09/10/2026
Neulich habe ich einen Bericht über Jamie Oliver gesehen, der mich nicht mehr losgelassen hat.
Seine Idee: Jeder Jugendliche sollte bis zum Alter von 16 Jahren zehn Gerichte selbstständig kochen können. Und während ich darüber nachgedacht habe, wurde mir wieder bewusst, wie sehr ich mir wünsche, dass Kinder viel früher die Küche für sich entdecken. Dass sie ausprobieren, matschen, schnippeln und rühren dürfen. Dass sie erleben, wie aus einzelnen Zutaten etwas Leckeres entsteht.
Denn Kochen ist kein Hexenwerk. Man muss es einfach ausprobieren dürfen.
Ich bin so dankbar, dass ich mit meinen Kochkursen Kindern genau diesen Zugang ermöglichen kann. Ihnen zeigen darf, wie viel Spaß Kochen macht und wie stolz man auf etwas sein kann, das man selbst zubereitet hat.
Vielleicht säen wir damit nur einen kleinen Samen. Aber vielleicht wächst daraus die Freude am Kochen, die Neugier auf Lebensmittel und das Vertrauen, Dinge selbst auszuprobieren.
Und genau das wünsche ich mir für jedes Kind. ❤️
Lasst uns die Kinder in die Küche holen!
