Cateringmanufaktur

Cateringmanufaktur Premium Catering, Eventcatering, Voll-Service-Dienstleistungen rund um die Gastronomie

Die cateringmanufaktur ist ein Betrieb der Kongress Dortmund GmbH und bietet neben exklusiven Großveranstaltungen auch exquisite Kochkurse und Catering für hochwertige Privatfeiern bis hin zum Candle Light Dinner für 2 Personen an.

„Wann haben Sie zum letzten Mal etwas zum ersten Mal erlebt?“ - Getreu diesem Gedanken hat die Mannschaft der cateringmanufaktur eine Veranstaltungsreihe namens „Erleb

nis Manufaktur“ ins Leben gerufen, bei der auch Individualgäste monatlich auf den „guten“ Geschmack kommen können. Diese Veranstaltungen finden an außergewöhnlichen Orten, wie der großen Westfalenhalle, dem Dortmunder Phoenix-Gelände oder einer Kirche statt.

JEDER KANN HELFEN - Aus diesem Grund haben wir eine Spendenaktion mit dem Dortmunder Verein „Grenzenlose Wärme Refugee R...
02/03/2022

JEDER KANN HELFEN - Aus diesem Grund haben wir eine Spendenaktion mit dem Dortmunder Verein „Grenzenlose Wärme Refugee Relief Work e.V.“ ins Leben gerufen.
Wir freuen uns über jede Unterstützung. Alle wichtigen Informationen können unter https://fcld.ly/spendenannahme-ukraine unserer Webseite entnommen werden.

21/12/2021

Danke Crisp & Keen für diese tollen Aufnahmen in unserer Eventlocation "Speisekammer" 😍 Wenn euch das Ambiente genauso gut gefällt wie uns, schaut doch mal auf unserer Website vorbei und kontaktiert uns für einen Besichtigungstermin 😀
www.speisekammer-dortmund.com

Die Speisekammer ist ein perfektes Zusammenspiel zwischen einem großzügigen Gastraum, einer offenen Küche und einer lang...
29/10/2021

Die Speisekammer ist ein perfektes Zusammenspiel zwischen einem großzügigen Gastraum, einer offenen Küche und einer langen Theke, die zum geselligen Zusammensein einladen.👨‍👩‍👧‍👦 So hat man alles direkt vor Ort, erfrischende Getränke, köstliches Essen und natürlich eure Gäste.🍺🍝 Man will ja bekanntlich den schönsten Tag in seinem Leben genießen und nicht durch mehrere Räume gleichzeitig rennen. 🏃‍♂️🏃‍♀️

Für mehr Eindrücke unserer Hochzeitslocation klickt hier: https://www.speisekammer-dortmund.com/impressionen-2/

Das Motto der cateringmanufaktur lautet: "Geht nicht, gibt's nicht!"Ob es nun die verrückteste Location oder die buntest...
19/10/2021

Das Motto der cateringmanufaktur lautet: "Geht nicht, gibt's nicht!"

Ob es nun die verrückteste Location oder die buntesten Essenswünsche sind, wir schaukeln alles ⛰️🍣

Was ist der verrückteste Ort an dem ihr schon mal gegessen habt?🤩🍴

Nicht nur die Speisen machen ein gutes Catering aus, erst der exzellente Service verwandelt es in eine unvergessliches E...
12/10/2021

Nicht nur die Speisen machen ein gutes Catering aus, erst der exzellente Service verwandelt es in eine unvergessliches Erlebnis 🤵

Der Leitspruch unseres Personals lautet:
Man muss die Wünsche seiner Gäste spüren, dann wird gemeinsame Zeit zu Sternstunden!

Welchen Stellenwert hat Service in der Gastronomie bei euch?

