Landhaus Sollingshöhe

28/08/2026

verschiedene Ankündigungen für die Sollingshöhe - schaut es Euch gerne mit Ton bis zum Ende an - während ich das Video hier aufgenommen habe, ist quasi die Welt hier untergegangen - ich hoffe man versteht mich dennoch gut

24/08/2026

ab Mittwoch geht die Sonderpinsawoche los - zusätzlich zu den bisherigen Pinsa-Spezialitäten gibt es dann noch Specialgetränke, Dessert und 3 Sonderpinsen - welche ist Euer Favorit?

Tisch bestellen www.sollingshoehe.com

23/08/2026

🍟 Pommes-Retter gesucht! 🍟

Für die gestrige „Let’s Fetz“-Veranstaltung in Neuhaus haben wir die Pommes organisiert – und die Mengenschätzung war leider etwas zu optimistisch. Deshalb sind noch rund 30 Kilogramm frische Crunch-Pommes übrig.

Da man sie nicht einfrieren kann und wir in der Sollingshöhe nächste Woche wegen des Kartenwechsels keine À-la-carte-Küche anbieten, wäre es wirklich schade, wenn sie verderben würden.

Wer kann Pommes gebrauchen? Sagt uns einfach, ob ihr ein Kilo, drei Kilo oder auch mehr möchtet. Wir packen euch die gewünschte Menge ab und ihr könnt sie jederzeit während unserer Öffnungszeiten in der Sollingshöhe abholen.

Einen festen Preis gibt es nicht. Gebt einfach, was es euch wert ist – schließlich sind es die geilsten Pommes im Hochsolling. 😄
jeder überschüssige Cent geht direkt an den Kunst und Kulturverein Neuhaus, der die gestrige Veranstaltung auf die Beine gestellt hat.

Gerne weitersagen – damit die Pommes auf Tellern und nicht in der Tonne landen! 💛

22/08/2026

21/08/2026

Linus schnibbelt schon Gemüse, als hätte der Herbst persönlich einen Großauftrag aufgegeben. 🍂🔪

Während in der Küche die neue Herbstkarte vorbereitet wird, habt ihr noch bis einschließlich Sonntag Zeit, unsere aktuelle Karte ein letztes Mal auszukosten.

Vom 24. bis 30. August übernimmt dann erst einmal die Pinsa das Kommando: Es ist Pinsawoche! Danach zieht die neue Herbstkarte ein.

Wer also noch einmal sein bisheriges Lieblingsgericht bestellen möchte, sollte sich besser nicht darauf verlassen, dass Linus beim Gemüseschneiden eine Pause einlegt. 😉

Reservieren schadet nicht – besonders, wenn alle gleichzeitig Abschied essen wollen.

📞 05536 95080
🌐 www.sollingshoehe.com

19/08/2026

nicht, dass das in Vergessenheit gerät - Mittwoch ist immer noch der Tag, an dem die Kinderessen gratis sind - Zu hause Grillen fällt heute wohl eher aus, da wäre doch ein Familienessen in der Sollinghsöhe genau das Richtige

16/08/2026

Er hat einen Namen! 🦌

Die Namenssuche für unser Maskottchen ist entschieden. Aus zwei besonders schönen Vorschlägen ist sein vollständiger Name entstanden:

Linus Cervus Freihirsch von der Sollingshöhe

Linus wird sein Rufname. Henning Steingräber hatte ihn als augenzwinkernde Anspielung auf den lateinischen Namen des Europäischen Rothirsches vorgeschlagen.

Cervus verdanken wir Rita Schütze: Der lateinische Gattungsname für Hirsche klingt zugleich wunderbar nach „Servus“ - also nach Hallo und Auf Wiedersehen. Passender kann ein Gastgeber eigentlich kaum heißen.

Damit sind Rita und Henning ab sofort ganz offiziell die Taufpaten unseres Linus. Herzlichen Glückwunsch - und vielen Dank für diese beiden großartigen Ideen!

Natürlich danken wir auch allen anderen Gästen und Facebook-Fans, die mitgedacht, kommentiert und uns so viele schöne und lustige Namensvorschläge geschickt haben.

Willkommen im Team, Linus! Und falls wir ihn irgendwann bei seinem vollständigen Namen rufen, hat er vermutlich gerade etwas ausgefressen. 😉

14/08/2026

noch sind Reservierungen möglich - 2.09. - Gambas-satt in der Sollingshöhe - Tischreservierungen einfach selbst unter www.sollingshoehe.de - wir freuen uns auf Euch