the bartender - cocktails and more

21/10/2026

Die Karte vom Feuerwehrfest!
150 Jahre Feuerwehr Laichingen , und wir haben nicht nur die Bar gemacht, sondern einziges organisiert. 🔥

Für die Getränke haben wir drei Drinks extra „kreiert“.
🔥 Löschschaum Sour: Bourbon, Zitrone, Johannisbeere und Eiweiß. Der Schaum macht den Namen.
🔥 Florian Laichingen 1/50: Wodka, Granatapfel, Zitrone, Ingwer und frische Minze, auch alkoholfrei. Hinter dem Namen steckt eine Geschichte.
🔥 Brandbeschleuniger: Wodka, Tomatensaft, Chili. Ein Shot für Mutige.

17/10/2026

18/09/2026

Vorfreude Hüttengaudi 2026 🎄

Albern, dass schon seit letzter Woche Nikoläuse und Lebkuchen in den Regalen stehen – aber ehrlich, uns steigt dadurch nur die Vorfreude auf die Hüttengaudi.

Vom 5. bis 21. November sind wir in Kirchheim unter Teck – mit dem besten Bühnenprogramm, das die Hüttengaudi bisher hatte. Und wir freuen uns schon riesig auf die ganze Crew der Hüttengaudi: die anderen Stände, alle Bestücke. Auf euch freuen wir uns am meisten! 🤍

17/08/2026

Zum Glück durchatmen – aber die nächste Hitzewelle kommt bestimmt! 🌬️☀️

Die kurze Abkühlung tut richtig gut.
Doch der Sommer ist noch lange nicht vorbei – und für heiße Tage haben wir den ultimativen Erfrischungs-Trick auf L***r! 🧊

Eigener Holunder, süß und fein,
frische Limette muss hinein.
Ein Hauch von Salz, das tut gut,
bringt Frische und neuen Lebensmut! 🌿🍋

Die Geheimzutat gegen das Schwitzen:
Eine kleine Prise Salz! Klingt im ersten Moment ungewöhnlich, ist aber ein genialer Trick:
Das Salz gleicht geschwitzte Mineralien aus und bringt die süß-saure Note unseres selbst eingekochten Holundersirups erst so richtig zum Strahlen.
Das Blitz-Rezept für heiße Tage:
1️⃣ 3 cl selbstgemachter Holundersirup & Saft einer halben Limette ins Glas geben.
2️⃣ Eine kleine Prise Salz dazugeben.
3️⃣ Mit Eis und spritzigem Mineralwasser auffüllen, umrühren – eiskalt genießen! 🧊

Null Schnickschnack, 100 % Erfrischung. Speichere dir das Rezept direkt für die nächsten heißen Tage ab! 📌
Schon mal Salz im Süßdrink probiert oder klingt das für dich noch gewöhnungsbedürftig? 👇

07/08/2026

„Was ist eigentlich Cold Brew?“ ☕️🤔

​Die Frage kam am Stand ständig! Ganz einfach: Cold Brew wird nicht heiß gebrüht, sondern zieht 12–24 Stunden kalt.

​Die Vorteile:

💡 Milder, natürlich süßer Kaffeegeschmack (kaum Säure & Bitterstoffe).

💡 Einfach bekömmlicher: Für mich persönlich ist er dadurch extrem viel besser verträglich als heißer Kaffee!

​Der perfekte Vorrat für den Sommer! 🧊

Einmal zubereitet, hält er sich in der Flasche im Kühlschrank mindestens 2 Wochen – und schmeckt vom ersten bis zum letzten Tag genau gleich gut.

​So machst du ihn zu Hause nach:

1️⃣ 100 g sehr grob gemahlenen Kaffee auf 1 Liter kaltes Wasser geben.

2️⃣ 12 bis 24 Stunden ziehen lassen.

3️⃣ Durch ein Sieb oder die French Press filtern, in eine Flasche füllen – fertig!

​Und das Highlight bei uns: Unser Milchschaum! ☁️🔥

Was wäre unser Kaffee Fredo ohne die eiskalt aufgeschlagene Krone?

​Das Figurbewusste Schaum-Geheimnis:

Im Vergleich zum klassischen Eiskaffee mit Sahne ist der Fredo extrem kalorienarm. Das Geniale daran: Der Schaum wird überhaupt erst durch fettfreie Milch (0,1 %) so unglaublich fest und cremig! Voller Genuss, perfektes Mundgefühl und das ganz ohne schlechtes Gewissen. 😍

​Schon mal selbst ausprobiert oder Lust bekommen? 👇

26/07/2026

Die Gondel ist wieder im Kasten! 🚠

​Danke Geislingen! Es war genial, so viele nette und tolle Menschen bei uns an der Bar kennenzulernen.
​Ein großes Danke geht raus an unsere freundlichen Standnachbarn von der Feuerwehr Freiwillige Feuerwehr Geislingen und dem VisàVis VIS A VIS MODETRENDS !
​Außerdem hat es uns sehr gefreut, unseren freundlichen Bürgermeister Ignazio Ceffalia - Oberbürgermeister Geislingen a.d. Steige kennenzulernen. Er hat sogar schon ein paar spannende Ideen für die Gondel in Geislingen im Kopf – vielleicht sehen wir uns also schon ganz bald wieder!
​Folgt uns für die nächsten Events, teilt die GondelBar mit euren Freunden und empfehlt uns gerne weiter! ❤️

koi - Stadtmagazin
Leben in Geislingen an der Steige
Geislinger Sterne e.V.

25/07/2026

DANKE für euer starkes Feedback! 🥂✨
​Ihr feiert unsere urige Alpen-Deko, die Liebe zum Detail und die Spitzenqualität bei unseren Drinks – genau das lieben wir! 🔥
​Wisch nach links für unsere regionalen Highlights:
​🥃 Nur das Beste im Glas mit dem besten Wodka und den edlen Tropfen von
🌿 Und unser absoluter Favorit: Der fantastische