DEYNcatering

DEYNcatering vegan // vegetarisch // Fachmann für Bio-Gourmet-Ernährung (IHK) // Catering // Private Dinner // Veranstaltungen // Seminare // Kochkurse // Und in zweiter.

DEYN
Don’t eat your neighbours. DEYN ist ein seit 2014 ein frisches kulinarisches Unternehmen für vegetarisches und veganes Essen am Bodensee - und inzwischen weit darüber hinaus. DEYN ist ein sogenanntes Akronym (jeder Buchstabe repräsentiert ein ganzes Wort) und steht für „Don’t eat your neighbours“. Diese augenzwinkernde Aufforderung unterstreicht die Grundausrichtung: leckere, gesunde und flei

schlose Nahrung – darum geht’s! Warum komplett fleischfrei oder auch gänzlich ohne tierische Produkte? Weil es Sinn macht. In meiner Wahrnehmung spricht gegenwärtig überwältigend vieles dafür, eine ausgewogene Pflanzenkost einer fleischbasierten Ernährung vorzuziehen. An dieser Stelle möchte ich sicherlich keine ethisch-moralische Diskussion entfachen. Der Hinweis auf die für jede*n, jederzeit mögliche Rückbesinnung auf den gesunden Menschenverstand möge deshalb genügen. Die Argumente „Der Mensch hat immer schon Fleisch gegessen!“ und „Es schmeckt einfach so lecker!“, reichen aus meiner Sicht gegenwärtig nicht mal mehr bis zum eigenen Tellerrand, geschweige denn darüber hinaus. Die handwerklich-liebevoll zubereiteten Speisen sollen in erster Linie lecker sein. Ich bin sicherlich kein missionarischer Fundamentalist - und Korinthen kommen höchstens in die orientalische Linsensuppe...

DEYN setzt natürlich auf regionale und saisonale Rohstoffe. Selbstverständlich und grundsätzlich kommt bei uns Bio und bevorzugt DEMETER auf den Tisch. Als zertifizierter Fachmann für Bio-Gourmet-Ernährung in Handel, Gastronomie und Gesundheitsvorsorge (IHK), führe ich nicht nur den längsten und damit irgendwie schrägsten Titel, sondern auch Großes im Schilde: leckere, nachvollziehbare und sinnvolle Nahrung für Menschen mit Herz und Verstand. Ganz einfach.

18/02/2025

THIS IS THE END / POPUP AB SOFORT GESCHLOSSEN - https://mailchi.mp/88ac2c7a327a/thisistheend

SO SORRY.

Alles Gute hat ein Ende.
Manchmal leider auch ein vorzeitiges:
der Chefkoch hat sich beim Basketball am rechten Arm verletzt. Das dauert.

Ohne Koch kein Essen, ohne Essen keine Fülle, ohne Fülle kein POPUP.

Deshalb sagen wir schon jetzt - und nicht erst wie geplant am 28. Februar - voller Dankbarkeit leise Servus.

Das POPUP ist somit ab sofort geschlossen.

Danke für das Vertrauen.

Danke für eure Vielfalt.

Danke für die Erfahrung.
Alles Ende hat ein Gutes.
Irgendwie, irgendwo, irgendwann.

DEYN.team

IMMER IS WAS / NEUE KARTE / POPUPNachdem die herzerfrischende Maren diese Woche bei den Montagsgedanken äußerst berühren...
14/02/2025

IMMER IS WAS / NEUE KARTE / POPUP

Nachdem die herzerfrischende Maren diese Woche bei den Montagsgedanken äußerst berührend, erhellend, kurzweilig und lustig von ihrer dreijährigen WorldWideWalz als Konditorin berichtet hat, schnürt sie nun ihr Päckchen, um die Meisterschule in Köln zu absolvieren. Das ist wunderbar, bedeutet aber auch, dass es ab sofort KEIN Sonntagscafé mehr  gibt. Das Sonntagscafe bleibt also geschlossen.

Wir von DEYN machen natürlich weiterhin von Mittwoch bis einschließlich Samstag Rambazamba. Noch drei Wochen. 

Kommt vorbei, bevor’s vorbei ist.

Wie immer alles zu wesentlichen Wegbegleiterinnen, Öffnungszeiten, Speisekarten und Veranstaltungen auf POPUP-WANGEN.DE

DEYN POPUP im
MuseumsCafé
Lange Gasse 1
88239 Wangen

DEYN Kulinarik im MuseumsCafé
Mi / 9.00 - 17.00 Uhr   
Do / 11.00 - 17.00 Uhr
Fr / 11.00 - 17.00 Uhr
Sa / 9.00 - 17.00 Uhr   
und auf Anfrage auch abends für geschlossene Veranstaltungen

Bitte über das Online-Reservierungstool, nun ja, reservieren. 

Falls das nicht möglich sein sollte, geht auch der telefonische Weg
unter 0163 - 974 28 07 - am liebsten über WhatsApp. 

So lässt sich auch schnell was zum Abholen bestellen.

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Aktuelle Speisekarte
https://popupwangen.my.canva.site/

DEYN-Reservierung Mi - Sa
https://deyn-reservierung.youcanbook.me

Veranstaltungen
https://popupwangen.my.canva.site/

Raum mieten
[email protected]

WAS WAR DENN DA LOS? / NEUE KARTE / POPUP WAS WAR DENN DA LOS? Bei dem ganzen grotesken Mist, der zurzeit so passiert, i...
22/01/2025

WAS WAR DENN DA LOS? / NEUE KARTE / POPUP

WAS WAR DENN DA LOS?

Bei dem ganzen grotesken Mist, der zurzeit so passiert, ist es nicht der schlechteste Rat, öfter mal still zu werden, inwärts zu lauschen und so ein wenig Abstand zum Aberwitz der Gegenwart zu gewinnen. So simpel wie hilfreich.

Ansonsten helfen natürlich auch noch gutes Essen und sich die Zeit zu nehmen, einfach in die Luft zu gucken. Bei genauer Betrachtung ist das eigentlich auch die Quintessenz des POPUPS.

Bitte über das Online-Reservierungstool, nun ja, reservieren.

Falls das nicht möglich sein sollte, geht auch der telefonische Weg unter
0163 - 974 28 07 - am liebsten über WhatsApp.

So lässt sich auch schnell was zum Abholen bestellen.

Siehe Bio: https://linktr.ee/popup.wangen

Adresse

Kressbronn Am Bodensee

Telefon

+491639742807

Webseite

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