Accente Catering & Hospitality

Accente Catering & Hospitality Offizielle Seite der Accente Gastronomie Service GmbH, 100% Tochter der Messe Ffm. Hier findest du a Ein Gesamtpaket mit optimalem Service für den Kunden.

Die Accente Gastronomie Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Messe Frankfurt Venue GmbH und mit über 300 Festangestellten, 2.000 freien Mitarbeitern und ca. 47* Mio. Euro Jahresnettoumsatz (vorläufige Kennzahlen 2018) das größte Messegastronomieunternehmen Deutschlands. Das Dienstleistungsspektrum umfasst den Betrieb aller Gastronomieeinheiten und Shops auf dem Frankfurter Messegelände, B

ankett- und Eventcatering, Stand-Catering und -Belieferung, Personaldienstleistungen und Equipmentvermietung. Basis des operativen Geschäfts ist die Gastronomie auf dem Messegelände Frankfurt. Hier betreibt die Accente in allen Messehallen und auf dem Freigelände Restaurants, Café Bars, Bistros sowie mobile Snack- und Getränkestände. Aktuell sorgen 22 Restaurants für das leibliche Wohl von Messeausstellern und Besuchern. Alle Restaurants besitzen ihre jeweils eigene Ausrichtung, sodass jeder Gast ein für ihn passendes Angebot finden kann. Rund zwei Drittel der Betriebe sind moderne Selbstbedienungsrestaurants, das Spektrum reicht von der trendigen Sushi-Bar über Markthallen-Restaurants bis hin zu Design-Locations wie dem Restaurant „Veranda“ in Halle 11, gestaltet von Stararchitekt Mattheo Thun. Auf dem Frankfurter Messegelände sind sie fast an jeder Ecke für den Besucher da: Café Bars, Bistros, Snackbars und mobile Stände, die für das leibliche Wohl in einer kleinen Pause sorgen. Die Verkaufsgastronomie bietet an über 200 Veranstaltungstagen im Jahr für die unterschiedlichsten Besucherstrukturen in über 50 Café Bars und Bistros ein vielfältiges Sortiment von Sushi bis Panini, von Wasser bis Champagner, von Salat bis Currywurst und von Espresso bis Latte Macchiato.

18/06/2026

Ein Abend voller Genuss 🍽️🥂

Vergangenen Freitag durften wir ein exklusives Catering ausrichten. Auf dem Menü standen unter anderem:

🍤 Delice von der Avocado mit Steckrüben Couscous dazu gebratene Rotschwanzgarnele,
🍄‍🟫 Niedertemperatur gegartes Roastbeef vom Fränkischen Rind mit Steinpilz-Kartoffel-Törtchen,
🫐 Schokoladensoufflé mit frischen Beeren, Vanilleeis dazu geröstete Schokoladenerde

Zeit für ein neues Rezept ☕️🥄Passenden zur Beeren-Saison liefern wir euch heute eine Ostfriesische Tee-Creme, ein tradit...
10/06/2026

Zeit für ein neues Rezept ☕️🥄

Passenden zur Beeren-Saison liefern wir euch heute eine Ostfriesische Tee-Creme, ein traditionelles Dessert aus der nordischen Region. ☺️

Aktuell haben Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren und die ersten Blaubeeren Saison. Übrigens - Beeren sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien und stärken somit das Immunsystem, unterstützen die Verdauung und schützen die Zellen. 🍓🫐

Welche Beere ist eure Liebste? 😊

02/06/2026

Einblicke in die Berufswelt von accente ✨
In diesem Jahr durften wir erneut vier Klassen der bei uns willkommen heißen. 👋😊

Die Schülerinnen und Schüler der 8., 9. und 10. Klassen lernten unsere Produktion und Logistik aus nächster Nähe kennen.

Mit Haarnetz ausgestattet ging es zunächst durch unsere Produktion, wo täglich zahlreiche Speisen frisch zubereitet werden. 👩‍🍳 Anschließend stand die Logistik auf dem Programm – inklusive einer beliebten Herausforderung: dem Bierfassheben. 🍻💪 Ein volles Bierfass bringt immerhin rund 70 Kilogramm auf die Waage.

Nach einer kleinen Stärkung mit Brezeln und Muffins folgte eine Fragerunde, in der die Schülerinnen und Schüler mehr über Ausbildungsmöglichkeiten, den Berufseinstieg und den Arbeitsalltag bei accente erfahren konnten.

