Restaurant & Catering Lahner

Restaurant & Catering Lahner Wir bieten allen Hungrigen durchgehend warme Küche! Wir bieten auch einen Cateringservice. Fragen Sie gerne bei uns an.
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Wir sind ein kleines familiäres Restaurant mit großem Garten
Für Feierlichkeiten sind ebenfalls Räume vorhanden. Wir haben hauptsächlich fränkische Küche aber auch Spezialitäten aus aller Welt. Besucht auch unseren Webshop:
https://landgasthof-lahner.wixsite.com/webshop/tees?fbclid=IwAR175izEr-78w5G5Alqn37UPA-yNwu4IQoin6JmoZrD-nxI2qU6bKIPWkpk

18/06/2026

1.000 Follower, Wahnsinn!

Wir möchten einfach mal DANKE sagen! ❤️

Als kleines Dankeschön haben wir unter allen Teilnehmern unseres Gewinnspiels einen Gutschein für 2 Personen verlost.

🥁 Und die Gewinnerin ist:

Herzlichen Glückwunsch! 🎉🍀 Bitte melde dich per Nachricht bei uns, damit wir alles Weitere besprechen können.

Vielen Dank an alle, die mitgemacht haben, uns folgen, unsere Beiträge liken, teilen und uns besuchen. Die 1.000 Follower sind für uns etwas ganz Besonderes und wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch weiterzuwachsen.

Auf die nächsten 1.000! ❤️

Euer Team von Restaurant & Catering Lahner

07/06/2026

Wer hätte gedacht, dass Spitzkohl, Erdbeere, Cola-Kraut und Holunder so gut zusammenpassen? 🤔

Wir haben probiert, getüftelt, verworfen, neu gedacht und immer wieder abgeschmeckt.

Und was sollen wir sagen?

Wir sind begeistert. ❤️

Unser neues Signature-Dish zeigt genau das, was wir lieben: saisonale Produkte, kreative Ideen und ganz viel Handwerk.

Besonders freut uns aber, dass ihr es bereits an den ersten Tagen so feiert und bestellt. Dafür möchten wir einfach mal Danke sagen! 🙏

Unser Signature-Dish, immer neu gedacht.

Aktuell mit geschmortem Spitzkohl, Erdbeer-Mayo, Cola-Kraut und Holunder.

Kommt vorbei und probiert es selbst. 🍽️✨

RegionalGenuss FränkischeKüche Saisonal Genussmomente FoodLove

06/06/2026

Unser Signature-Dish, immer neu gedacht.

Was passiert, wenn geschmorter Spitzkohl auf Erdbeere, Miso, Holunder und Cola-Kraut trifft?

Genau das haben wir uns auch gefragt. 😉

Mit viel Liebe, Neugier und einer ordentlichen Portion Kreativität ist ein neues Gericht entstanden, das süße, salzige, saure, würzige und herzhafte Aromen miteinander verbindet.

Im Video seht ihr einen kleinen Blick hinter die Kulissen, aber das fertige Ergebnis behalten wir heute noch für uns. 🤫

Ab morgen findet ihr unser neues Signature-Dish auf der Karte.

Seid ihr bereit für die Auflösung?

❤️ Liked das Reel und schreibt in die Kommentare:
Was glaubt ihr, wie das fertige Gericht aussieht?

Morgen zeigen wir euch das Ergebnis!

RegionalGenießen FränkischeKüche FoodReel BehindTheScenes KreativeKüche Genussmomente AbMorgenAufDerKarte 🍽️✨

🔥 GRILLHOUSE NIGHT 🔥ALL YOU CAN EAT SPARE RIBS20.06. | ab 18 UhrWir drehen den Grill  auf… 😏🍖Freut euch auf:🔥 Schweine R...
15/05/2026

🔥 GRILLHOUSE NIGHT 🔥

ALL YOU CAN EAT SPARE RIBS
20.06. | ab 18 Uhr

Wir drehen den Grill auf… 😏🍖

Freut euch auf:
🔥 Schweine Ribs
🔥 Kalbs Ribs
🔥 Chicken Ribs
…alles „Low & Slow“ gegart und frisch serviert.
Dazu:
🥔 BBQ-Beilagen
🥗 Salate
🫙 hausgemachte Dips
🍹 Cocktails

