Wie sind die Öffnungszeiten?

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Stürmer Premium Barbecue

Name: Stürmer Premium Barbecue
Address: Langer Rain 24, Haßfurt, 97437, DE
Telephone: +4995211320
Price range: $$

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Haßfurt
Stürmer Premium Barbecue

Impressum: https://www.metzgerei-stuermer.de/impressum.html

04/06/2026

🔥 Die Halle steht. Der Boden ist drin. Und wir? Wir können es kaum erwarten. 🔥

Unser neues Projekt geht richtig stark voran – auch wenn wir euch immer noch nicht verraten, was hier genau entsteht. Ein bisschen Spannung muss bleiben. 🤘

Von außen sieht man schon: Die Halle steht. Die Außenhülle ist fertig, der Boden ist drin, und im Innenbereich hat sich in den letzten Tagen richtig was getan. Die Wände sind gezogen, die Vorbereitungen für die Installationen sind abgeschlossen – Schritt für Schritt wird aus unserer Idee ein echter Ort.

Und trotzdem fühlt es sich für uns gerade so an, als wäre der Start noch ewig weit weg. Nicht, weil nichts passiert. Im Gegenteil: Wir sind schon richtig weit. Aber wir sind einfach so heiß darauf, hier endlich loszulegen. 🔥

In ein paar Wochen wollen wir fertig sein. Bis dahin gibt’s noch einiges zu tun, aber die Richtung stimmt – und die Vorfreude steigt täglich.

Ein großes Dankeschön geht an Bernd und Ralf Riedlmeier von der Firma NEWO BAU GmbH. Ihr macht einen richtig starken Job: sauber, zuverlässig, lösungsorientiert und mit vollem Einsatz. Genau so macht Bauen Spaß.

Was hier entsteht? Bleibt noch geheim.
Dass wir Bock drauf haben? Sieht man uns wahrscheinlich an. 🤘🔥

Stürmer Premium Barbecue
Die Rocker am Grill
📞 Kontakt: 09521 - 13 20
🌐 https://www.partyservice-stuermer.de/

30/05/2026

Heute möchte ich euch jemanden vorstellen, dessen Bedeutung mich und für unseren Betrieb kaum in Worte zu fassen ist: Rainer Roth.

Rainer hat im August 1987 seine Ausbildung bei uns begonnen. Das ist fast 40 Jahre her. Aber ihn nur aufgrund seiner langen Betriebszugehörigkeit zu loben, würde ihm nicht gerecht werden.

Rainer ist nämlich einer, wie es ihn heute nicht mehr gibt. Er ist meine rechte Hand. Mein Rückhalt. Einer, der immer da war – auch dann, wenn es nicht einfach war. Wir haben zusammen unglaublich viel erlebt, schwere Zeiten gemeistert, verrückte Ideen umgesetzt und wahrscheinlich genug lustige Geschichten gesammelt, um ganze Bücher damit zu füllen.

Für mich ist Rainer längst mehr als ein Mitarbeiter. Er ist wie mein Bruder.

Fachlich ist er absolute Spitzenklasse. Ein Metzger, wie man ihn heute nur noch selten findet. Einer mit Haltung, Erfahrung, Gefühl und einem Qualitätsanspruch, der zu 100 Prozent zu unserem Betrieb passt: eben auch weil er diesen selbst geprägt hat.

Er leitet unsere Produktion, kümmert sich gemeinsam mit mir um den Einkauf, entwickelt Rezepte mit, tüftelt an neuen Produkten und ist immer sofort am Start, wenn ich mal wieder mit einer neuen Idee um die Ecke komme. Zudem gibt er sein Wissen jederzeit gerne auch an die nächste Generation weiter und unterstützt meine Kinder Max und Lisa, wo es nur geht.

Und wer Rainer am Grill erlebt hat, weiß: Der Mann kann Fleisch nicht nur zubereiten – er versteht es. Man könnte fast sagen, er spürt es. Als ausgebildeter Asador und echter BBQ-Experte hat er Stürmer Premium Barbecue mit aufgebaut und entscheidend mitentwickelt. Ohne ihn wären wir heute nicht das, was wir sind.

Was mich besonders berührt: Rainer hat mir einmal erzählt, dass er zu seiner Frau sagte, seine Arbeit sei sein Hobby, weil sie ihm so viel Spaß macht. Ganz ehrlich: ein größeres Kompliment kann man als Chef kaum bekommen.

