Gasthaus Schaaf: Gans ins Haus in Solingen

11/11/2024

Was ist eigentlich mit den Gänsen im Schaaf?
Die gibt es natürlich auch, und dort alle Details:
https://www.schaaf-sg.de/speisekarte
Infos vorab:
Die Gans-Saison 2024 dauert wie im Vorjahr nur zwei Tage! Wir nehmen ab sofort Bestellungen für 2024 an. Bei Rückfragen: [email protected]
Kundeninfo für alle, die bestellt haben: Abholung ist Heiligabend von 12 bis 18 Uhr zu jeder halben und vollen Stunde möglich.
Am 1. Weihnachtstag ist die Abholung der Gänse ebenfalls jeweils zur halben und vollen Stunde von 11.30 bis 14 Uhr möglich.
Für die Online-Bestellung füllen Sie bitte das unten folgende Formular für 2024 aus.
Preise:
1 gebratene frische französische Gans (verpackt in zwei Hälften) für 4 Personen mit Rotkohl, 15 Klößen und Sauce: 160,00 Euro
0,5 gebratene frische französische Gans für 2 Personen mit Rotkohl, 7 Klößen und Sauce: 80,00 Euro

23/11/2023

Guten Tag,
jetzt steht aber fest, dass es das Angebot "Gans vom Schaaf" auch 2023 geben wird. Und zwar am 24. Und 25. Dezember 2023:
Die Gans-Saison 2023 dauert nur zwei Tage!
Hier geht es zum Gänsevergnügen:
https://www.schaaf-sg.de/speisekarte

Abholung ist Heiligabend von 12 bis 18 Uhr zu jeder halben und vollen Stunde möglich. Lieferung im Feld "Nachricht" anfragen, wir schauen, was geht. Das kostet 10 Euro extra. Am 1. Weihnachtstag ist die Abholung der Gänse ebenfalls jeweils zur halben und vollen Stunde von 11.30 bis 14 Uhr möglich.

Kurze Erklärung: In diesem Jahr haben wir lange um vernünftige Lieferbedingungen ringen müsse. Wir geben auch wegen der gestiegenen Energiekosten, den Mehraufwand weiter und mussten neu kalkulieren.

Für die Online-Bestellung füllen Sie bitte das unten folgende Formular aus.

Preise:

1 Gans (verpackt in zwei Hälften) für 4 Personen mit Rotkohl, 15 Klößen und Sauce: 150,00 Euro

0,5 Gans für 2 Personen mit Rotkohl, 7 Klößen und Sauce: 75,00 Euro

Zusätzliche Beilagen berechnet auf je 4 Personen: Sauce, Rotkohl und Klöße: 4,50 Euro je 4er-Portion

(Die Preise enthalten 7 % MWSt)

Lieferung: 10 Euro, bitte im Feld "Nachricht" vermerken, die Lieferung kann nicht an allen Tagen und zu jeder Uhrzeit zugesagt werden!

Zahlung: In bar bei Lieferung. Bar und per Karte im Haus Schaaf.

Wir möchten Sie bitten, das Bestellformular auf unserer Homepage zu nutzen. Sie erhalten in der Regel innerhalb von 36 Stunden eine Bestätigungsmail.

Telefonisch sind wir unter 0212 41693 in der Regel ab 19 bis 21 Uhr erreichbar.
Mit freundlichen Grüßen
Philipp Müller

20/11/2021

Gans in Haus aus dem Gasthaus Schaaf:
Die ersten Weihnachtstermine sind schon ausverkauft. Danke für das Vertrauen!

Achtung,
die Bestellungen für Weihnachten trudeln überraschend schnell rein.

Am Samstag, 27.11. - 17 bis 19.30 - und Sonntag, 28.11., - 17 bis 18 Uhr - nur noch Abholung möglich. Maximal 4 Gänse können noch bestellt werden
Weihnachten sind erste Abholtermine ausgebucht!

Wer zuerst bestellt, bekommt zuerst, die Angaben werden täglich aktualisiert, daher ist je nach Bestellaufkommen mit den Zeitangaben keine Vertragserfüllung zugesagt. Teilweise ist auch nur noch eine Lieferung im Halbstundentakt möglich.

https://www.schaaf-sg.de/speisekarte

Abholungen und eingeschränkt Lieferungen sind an den Weihnachttagen möglich:

24.12.: 12 bis 14 Uhr und 16 bis 19.30 Uhr

25.12.: 11.30 bis 14 Uhr und 17 bis 19.30 Uhr

26.12.: 11.30 bis 14 Uhr und 17 bis 19.30 Uhr

Was noch geht:

