the bartender - cocktails and more

24/08/2026

17/08/2026

Zum Glück durchatmen – aber die nächste Hitzewelle kommt bestimmt! 🌬️☀️

Die kurze Abkühlung tut richtig gut.
Doch der Sommer ist noch lange nicht vorbei – und für heiße Tage haben wir den ultimativen Erfrischungs-Trick auf Lager! 🧊

Eigener Holunder, süß und fein,
frische Limette muss hinein.
Ein Hauch von Salz, das tut gut,
bringt Frische und neuen Lebensmut! 🌿🍋

Die Geheimzutat gegen das Schwitzen:
Eine kleine Prise Salz! Klingt im ersten Moment ungewöhnlich, ist aber ein genialer Trick:
Das Salz gleicht geschwitzte Mineralien aus und bringt die süß-saure Note unseres selbst eingekochten Holundersirups erst so richtig zum Strahlen.
Das Blitz-Rezept für heiße Tage:
1️⃣ 3 cl selbstgemachter Holundersirup & Saft einer halben Limette ins Glas geben.
2️⃣ Eine kleine Prise Salz dazugeben.
3️⃣ Mit Eis und spritzigem Mineralwasser auffüllen, umrühren – eiskalt genießen! 🧊

Null Schnickschnack, 100 % Erfrischung. Speichere dir das Rezept direkt für die nächsten heißen Tage ab! 📌
Schon mal Salz im Süßdrink probiert oder klingt das für dich noch gewöhnungsbedürftig? 👇

07/08/2026

„Was ist eigentlich Cold Brew?“ ☕️🤔

​Die Frage kam am Stand ständig! Ganz einfach: Cold Brew wird nicht heiß gebrüht, sondern zieht 12–24 Stunden kalt.

​Die Vorteile:

💡 Milder, natürlich süßer Kaffeegeschmack (kaum Säure & Bitterstoffe).

💡 Einfach bekömmlicher: Für mich persönlich ist er dadurch extrem viel besser verträglich als heißer Kaffee!

​Der perfekte Vorrat für den Sommer! 🧊

Einmal zubereitet, hält er sich in der Flasche im Kühlschrank mindestens 2 Wochen – und schmeckt vom ersten bis zum letzten Tag genau gleich gut.

​So machst du ihn zu Hause nach:

1️⃣ 100 g sehr grob gemahlenen Kaffee auf 1 Liter kaltes Wasser geben.

2️⃣ 12 bis 24 Stunden ziehen lassen.

3️⃣ Durch ein Sieb oder die French Press filtern, in eine Flasche füllen – fertig!

​Und das Highlight bei uns: Unser Milchschaum! ☁️🔥

Was wäre unser Kaffee Fredo ohne die eiskalt aufgeschlagene Krone?

​Das Figurbewusste Schaum-Geheimnis:

Im Vergleich zum klassischen Eiskaffee mit Sahne ist der Fredo extrem kalorienarm. Das Geniale daran: Der Schaum wird überhaupt erst durch fettfreie Milch (0,1 %) so unglaublich fest und cremig! Voller Genuss, perfektes Mundgefühl und das ganz ohne schlechtes Gewissen. 😍

​Schon mal selbst ausprobiert oder Lust bekommen? 👇

26/07/2026

Die Gondel ist wieder im Kasten! 🚠

​Danke Geislingen! Es war genial, so viele nette und tolle Menschen bei uns an der Bar kennenzulernen.
​Ein großes Danke geht raus an unsere freundlichen Standnachbarn von der Feuerwehr Freiwillige Feuerwehr Geislingen und dem VisàVis VIS A VIS MODETRENDS !
​Außerdem hat es uns sehr gefreut, unseren freundlichen Bürgermeister Ignazio Ceffalia - Oberbürgermeister Geislingen a.d. Steige kennenzulernen. Er hat sogar schon ein paar spannende Ideen für die Gondel in Geislingen im Kopf – vielleicht sehen wir uns also schon ganz bald wieder!
​Folgt uns für die nächsten Events, teilt die GondelBar mit euren Freunden und empfehlt uns gerne weiter! ❤️

koi - Stadtmagazin
Leben in Geislingen an der Steige
Geislinger Sterne e.V.