Abseits der Arbeit ist seine Familie sein größtes Glück. Seine Frau, seine Zwillingstöchter, die Pferde, der Stall, das Reiten – dort findet er Ruhe. Und wenn es die Zeit erlaubt, setzt er sich auch gern mal aufs Motorrad. Auch war er früher mal ein ganz passabler Fußballer gewesen.

Lieber Rainer, ich weiß, dass ich meine Dankbarkeit dir gegenüber niemals richtig in Worte fassen werden kann. Aber ich möchte es dennoch versuchen: Ich bin verdammt froh, dich an meiner Seite zu haben.

Danke für deine Treue. Danke für deine Ehrlichkeit. Danke für dein Können. Danke für alles, was du Woche für Woche für mich, für unser Team und für unseren Betrieb tust.

Dein Klaus

25/05/2026

🔥 Pinsa, Baby – La Dolce Vita aus dem Holzbackofen! 🇮🇹🤘

Sommerhitze, Urlaubsfeeling und Temperaturen wie an der Adriaküste – da passt nur eins: richtig guter Geschmack, frisch aus dem Feuer.

Und genau deshalb bringen wir mit unserer Pinsa aus dem Holzbackofen ein Stück Italien direkt zu euch aufs Event. Aber Achtung: Pinsa ist keine Pizza. Sie spielt in ihrer ganz eigenen Liga. Luftiger, leichter, außen knusprig, innen soft – mit einem Geschmack, der sofort nach Urlaub, Sonne und „noch ein Stück, bitte“ schreit. 🔥

Bei Stürmer Premium Barbecue überlassen wir dabei natürlich nichts dem Zufall. Wir setzen auf echtes Handwerk, starke Erfahrung und authentisches italienisches Know-how:
Luciano haben wir extra für unsere Pinsa ins Team geholt – einer der erfahrensten Pizzabäcker der Region und ein Mann, der Teig, Hitze und Timing im Blut hat. Dazu kommt unser Joni, schon lange fester Teil unseres Teams und früher Küchenchef in einem der beliebtesten italienischen Restaurants in Bamberg. Gemeinsam bringen sie genau das mit, was es für echten italienischen Geschmack braucht: Leidenschaft, Erfahrung und ein verdammt gutes Gefühl für Feuer und Teig.

Denn Pinsa läuft anders: Sie wird traditionell erst gebacken und danach belegt. Genau dadurch bleibt der Boden so herrlich knusprig, während frische Zutaten wie Margherita, Salami, Ziegenkäse, Vitello Tonnato oder eure Wunschbeläge oben drauf ihren großen Auftritt haben. Das ist kein matschiger Mainstream – das ist Rock’n’Roll mit La Dolce Vita. 🤘🇮🇹

Dazu kommt unser hochprofessioneller Merklinger Holzbackofen, der nicht nur spektakulär aussieht, sondern aus jedem Event eine kleine Genuss-Bühne macht. Wenn der Teig nach original italienischem Rezept im heißen Ofen aufgeht, der Duft durch die Luft zieht und die Pinsa goldbraun aus dem Feuer kommt, dann wird aus Catering ein echtes Geschmackskonzert.

Ob Sommerfest, Firmenfeier, Hochzeit oder Event mit Geschmack: Unsere Pinsa ist der perfekte Headliner.

Stürmer Premium Barbecue
Die Rocker am Grill
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17/05/2026

🔥 Der Nachschlag aus Wülflingen – Bilder, Rauch & Western-Vibes 🤠🤘

Nach dem Video gibt’s jetzt nochmal ein paar Momentaufnahmen von Pauls Geburtstags-Ranch – denn dieser Abend hatte einfach zu viele starke Szenen für nur einen Post.

Western-Style, rund 100 Gäste, beste Stimmung und mittendrin: Feuer, Grillduft und unser Stürmer Live-BBQ auf Anschlag. 🔥

Von Beef Brisket, Spareribs im Stürmer Cut, Garnelen, Steaks und Bratwürsten über Fjordlachsfilets, Maishähnchen, Grillgemüse vom OFYR und Smashed Potatoes bis hin zu vegetarischen Highlights wie Hirtenkäse im Saganaki-Style und Grillkäse mit Pesto-Pinienkern-Note – hier wurde nicht einfach gegessen, hier wurde gefeiert.

