26/04/2026
💜Wir sind Fan 👩🍳 Danke, lieber .zaldivar.chef vom für die Einladung und den sehr gelungenen Testlauf 👨🏽🍳. Ich durfte letzten Dienstag gemeinsam mit meinen wundervollen Gastro-Kolleginnen ( ) vom Female Table Hamburg () beim Pre-Opening des Elemente 🔥 💧🌱🌬️ in der Hafencity zum Family & Friends lunchen. Danke der lustigen Mädels-Netzwerkrunde konnten wir die Karte rauf und runter probieren ☀️ Bei den Vorspeisen mein Favorit die Corn Rips mit Chilli und Queso Anjo sowie die fantastischen Saucen mit den Maisbällchen. Als Hauptspeise die 48 Std geschmorte Rinderrippe sowie die Tuna Tostada und zum Abschluss durften natürlich Churros mit Dulce de Leche sowie Toasted Maize Ice Cream nicht fehlen. Wir wünschen Euch für den offiziellen Start am 30. April viel Erfolg und freuen uns schon auf die SkyBar Eröffnung zu einem späteren Zeitpunkt.