Der Burgerhype wurde von uns lange beobachtet, viele Kreationen und noch mehr fancy Stuff wurde erfunden und verkauft. Hauptsache die Menschen essen mehr craft Burger dachten wir uns und hofften das die ein oder andere Filiale der goldenen Möve schließen muss. Die Frage lassen wir uns gerne gefallen, aber erst dann wenn Du einen unserer Burger probiert hast. Seit Jahren suche ich nach der perfekten Kombination von Brötchen zu Fleisch und Toppings. Ich hatte sehr feste Vorstellung vom perfekten Brötchen und der Zubereitung dessen. In Australien habe ich es vor ein paar Jahren mal essen dürfen und bin seit dem auf der Suche nach dem Klon gewesen. Endlich hab ich es gefunden und getraut mich selbst an den Grill zu stellen und es einem zahlenden Gast in die Hand zu geben - Streetfood - von der Hand in die Hand! Die Reaktionen waren überwältigend, Menschen kamen wieder und haben sich bedankt, andere holten ihre Freunde und empfohlen unsere Burger. Von dem Tag an wusste ich das der Weg den wir gegangen sind der richtige war. Wir haben so lange Dinge und Zutaten weggelassen bis es nicht mehr ging. Unsere Burger zielen nur auf Geschmack ab! Kommt und probiert einen!