Dazu Salate, Dips, Soßen, Eiswagen, Brotzeit und jede Menge echte Western-BBQ-Atmosphäre.

Lieber Paul, danke nochmal für dein Vertrauen. Diese Feier war kein leiser Lagerfeuerabend – das war ein BBQ-Ritt mit Vollgas durch den Geschmackssaloon. 🤘🤠🔥

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Die Rocker am Grill
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17/05/2026

🔥 Western-Vibes, Feuerplatte & BBQ-Rock für Paul! 🤘🤠

Wenn Paul feiert, dann wird nicht einfach nur Geburtstag gefeiert – dann wird das ganze Areal zur Western-Ranch, der Grill zur Bühne und das BBQ zum Headliner des Abends.

In Wülflingen durften wir rund 100 Gäste unseres lieben Freundes Paul kulinarisch versorgen – bekannt unter anderem als TV-Experte aus Formaten wie „Achtung Abzocke“. Und eins können wir sagen: An diesem Abend wurde niemand abgezockt – höchstens angelockt vom Duft unseres Live-BBQs.🔥

Zwischen Western-Deko, Lagerfeuer-Feeling und richtig guter Stimmung haben wir ein Barbecue aufgefahren, das ordentlich Staub aufgewirbelt hat: Beef Brisket, Garnelen, Bratwürste, Steaks, Maishähnchenfilets, Spareribs im Stürmer Cut, gegrillte Maiskolben, buntes Gemüse aus der Riesenpfanne, Paprika, Champignons und grüner Spargel vom OFYR. Dazu Fjordlachsfilets vom Grill und für die vegetarischen Cowboys & Cowgirls griechischer Hirtenkäse im Saganaki-Style sowie Grillkäse mit Pesto-Pinienkern-Note.

Als Sidekicks gab’s Smashed Potatoes vom OFYR, grüne Tagliatelle, Basilikum-Gnocchi, Porterhouse-Zwiebeln, Butterspätzle sowie jede Menge Salate, Dips und Soßen.

Natürlich ritten auch unsere Klassiker ein: Krustenschinkenkeule und Schweinelende im Bacon-Mantel. Danach süßes Finale am Eiswagen – und tief in der Nacht noch eine zünftige Brotzeit.
Lieber Paul, danke für dein Vertrauen. Diese Geburtstags-Ranch hat gerockt! 🤘🔥

Stürmer Premium Barbecue Die Rocker am Grill 📞 Kontakt: 09521 - 1320 🌐 https://www.partyservice-stuermer.de/

09/05/2026

🔥 140 Jahre Maintal Konfitüren – und wir durften den Grill-Soundtrack liefern! 🔥

Wenn eine Firma seit 140 Jahren für echten Geschmack steht, dann muss die Feier natürlich auch kulinarisch krachen. Maintal Konfitüren ist weit über Deutschland hinaus bekannt – nicht zuletzt für das legendäre Hiffenmark, das einfach in jeden Krapfen gehört. Punkt. 🤘

Umso stolzer sind wir, dass wir das Vertrauen bekommen haben, die Feierlichkeiten rund um dieses besondere Jubiläum kulinarisch zu begleiten.

Beim Familienfest hieß es: Holzbackofen an, Grill heiß, Geschmack auf Anschlag! 🪵
Unsere frisch gebackene Pinsa aus dem Holzbackofen hat ordentlich abgeliefert – knuspriger Boden, purer Geschmack und Beläge wie Vitello Tonnato, Salami, Margherita und Ziegenkäse. Wer Pinsa kennt, weiß: Das ist kein Pizza-Cover, das ist ein eigener Headliner. 🔥

Dazu gab’s satte Klassiker und echte Stürmer-Bretter:
Beef Brisket Sandwich, Pulled Pork Sandwich, Lachsburger mit Dill-Sauce, Pastrami Burger mit Cheddar und Balsamico-Zwiebeln, asiatische Nudelpfanne mit frischem Gemüse, gebratene Champignons mit Aiolicreme, Pommes mit hausgemachter Chili-Mayo – und natürlich unser legendäres Duo vom Grill: Bratwürste und Steaks.

Getränkecatering, Kuchen, Kaffee und Donuts haben das Festival der Wertschätzung perfekt abgerundet.