Zum Abschluss durfte natürlich die traditionelle Goodie-Bag nicht fehlen. 🎁

Vielen Dank für euren Besuch!
Wir freuen uns immer wieder, jungen Menschen verschiedene Berufsfelder vorzustellen und vielleicht den Grundstein für die berufliche Zukunft zu legen. 💛

Gute Gespräche, starke Impulse und gutes Essen – die perfekte Kombination für ein gelungenes Event. ✨Von einer frischen ...
31/05/2026

Gute Gespräche, starke Impulse und gutes Essen – die perfekte Kombination für ein gelungenes Event. ✨

Von einer frischen Auswahl an belegten Broten, leichten Salaten und Obst bis hin zu einem exklusiven Hospitality-Bereich mit besonderen kulinarischen Highlights: Wir durften die Gäste den ganzen Tag begleiten und für die passende Verpflegung sorgen. 🥪🥗🍎

27/05/2026

Kamera läuft 🎬

Für einen Video-Dreh der Imex durften wir Suze und ihr Team bei uns in der Produktion begrüßen. Dabei entstanden die ein oder anderen tollen Behind-the-Scenes-Aufnahmen, die wir euch natürlich nicht vorenthalten möchten. 😊

Ein großes Dankeschön geht an Benjamin für die Führung und an alle Beteiligten. Schön, dass ihr bei uns wart 🫶🏼

Das fertige Ergebnis seht ihr übrigens schon auf unserem Account. ☺️

Pflanzliche Pause 🌱Am Dienstag gab es im Intermezzo vegane Süßkartoffel-Puffer mit Karotten und Koriander-Minz-Joghurt-D...
15/05/2026

Pflanzliche Pause 🌱

Am Dienstag gab es im Intermezzo vegane Süßkartoffel-Puffer mit Karotten und Koriander-Minz-Joghurt-Dip. 🌿🥕

Beide unserer Mitarbeitendenkantinen bieten übrigens einmal pro Woche ein veganes Gericht an. Mit Erfolg, denn die veganen Speisen sind oft sehr beliebt. 😊

Green Catering 🪴– darum dreht sich unser heutiger Post. Im Fokus stehen dabei unter anderem die Abfallversorgung, Co2-Re...
08/05/2026

Green Catering 🪴

– darum dreht sich unser heutiger Post. Im Fokus stehen dabei unter anderem die Abfallversorgung, Co2-Reduktion und Stromerzeugung bei accente. ⚡

Weitere Infos rund um das Thema Nachhaltigkeit findet ihr übrigens bereits hier auf unserem Account. Viel Spaß beim Stöbern. 😊

Abend-Buffet im Congress Center Messe Frankfurt ✨Ein paar Highlights vom Buffet: Gebratener weißer Spargel mit Essig & Ö...
05/05/2026

Abend-Buffet im Congress Center Messe Frankfurt ✨

Ein paar Highlights vom Buffet:
Gebratener weißer Spargel mit Essig & Öl, Tomate-Mozzarella mit Basilikum-Pesto und Wildkräutersalat.

Dazu vegane Nudeltaschen mit Spinatfüllung und Zitronengrassauce, Zanderfilet mit Paprikakraut & Rieslingschaum oder Roastbeef mit Burgunder-Schalotten-Sauce und Blumenkohl-Kartoffel-Gratin.

Zum Abschluss gab’s Erdbeeren mit Sahne, Schoko-Beeren-Cake und vegane Apfeltarte. 🍓🍒🍎

Grill an, Musik an, Feierabend an 🎵☀️Unser Get Together „Grill & Chill“: entspannt, unkompliziert und einfach ein richti...
01/05/2026

Grill an, Musik an, Feierabend an 🎵☀️

Unser Get Together „Grill & Chill“: entspannt, unkompliziert und einfach ein richtig guter Nachmittag zusammen.
Danke an alle, die dabei waren. 💛

Und heute?
Erstmal Feiertag genießen – schönen 1. Mai!

Frühling auf dem Teller ☀️Gestern gab es in der Cucina frischen deutschen Stangenspargel mit Sauce Hollandaise. Damit st...
30/04/2026

Frühling auf dem Teller ☀️

Gestern gab es in der Cucina frischen deutschen Stangenspargel mit Sauce Hollandaise. Damit starten wir in die Spargelsaison, die offiziell bis zum „Spargelsilvester“ am 24. Juni anhält. 😊🌸

Adresse

Ludwig-Erhard-Anlage 1
Frankfurt Am Main
60327

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00

Telefon

+4969756020

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