24.12.21

16.30 Uhr: 2 Gänse (nur Abholung/keine Lieferung mehr möglich)

17 Uhr: AUSVERKAUFT

17.30 Uhr: AUSVERKAUFT

18 Uhr: AUSVERKAUFT

18.30 Uhr: AUSVERKAUFT

19 Uhr: AUSVERKAUFT

19.30 Uhr: 3 Gänse (nur Abholung/keine Lieferung mehr möglich)



25.12.21

12 Uhr: 3 Gänse (nur Abholung/keine Lieferung mehr möglich)

12.30 Uhr: 4 Gänse

13 Uhr: AUSVERKAUFT

13.30 Uhr: 6 Gänse (nur Abholung/keine Lieferung mehr möglich)

14 Uhr: 2,5 Gänse (nur Abholung/keine Lieferung mehr möglich)

18.30 Uhr: 3 Gänse (nur Abholung/keine Lieferung mehr möglich)

14/11/2021

Ran an die Gans, ist offenbar das Motto der Solinger. Danke für das Vertrauen. Weihnachten wird in Kürze zu den wichtigsten Uhrzeiten ausverkauft sein. Also jetzt bestellen!

Achtung,
die Bestellungen für Weihnachten trudeln überraschend schnell rein.

Am Samstag, 27.11. - 17 bis 19.30 - und Sonntag, 28.11., - 17 bis 18 Uhr - nur noch Abholung möglich. Maximal 4 Gänse können noch bestellt werden
Weihnachten sind erste Abholtermine ausgebucht!

Wer zuerst bestellt, bekommt zuerst, die Angaben werden täglich aktualisiert, daher ist je nach Bestellaufkommen mit den Zeitangaben keine Vertragserfüllung zugesagt. Teilweise ist auch nur noch eine Lieferung im Halbstundentakt möglich.

https://www.schaaf-sg.de/speisekarte

Abholungen und eingeschränkt Lieferungen sind an den Weihnachttagen möglich:

24.12.: 12 bis 14 Uhr und 16 bis 19.30 Uhr

25.12.: 11.30 bis 14 Uhr und 17 bis 19.30 Uhr

26.12.: 11.30 bis 14 Uhr und 17 bis 19.30 Uhr

Was noch geht:

24.12.21

16.30 Uhr: 2 Gänse (nur Abholung/keine Lieferung mehr möglich)

17 Uhr: AUSVERKAUFT

17.30 Uhr: AUSVERKAUFT

18 Uhr: AUSVERKAUFT

18.30 Uhr: AUSVERKAUFT

19 Uhr: AUSVERKAUFT

19.30 Uhr: 3 Gänse (nur Abholung/keine Lieferung mehr möglich)



25.12.21

12 Uhr: 3 Gänse (nur Abholung/keine Lieferung mehr möglich)

12.30 Uhr: 4 Gänse

13 Uhr: AUSVERKAUFT

13.30 Uhr: 6 Gänse (nur Abholung/keine Lieferung mehr möglich)

14 Uhr: 2,5 Gänse (nur Abholung/keine Lieferung mehr möglich)

18.30 Uhr: 3 Gänse (nur Abholung/keine Lieferung mehr möglich)

30/10/2021

Die Gänse-Saison im Schaaf startet:

https://www.schaaf-sg.de/speisekarte

Bestes vom Gasthaus Schaaf in 2021:
Bestellen, abholen und genießen!
Start ab dem 6. November, Bestellung jetzt möglich

Grundsätzlich gibt es nur noch Abholtermine. Es gilt dabei der Grundsatz, Sie als Kunden und uns als Gasthaus in der abklingenden möglichst zu schützen. Leider haben wir aufgrund erheblicher Preissteigerungen im Einkauf die Preise anpassen müssen. Wir bitten um Verständnis geben die höheren Preise nur 1 zu 1 an Sie weiter.

Lieferungen müssen zusätzlich vereinbart werden. Bitte entsprechenden Hinweis im Feld "Nachricht". Hinweis: Wir überreichen ausschließlich am Hauseingang die verpackte Menge an Gans. Für die Lieferung berechnen wir 10 € Aufschlag. Die Lieferung erfolgt ausschließlich innerhalb Solingens.

Was kostet die Gans?

Eine gebratene Gans, ca. 0,5 Liter Soße, ca. 600 g Rotkohl und 15 Kartoffelklöße (berechnet für 4 Personen) kosten 104,50 €

Jede weitere halbe Gans kostet 52,25 Euro. Preise inklusive 7 Prozent MWSt.

Wie kann ich bestellen?

Füllen Sie das untenstehende Formular aus. Nach erfolgter Bestellung erhalten Sie zeitnah eine Bestellbestätigung.

