08/12/2017
Das Schlemmerstübchen: Globale Gaumenfreuden
Vor beinahe 20 Jahren – im November 1998 – fiel die Entscheidung: Rüdiger und Kathleen Drossel wagten die Selbstständigkeit und eröffneten ihr „kleines, aber feines Lädchen“ in Münster. Der heutige Erfolg zeigt, dass der mutige Entschluss richtig war, allerdings brachten die Kauffrau und der Koch auch die wesentlichen Voraussetzungen und jahrelange Erfahrung mit, um ein Feinkostgeschäft mit Partyservice zu betreiben. Erlesene Weine und Spirituosen warten dort neben einer reichen Auswahl an internationalem Käse und ausgesuchten Wurstsorten, vielfältigen Pasteten oder Confiseriespezialitäten auf den Gourmet. Doch wo ein Koch im Haus ist, gibt es natürlich auch immer Frisches, zum Beispiel hausgemachte Salate oder Desserts und einen täglich wechselnden Mittagstisch mit großer Stammkundschaft, der auf Wunsch sogar ins Haus geliefert wird. An den gemütlichen Tischen lässt es sich aber auch gut Platz nehmen, um die Details für den Partyservice zu besprechen, der mittlerweile im Großraum Main-Taunus ebenso bekannt wie beliebt ist. Die Palette reicht von halben belegten Brötchen über feine Canapées und einzelnen Gerichten bis zu kompletten kalten oder warmen Buffets der Extraklasse.
Engagement und höchste Qualität sind für das Familienunternehmen selbstverständlich, dazu kommt der Ehrencodex, jeder Veranstaltung, ob Familienfeier oder Betriebsfest den individuellen Pfiff zu verleihen. Allein deshalb kennt man sich im Schlemmerstübchen mit exotischen Raffinessen und internationalen Spezialitäten genauso aus wie mit der guten alten Hausmannskost.
