20/07/2021
Das ist doch mal ne gute Nachricht! 🎉
🌱📈Anzahl vegan lebender Menschen steigt stetig!📈🌱
⠀
Unlängst wurde der Ernährungsreport 2021 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) veröffentlicht. Dieser besagt, dass sich die Anzahl vegan lebender Menschen innerhalb von nur einem Jahr während der Pandemie in 2021 verdoppelt hat. Dieser Report beruht allerdings auf einer Hochrechnung auf Basis von nur 1.000 befragten Personen und ist insofern mit Vorsicht zu interpretieren.✅
⠀
Aber bereits in den Vorjahren zeigten hochwertigere Publikation, dass die vegane Bewegung immer mehr Anhänger*innen findet. Laut Nationaler Verzehrssstudie II ernährten sich im Jahr 2008 lediglich 80.000 Menschen in Deutschland vegan. 2016 waren es mit 800.000 Menschen bereits zehnmal mehr Veganer*innen und in 2020 waren es laut Statista sogar schon 1.130.000 Personen.📊
⠀
Diese Zahlen stammen dabei jeweils aus Hochrechnungen von Befragungen an 15.000 bis 23.000 Personen und sind daher deutlich belastbarer. Zusätzlich steigen auch die Zahlen an flexitarisch und vegetarisch lebenden Menschen kontinuierlich.🌱
⠀
So ist es wenig verwunderlich, dass der Fleischverzehr in Deutschland 2020 ein historisches Tief erreichte. Wie Zeit online berichtete, erreichte der Fleischverzehr 2020 den niedrigsten Wert seit Beginn der Aufzeichnung im Jahr 1989. 🥩
⠀
Ab 2025 soll laut einer Marktanalyse der Boston Consulting Group der Fleischverzehr auch europaweit unumkehrbar sinken. Laut der international tätigen Unternehmensberatung A.T. Kearny soll außerdem bereits im Jahr 2040 60% des Fleisches bereits nicht mehr von geschlachteten Tieren stammen, sondern pflanzen-, pilz- oder zellbasiert sein.🥓
⠀
An dieser Stelle geht mein herzlichster Dank an alle Personen, die ethische und ökologische Ernährungsentscheidungen treffen und sich für eine vegane Lebensweise entscheiden.🙏 Würden die Gründungsmitglieder der Vegan Society (u.a. Donald und Dorothy Watson, Elsie Shrigley sowie Fay und Allan Henderson) noch leben, wären sie denke ich tief berührt davon wie positiv sich unsere Gesellschaft in den vergangenen Jahren entwickelt hat.💚
