Ulf's Grill

Ulf's Grill Ich fahre mit meinem mobilen Grill zu ihnen nach Hause und Grille dort z.B:
Rinderbraten
Schweinebraten
Lammkeule
Broiler und/oder Fisch

Jeder sollte wenigstens einmal in seinem Leben ein Schwein oder Spanferkel vom Spieß gegessen haben. Natürlich behauptet jeder Fleischer das seines am besten schmeckt. Ich bin mir sicher das jedes Spanferkel vom Fleischer schmeckt. Jetzt zu dem ABER:
Die Art ein Spanferkel zu grillen, wird bei Ulfs Grill noch auf Traditionelle Weise vollzogen. Holzkohle und naturbelassenes Holz für das Feuer und d

ie spezielle Würzmischung sind dabei von großer Bedeutung für den Grillprozess. Die Holzkohle sorgt für die gleichbleibende Wärme und das Holz hinterlässt beim Fleisch einen zart rauchigen Geschmack. Durch das offene Feuer über dem das Schwein gegrillt wird, setzen sich zusätzlich noch Röstaromen auf dem Fleisch nieder. Eine spezielle hauseigene Würzmischung die für Spießbraten von Ulfs Uroma verwendet wurde, ist von Ulf verfeinert worden und unterstreicht jetzt den Eigengeschmack des Fleisches. Tritt die Würzmischung beim Grillen aus dem Fleisch aus, so bildet sie zusammen mit den Röstaromen eine knusprige Kruste die dafür sorgt dass das Fleisch im Inneren saftig und zart bleibt. Mit dieser Art der Zubereitung garantiert Ulf, dass Ihnen das Fleisch auf der Zunge zergehen wird. Diese Art der Zubereitung wird für Sie und Ihre Gäste ein Erlebnis sein. Das Schwein ist weder vorgegart noch vorgebacken, denn nur so kann gerantiert werden, dass das Fleisch nicht auslaugt und zäh wird.

16/04/2023

Ohne Kuchen und Gebäck, hat das Leben keinen Zweck🍰☕! Wir freuen uns auf Euch!

22/12/2019

Ich Ulf Schröter möchte mich bei allen bedanken die mich in diesem und den vergangenen Jahren unterstützt haben.
Zur Nauener Hofweihnacht habe ich (und meine Helferlein) wieder viele nette Menschen kennen gelernt und alte Bekannte, ehemalige Kunden und Freunde wieder gesehen.
Vielen Dank das Ihr uns besucht habt.

Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch an alle die das hier lesen

VG Ulf Schröter

31/12/2016

Ulfs Grill hatte gestern ein Catering.
Es war das 2. Catering in 4 Jahren ... ist eigentlich auch gar nicht mein Fachgebiet ;-) , aber als ich heute früh dann die restlos leeren Behälter wieder abgeholt hab, gab es nur Lob für das von mir gekochte Essen :)
Auf der Speisekarte standen:
Kasslerbraten mit Sauerkraut,
Schnitzel mit Mischgemüse ...
dazu Kartoffeln und/oder Bratkartoffeln.

nach so viel Lob kann das neue Jahr kommen ....

30/12/2016

Liebe Leute,
Ulfs Grill wünscht allen Feinschmeckern einen guten Rutsch, viele leckere Pfannkuchen (mit ohne Senf ;) ) und Sekt zum Jahreswechsel.

20/07/2015

Am letzten Wochenende saßen wir zusammen und hatten die spontane Idee ein Fest zu Helloween zu veranstalten.
Gesagt, getan: die Vorbereitungen sind schon im gange :D

14/03/2015

Heute Abend, am Freitag den 13. wurde bei der Freiwilligen Feuerwehr in Bönicke die Grillsaison für mich in diesem Jahr, ganz offiziell eröffnet. Der Verein hielt eine Versammlung mit sehr vielen Mitgliedern ab.
Die komplimente der vielen Vereinsmitglieder über den Geschmack des Schweins, haben mich sehr gefreut.
Vielen Dank, daß ich euch diese Köstlichkeit servieren durfte

01/01/2015

die besten Wünsche für das neue Jahr...

Die nächste große Veranstaltung wo Ulf mit seinem Spießgrill leckeres ganzes Tier grillt, ist zum Erntedankfest.
07/05/2014

Die nächste große Veranstaltung wo Ulf mit seinem Spießgrill leckeres ganzes Tier grillt, ist zum Erntedankfest.

Erntefest: In jedem stehen die schönsten Erntekronen des Kreises im Wettbewerb, die Bauern des Kreises feiern mit den Besuchern das ablaufende Erntejahr und

es half mir ein Freund beim Aufbau des Grills :-)
09/09/2013

es half mir ein Freund beim Aufbau des Grills :-)

Ulfs Grill hat seit ein paar Tagen eine eigene Domäne.www.ulfsgrill.de ... schaut doch mal vorbei :)
21/08/2013

Ulfs Grill hat seit ein paar Tagen eine eigene Domäne.
www.ulfsgrill.de ... schaut doch mal vorbei :)

Adresse

Nauen
14641

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