Was kann ich bestellen?

Es geht los mit "Gans zu zweit", dazu im Feld Menge 0,5 eintragen. Für eine ganze Gans entsprechend 1, für jede weitere halbe Gans dann 1,5, 2, 2,5 usw.

Wie kann ich die Bestellung erweitern oder diese liefern lassen?

Im Feld "Nachricht" können Sie eine Lieferung bestellen, die kostet 10 Euro extra.
Zusatzportionen können auch über dieses Nachrichten-Feld bestellt werden:
Klöße (15 Stück): 4,50 Euro

Rotkohl (für 4 Personen): 4,50

Sause (1 Glas für 4 Personen): 4,50 Euro

Wie erhalte ich die Gans?
Alles kommt wie im Vorjahr im Pappkarton. Die Gans ist von uns in zwei Hälften vorgeteilt. Die Verpackung, außer der für die Gans, ist grundsätzlich mehrweggeeignet. Sie kann in Sammelbehältern "Gelbe Tonne", "Blaue Tonne" (Karton) oder Glascontainer entsorget werden, die Gebühren haben wir dafür entrichtet.

Wann erhalte ich die Gans?
Abholung ist ab dem 6. November immer am Samstag zwischen 17 und 19.30 Uhr möglich. Vermerken Sie die Uhrzeit und den Tag bitte in den entsprechenden Feldern im Formular unten.

Abholungen und eingeschränkt Lieferungen sind an den Weihnachttagen möglich:
24.12.: 12 bis 14 Uhr und 16 bis 19.30 Uhr

25.12.: 11.30 bis 14 Uhr und 17 bis 19.30 Uhr

26.12.: 11.30 bis 14 Uhr und 17 bis 19.30 Uhr

Ist mir zu kompliziert. Dann rufen Sie uns ab 17 Uhr unter 0212 4 16 93 an oder schicken Sie uns eine E-Mail an [email protected], wir rufen zeitnah zurück.

14/01/2021

Heute ist es endlich Zeit, dass unser Familienteam für Ihre liebevollen Reaktionen auf die Zeit zwischen dem 7. November und 27. Dezember bedankt. Ihr Vertrauen in unsere Arbeit und unser Produkt französische Gans ist uns Ansporn, auch durch die kommende Zeit zu gehen. Nun verdichten sich die Nachrichten, dass die Gastronomie weiterhin über den 31. Januar geschlossen bleiben wird. Es ist sogar von Ostern die Rede.

Aber wir wollen an dieser Stelle nicht nur klagen. Denn mit Ihren Bestellungen haben Sie uns eins bewiesen: Gute Produkte mit Herzblut und Sorgfalt zu verarbeiten, das kommt immer noch an. Wir wollen diesen Weg auch in 2021 gehen. Aber wir wollen auch nicht bis in den November warten, bis die neue Saison mit den französischen Gänsen beginnt.

Gute Produkte sind heute in der Regel daran zu erkennen, dass sie aus nachhaltiger Landwirtschaft stammen. Das gilt insbesondere für Fleisch. Am kommenden Wochenende werden wir zwei Rezepte für französische Hühner aus der Bresse, den Königinnen des Geflügels, ausprobieren. Wir wollen checken, wie wir diese gestalten müssen Denn wir wollen die kulinarische Spezialität so verarbeiten, um Ihnen das Ergebnis in gewohnter Qualität für unseren Abholservice präsentieren zu können. Das wird auch für Bio-Jungschwein aus Deutschland gelten.

Im Verlauf des kommenden Dienstags, 19. Januar, sollten Sie auf unserer Homepage dazu erste Informationen bekommen. Wir wollen das so portionieren, dass es nach der Corona-Schutzverordnung und allen Empfehlungen für die Kontaktbegrenzung auch wieder für zwei bis vier Personen funktioniert. Wir werden den Service aller Voraussicht dann am Samstag, 23. Januar, in der Zeit zwischen 17 und 19 Uhr aufnehmen wollen. Das hängt davon ab, wie schnell wir die frische Ware aus Frankreich und vom deutschen Bio-Bauernhof bekommen.

Das 1934 gegründete Gasthaus Schaaf war und ist der Treffpunkt für die Menschen in der Südstadt. Das Angebot umfasst Livemusik, Partyservice, Biergarten und Vermietungen für Gesellschaften.

12/12/2020

Vielen Dank für das Vertrauen:
19.12. und Weihnachten (24.12., 25.12., 26.12. und 27.12.) alle Termine bereits ausgebucht!
Ab sofort keine Bestellungen mehr möglich.
https://www.schaaf-sg.de/speisekarte