22/09/2026
Late Summer Party? Können wir - dieses Mal im Irish Style🍀
Für ein privates Firmenevent durften wir eine besondere Late Summer Party kulinarisch begleiten.
Irish Fish Cake
Malt Essig Creme fraiche | Bunte Beete
BEEF
Beef Brisket | Guiness Reduktion
Minz Gremolata | buntes Bohnen Ragout
Kartoffelgratin
VEGAN 🌱
Zitronen Gnocchi | Kirschtomaten | Safran wilder Brokkoli
FISCH
Kross gebratener Lachs | Zitronen Bearnaise
Mangold | Wildreis
Schokoladen Cake 🍫 | Vanille Sahne
salted caramel 🍮 |Tarte Dulcey Zitrone 🍋