Manchmal sind es die kleinen Teller, die den größten Eindruck hinterlassen.
Heute ging das Apero für ein 13-Gang-VIP-Menü raus – voller Geschmack, Textur & Liebe zum Detail.
🥩 Rindertatar mit Pumpernickel-Erde & Sesam-Mayo
🥞 Blini im Baumkuchen-Style mit Algenkaviar & Zitronenschmand
🍣 Lachs-Sashimi mit Gochujang-Glace & Rauchsalz
🍤 Concierge Garnele mit Crispy Nori
Frankfurt, privat, exklusiv.
Catering darf auffallen – mit @maincatering_ffm
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