17/10/2025
WEINFEST 🍷🍇
Wir stellen Euch die erlesenen fränkischen Weine von unserem Partner, dem Weingut am Vögelein aus Nordheim vor, welche wir für Euch zum Fest ausgewählt haben 🍷
SILVANER
Fruchtige Note wie grüner Apfel oder Birne. Für manch einen hat er auch den Geschmack nach Zitrone oder Limette.
Er schmeckt meist trocken oder feinherb und hat eine moderate frische Säure, die nicht zu aggressiv oder stechend ist.
BACCHUS
Frisches, kräftiges Fruchtaroma nach Grapefruit, Pfirsich und evtl. Aprikose und deutlichen floralen Akzent nach Holunderblüte. Der Bacchus ist halbtrocken mit einem spürbaren Restzucker, wobei er nicht überwältigend süß ist und genug Säure für Frische und Balance zu geben hat.
ROTLING
(leicht rötlicher Rosé-Ton, nicht tiefrot)
Fruchtig mit Erdbeer- oder Kirscharoma und leichte florale Note möglich, etwa nach Rosen oder leichten Blüten. Im Geschmack ist er halbtrocken, nicht überladen süß wobei er leicht fruchtig-süß riechen kann.
Zusammengefasst hat er ein erfrischendes Geschmacksbild.
SO NO Secco Rosé
Der Rosé-Perlwein wird aus einem Spätburgunder hergestellt. Er hat farblich ein zartes Rosé und geschmacklich eine feine Beerennote (etwa Spätburgundertypisch). Der Secco ist frisch und spritzig und im Geschmack trocken bis halbtrocken, jedoch bietet er genug süße, damit er weich und nicht überladen wirkt.
SPÄTBURGUNDER
Farblich trägt er ein helles klares Rubinrot.
Das Aroma lässt an rote Beeren (Kirsche, Sauerkirsche, Johannisbeere, Himbeere) und an eine leichte Gewürznote oder feine Kräuter erinnern. Er trägt ebenso einen Hauch von Unterholz oder Waldboden in sich. Im Geschmack ist er trocken mit einer mittleren Säure, so das er frisch wirkt, ohne spröde zu sein.
ALBALONGA SPÄTLESE
Diese Spätlese im Boxbeutel mit einer deutlich exotisch-fruchtigen Nuance nach Mango, Maracuja, Ananas und weiteren tropischen Früchten zeigt Frische ohne eine dominante Note. Die Süße ist spürbar, eher voll und opulent.
Welcher Wein hat Euch total angesprochen und müsst Ihr unbedingt bei uns am Weinfest probieren?
