Biggreenegg-Shop-Kiel

Name: Biggreenegg-Shop-Kiel
Address: Gneisenaustr . 11, Kiel, 24105, DE
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Das Big Green Egg wurde nach dem über 3000 Jahre alten asiatischen Entwurf eines Tonofens gebaut. Ein einziartiges Kochgerät aus hochwertiger Keramik.

07/09/2015

Obwohl das Big Green Egg ein Holzkohle-Grill ist, hast Du die Temperatur 100% unter Kontrolle: Steaks mit 300°C scharf anbraten, ein Bratenstück niedertemperatur-garen bei 100°C, oder eine Pizza backen wie im Holzofen bei 350°C. Du stellst die Zu- und Abluftschieber richtig ein und hälst dann die Temperatur mit wenig Holzkohle über Stunden konstant. Das Anzünden ist übrigens ein Kinderspiel...mehr dazu in Kürze.

28/08/2015

Nebraska Beef Burger auf dem Big Green Egg zubereitet. Das Fleisch mit dem Messer gehackt, halb grob, halb fein, Fleur de Sel, frisch gemahlener Pfeffer.. that's it. Am Schluss auf dem Grill mit zerlassener, gewürzter Butter eingepinselt. Absolut köstlich!!!

04/07/2015

BIG GREEN EGG...die ultimative Art zu grillen!...das ursprüngliche Design des Big Green Egg ist über 3000 Jahre alt und hat seine Wurzeln in China und Japan...wie wär's mit 'Pizza originale' aus dem Big Green Egg. :)

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