Danke an Maintal Konfitüren für das Vertrauen. Es ist großartig zu sehen, wenn ein Arbeitgeber seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter so feiert. Genau solche Tage bleiben hängen – wie ein richtig guter Refrain. 🤘🔥

03/05/2026

🔥 🔥 🔥 Sonntag. Sonne. Grillhunger?

Wer heute spontan den Grill anschmeißen will und nicht vorgesorgt hat, muss nicht verzichten!!!

Unser Frischeautomat steht 24/7 bereit und ist vollgepackt mit allem, was auf den Rost gehört:

🧀Chili Cheese Bratwürste,
🥩Kammsteaks,
🥩 Rückensteaks,
🇬🇷 Bifteki mit Schafskäse,
⛰️ Hütten Bratwürste mit Gouda und Röstzwiebeln,
🥓 Hähnchen Grillsteaks mit Bacon Onion Rub,
🧀 Grillkäse mit Kräuterbutterpesto und BBQ Soße.

Kurz vorbeikommen. Automat plündern. Grill anwerfen. Sonntag gerettet. 🤘🔥

29/04/2026

☀️Sonne und über 20 Grad am 1. Mai? Das ist kein Wetterbericht - das ist ein 🫡 GRILLBEFEHL!

Ihr wisst - wenn es um´s Thema Grillen geht, dann werden bei uns nicht nur die Augen 💦 feucht... Nein, nicht gleich wieder was ihr denkt!!! Wir meinen damit, dass uns das Wasser im Mund zusammenläuft, wenn wir nur daran denken 😋! Denn wir lieben BBQ mindestens genauso sehr wie ihr. ❤️‍🔥

Natürlich haben wir unsere Grilltheke immer randvoll mit allem, was das Herz begehrt - aber besondere Cuts musste man bei uns bisher immer vorbestellen.

Da wir somit kurzfristige Nachfragen nach 🥩 T-BoneSteaks und Co. oftmals nicht erfüllen konnten, hat unser Chef beschlossen, Specialcuts nun auch als Tiefkühlprodukt anzubieten. Durch ein präzises Schockfrostverfahren wird die Qualität konserviert, ohne dass Geschmack oder Struktur leiden.

In unserem neuen Gefrierschrank findet ihr folgende Leckereien:
🥩 Tomahawk-Steaks
🥩 T-Bone-Steaks
🥩 Rinderfilet
🥩 Rinderhüfte
🍔 unsere legendären Beef Patties
🌱 vegane Spinat-Bulgur-Patties
und einiges mehr...

Also ihr Indianer am Grill - kommt vorbei und holt Euch Euren Tomahawk oder andere Specials! Damit wird der 1. Mai gleich noch viiiiiiel besser!

Hough, ich habe gesprochen!

24/04/2026

🚧 Baustellenupdate 🚧
Hier mal ein kleines Update, was auf unserer Baustelle so los ist… was wir da genau vorhaben, das verraten wir euch demnächst 🕵️‍♂️

10/04/2026

Es gibt besondere Feste 🚀 und es gibt besondere Menschen ❤️. Und dann gibt es Events, an denen sich beides für uns vermischt ❤️‍🔥. So wie im letzten Jahr, als sich Jessy & Leo das Ja-Wort gegeben haben - und dies an einer der coolsten Hochzeits- und Partylocations in der gesamten Region - dem Lokwerk Haßfurt.

Wir arbeiten schon seit einigen Jahren mit Leo zusammen und haben uns deshalb umso mehr gefreut, dass wir ihren schönsten Tag im Leben mit unserem Catering begleiten durften. Also haben wir uns ins Zeug gelegt und ein mega Live-BBQ gezündet, mit allem was dem Gaumen schmeckte. Die Stimmung war sensationell. Ja, sogar ein eigenes Hochzeitsbier gab es. Aber seht selbst.

Adresse

Langer Rain 24
Haßfurt
97437

Öffnungszeiten

Montag	07:15 - 18:00
Dienstag	07:15 - 18:00
Mittwoch	07:15 - 13:30
Donnerstag	07:15 - 13:30
Freitag	07:15 - 18:00
Samstag	07:15 - 13:00

Telefon

+4995211320

Webseite

https://www.metzgerei-stuermer.de/

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