25/07/2026

DANKE für euer starkes Feedback! 🥂✨
​Ihr feiert unsere urige Alpen-Deko, die Liebe zum Detail und die Spitzenqualität bei unseren Drinks – genau das lieben wir! 🔥
​Wisch nach links für unsere regionalen Highlights:
​🥃 Nur das Beste im Glas mit dem besten Wodka und den edlen Tropfen von
🌿 Und unser absoluter Favorit: Der fantastische

25/07/2026

Die GondelBar ist ready! 🚠🔥
​Auf der Bühne geht’s bereits los – und auch die GondelBar ist ab sofort voll am Start! 🎶🍹
​Der Fassanstich gestern mit unserem Bürgermeister und der Kaiser Brauerei war schon ein voller Erfolg. Umso mehr freut es uns, dass der Bürgermeister Ignazio Ceffalia - Oberbürgermeister Geislingen a.d. Steige auch total begeistert von unserem Kaffee Fredo ist! 😍🍻
​Heute legen wir voll nach:
​☕️ Kaffee Fredo („Wach & Blau“)
🌿 Alkoholfreie Holunderschale
👉 Bis 16:00 Uhr: 4 trinken, nur 3 zahlen!
​🍋 Wodka Sauer für unschlagbare 6 €!
🥃 Jackie Cola (Secret Menu – einfach bestellen)! 😉
​🎁 Diese Specials gelten für alle, die das hier lesen!

24/07/2026

Wir sind startklar! Eine Stunde bis Fassanstich und Freibier – schaut vorbei!

23/07/2026

Der Countdown läuft – wir sind startklar für den Hock! 🚀🚠✨
​Hinter den Kulissen ging es heute wieder richtig ab! 🔥
​Die Kisten sind mit dem Dampfstrahler auf Hochglanz gebracht, der hausgemachte Cold Brew duftet ordentlich und die Erdbeeren sind frischest püriert. Auch die Getränkekarten für die Tische sind super nice geworden! ✂️❤️
​Natürlich darf die richtige Optik nicht fehlen: Die urige Alpen-Deko mit frischen Blumen in der historischen Milchkanne sitzt – und als absolutes Highlight sind endlich unsere brandneuen GondelBar-Becher ausgepackt! 📦🥤
​🌤️ UND DAS BESTE ZUM SCHLUSS: DAS WETTER WIRD PERFEKT!
Trocken, angenehme Temperaturen und kein Hitzeschlag-Risiko – einfach perfektes Becher-Wetter für ein paar Kaltgetränke an der Hauptbühne! ☀️🍹
​Kommt vorbei, schnappt euch den ersten Drink im neuen Becher und feiert mit uns! Wir stehen direkt vor dem Alten Zoll (gegenüber von der Spitze).
​Welchen Drink mixt die Gondel euch als Erstes? 👇

21/07/2026

🎯 Der direkte Weg zum besten Whiskey Sour der Stadt! 🚠💨
Damit ihr am Wochenende nicht orientierungslos durch die City irrt, bin ich den Weg schon mal für euch abgegangen. Die zieht an einen absoluten Top-Spot! 📍
Hier findet ihr uns: 🗺️ Direkt vor dem historischen Gebäude „Der Alte Zoll“ ⛲️ Gegenüber der Oberen Apotheke & dem Elefantenbrunnen 🍻 Und direkt gegenüber von einer meiner Lieblingskneipen: Die Spitze! Passt vom urigen Style einfach perfekt zu unserer Alpine-Vibe-Gondel. 🪵🏔️ 🎸 Und das Beste: Direkt an der Hauptbühne!
🔥 Der Zeitplan für die Elite:
• Freitagmittag: Ihr steht bei uns in der ersten Reihe, wenn hier der offizielle Fassanstich den Hock einläutet!
• Samstag: Während der Rest der Stadt noch wach wird, läuft auf unserer Bühne schon seit Stunden volles Programm – und bei uns gibt's den passenden Konter-Kaffee oder den ersten „Protein-Shake“ des Tages. 😉🍳
Video direkt speichern, Route merken und am Wochenende ansteuern! 🍻👇

15/07/2026

Bald ist es so weit: Wir sind auf dem Geislinger Hock! 🥳🍻
Die Rezepturen sitzen, die Shaker sind poliert – jetzt wollen wir die ungeschönte Wahrheit von euch wissen.
Welche "Sünde" landet bei euch im Becher? 🥊🍹
🥊 RUNDE 1: Die Ananas-Sünde
A 🍕 Pina Colada mit extra viel Sahne (Die flüssige Pizza Hawaii der Bar-Welt)
B 🥥 Virgin Colada (Weil Autofahren auf dem Hock einfach „Spaß“ macht)
🥊 RUNDE 2: Der Schädel-Garant
C 🦌 Flying Hirsch (Wenn man ab 23 Uhr sein Herz klopfen hören will)
D 🍹 Wach&Blau (Unser legendärer Espresso Martini Style)
🥊 RUNDE 3: Die "Sportler"-Eskalation
E 🥃 Marillen-Shot (In diesem Sinne: Sein letzter Wille, eine Marille! 🏔️)
F 🍳 Whiskey Sour mit Eiweiß (Der einzig wahre „Protein-Shake“ für aktive Hock-Athleten 🏋️‍♂️)
💬 STIMMT JETZT AB! Schreibt uns eure Buchstaben-Kombi (z. B. A, D, F) in die Kommentare! 👇✨
Und für die absolute Elite unter euch – vervollständigt mal in den Kommentaren:
"Hohe Berge, ferne Sicht und jeden Tag..." 🤔👇