de

05/04/2021

Zu meinem "Schmackofatz" gehört auch das Catering, das ich mit großer Leidenschaft individuell für eure Bedürfnisse und Ansprüche kreiere.