The Big Balmy
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Die Big Balmy Story
Als eines der ersten Food Truck-Unternehmen Deutschlands suchen wir in der ganzen Welt nach innovativen kulinarischen Trends, die wir mit viel Liebe zum Detail zu unseren eigenen Kreationen machen. Unser Antrieb ist dabei natürlich nicht der Hunger, sondern der beste Geschmack!
Vom Straßenverkauf bis zum professionellen Catering – Streetfood passt immer
Deshalb werden auf einem Balmy Food Truck ausschließlich Produkte von höchster Qualität verarbeitet, bei denen besonderes Augenmerk auf regionale Herkunft und Frische gelegt wird. Dieser Leitgedanke manifestiert sich sowohl in unserem Catering als auch im täglichen Street Sale und spiegelt sich in unseren Rezepturen und Streetfood-Kreationen als Mittelpunkt der Marke wider. The Big Balmy ist global inspiriert und regional perfektioniert - weltoffen und heimatverbunden. Unterstützung erhalten wir dabei von internationalen Food-Scouts, die in den weltweiten Landesküchen auf die Suche gehen und für uns neue Geschmackswelten entdecken. Gemeinsam experimentieren wir anschließend mit unterschiedlichsten Produkten und entwickeln neue Kombinationen, die alle Sinne auf eine spannende Entdeckungsreise in die Welt des Streetfood schicken.