Spezial Drinks:
🍸 Gin Tonic
🍋 Homemade Lemonade
🍺 kaltes Bier

Wenn das Wetter mitspielt, genießen wir den Abend gemeinsam auf unserer Terrasse. ☀️
Reservierung empfohlen, die Plätze sind begrenzt.
📍 Restaurant & Catering Lahner
📅 20.06.
🕕 ab 18 Uhr
oder ganz einfach ticket buchen unter:
https://www.rundclahner.de/event-details/grillhouse-night-all-you-can-eat-spare-ribs

14/05/2026

Fischterrine klingt altmodisch…

bis sie butterzart aus dem Sous-vide kommt. 🤝🐟
Welsfilet, Lachs, feine Safran-Farce und ganz viel Liebe zum Detail.
Sanft gegart statt totgebraten, genau so mögen wir’s. ✨“

„Der Papa wird’s schon richten,der Papa macht’s schon gut.Der Papa, der macht alles,was sonst keiner gerne tut.Der Papa ...
14/05/2026

„Der Papa wird’s schon richten,
der Papa macht’s schon gut.
Der Papa, der macht alles,
was sonst keiner gerne tut.
Der Papa wird’s schon richten,
wir haben ja zum Glück
den guten alten Papa –
unser bestes Stück.“ ❤️

Mein Papa war und ist für mich schon immer ein Held.
Papa wusste irgendwie immer alles, konnte alles reparieren und war einfach da, wenn man ihn gebraucht hat. Dafür bin ich unglaublich dankbar.

Euch allen lieben Papas:
Habt einen wunderschönen Tag, genießt die Zeit mit eurer Familie und lasst euch heute einfach mal feiern. 🍻❤️

Im Reel schon gesehen und hier nochmal zum entspannten Durchklicken…Viele halten mich für den fränkischen  weil ich es l...
03/05/2026

Im Reel schon gesehen und hier nochmal zum entspannten Durchklicken…

Viele halten mich für den fränkischen
weil ich es liebe, über Gastronomie zu reden, Dinge zu erklären und Essen greifbar zu machen.

Tim ist für mich einer der Größten in der Gastro-Szene.
Er versteht nicht nur die Unternehmerseite, sondern auch die Sicht der Gäste.
Und er hat die Fähigkeit, über Essen so zu sprechen, dass jeder sofort Bilder im Kopf hat.

Genau das liebe ich auch.
Und ja… manchmal verliere ich mich da ein bisschen drin.
Das Auftreten, die Art zu reden und die große Klappe.
Da sind wir uns wohl ähnlicher, als ich zugeben will 🤣🤩



Geprägt hat mich aber vor allem einer:


Seine Denkweise, seine Kombinationen und seine Vielfalt
finde ich einfach grandios.

Ich bin dankbar, dass ich in seinen Seminaren so viel lernen durfte.
Seine technische Herangehensweise, seine Klarheit und gleichzeitig diese scheinbare Einfachheit
haben mich und meine Küche stark geprägt.

Und genau daraus ist auch dieses Gericht entstanden:
gezielt gedacht, bewusst zubereitet, reduziert auf das Wesentliche
und mit wenigen Komponenten auf den Punkt gebracht.

Danke, lieber Heiko, dass ich dich kennenlernen durfte.

23/04/2026

Neuer Tag, neue Story ✌️

Heute mal hinter den Kulissen 👀
👉 wir kochen für den Ultra Trail in Ebermannstadt

Kenny ist schon voll drin 🔥
und sorgt dafür, dass am Ende alles sitzt 💪

Viele Portionen, viel Vorbereitung,
aber genau das lieben wir 😏





22/04/2026

News News News

Die meisten reden davon…
wenige ziehen durch.

Kenny hat’s gemacht.

Seit Dezember 2025:
kein Rauch mehr.

Nicht perfekt.
Aber konsequent.

Und genau darum geht’s.

Wir hatten ne Wette laufen und jetzt wird eingelöst.

➡️ Kurztrip zum Gardersee und wer ist schuld an der Idee? mit seinem Lied Gardasee.

Aber das ist nur der Bonus.

Der eigentliche Gewinn?
Selbstkontrolle und Vorallem Respekt. 🔥

Wir sind stolz und planen schon die nächste Idee 😂✌️

Du feierst solche Storys?
Du hast Bock auf ein Team, das sich gegenseitig pusht
und auch mal durchzieht?

Dann komm zu uns.

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Veilbronn 10
Heiligenstadt In Oberfranken
91332

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