Wusstet ihr schon, dass die Speisekammer Mitglied bei "The Wedding Network" ist? 🤔 Wir haben nicht nur eine starke Locat...
08/10/2021

Wusstet ihr schon, dass die Speisekammer Mitglied bei "The Wedding Network" ist? 🤔 Wir haben nicht nur eine starke Location zu bieten, sondern auch den perfekten Partner, wenn es um die Organisation eurer Traumhochzeit geht.🧝✨ Ein bisschen Unterstützung in der Vorbereitung schadet bekanntlich ja nie. 😉

Mehr dazu findet ihr hier 👉 www.wedding-network.de

Wir haben uns vor einiger Zeit mit der Frage beschäftigt: Was macht einen modernen Caterer aus?👨‍🍳 Im laufe des Monats s...
05/10/2021

Wir haben uns vor einiger Zeit mit der Frage beschäftigt: Was macht einen modernen Caterer aus?👨‍🍳 Im laufe des Monats stellen wir euch verschiede und interessante Ansätze über einen modernen Caterer vor.💡

Der moderne Caterer muss sein Handwerk verstehen, von der einzigartigen Idee über den Einkauf bis hin zur Verarbeitung und der perfekten Präsentation. 🛍️ 🥄🍱
Oben seht ihr eines unserer Caterings bei DASA. Alles abgestimmt auf die besondere Location.

Wärt ihr auf die Idee gekommen, Soßen aus der Kartuschenpresse zu servieren?😲

Haben wir euch schon die vielfältige Loungeecke der Speisekammer vorgestellt?🛋️ Hierbei handelt es sich um eine gemütlic...
30/09/2021

Haben wir euch schon die vielfältige Loungeecke der Speisekammer vorgestellt?🛋️ Hierbei handelt es sich um eine gemütliche Sitzecke mit entspanntem Wohnzimmerflair.✨ Aber nicht nur zum entspannen eignet sich die Lounge, wer lieber ein bisschen mehr Action möchte, kann zum Beispiel dort eine Fotobox aufstellen. 📸

Was wäre für eure Feier perfekt?🛋️ 📸

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Für Immer. 💍 Ab Jetzt. ❤️Ein großes Dank nochmal an   .crew .design  .gallery       .dortmund .schwanebeck  für den wund...
28/09/2021

Für Immer. 💍 Ab Jetzt. ❤️

Ein großes Dank nochmal an .crew .design .gallery .dortmund .schwanebeck für den wunderschönen Styled Shoot in unserer Speisekammer.

Wir sind immer auf der Suche nach neuen Ideen, um unser Catering vielfältig zu gestalten. 🍴 Ein neuer Food-Trend sind di...
25/09/2021

Wir sind immer auf der Suche nach neuen Ideen, um unser Catering vielfältig zu gestalten. 🍴 Ein neuer Food-Trend sind die sogenannten Grazing Cones. 🎉Noch nie was von gehört? Grazing Cones sind Appetizer, kleine Tüten die zum Beispiel mit Fleisch oder Käse gefüllt.🧀 Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt und man kann auch mit Obst oder Süßigkeiten experimentieren. 🍒🍬

Was wäre euer perfektes Grazing Cone?

Was darf in einer warmen Sommernacht nicht fehlen?☀️  Ganz genau ein leckerer Cocktail.🍹 Deswegen haben wir für euch zum...
22/09/2021

Was darf in einer warmen Sommernacht nicht fehlen?☀️ Ganz genau ein leckerer Cocktail.🍹 Deswegen haben wir für euch zum Abschluss des (kalendarischen) Sommers nochmal ein paar leckere alkoholfreie Cocktailrezepte von .

Wie wäre es mit einem fruchtigen Fruit Punch🍍
Dafür braucht ihr 6cl Maracujasaft, 6cl Ananassaft, 6cl Orangensaft, 1cl Zitrone und 2cl Grenadine

Oder lieben einen kühlen Frozen Virgin Strawberry🍓
Dafür braucht ihr 6-8 TK Erdbeeren, 5cl Maracujasaft, 1cl Zitronensaft und zum Schluss 3cl Erdbeersirup

Was sind eure Lieblingscocktails im Sommer?🌴⛱️

Seit längerer Zeit sind Trockenblumen🌾 ein Must-Have auf Hochzeiten, ob als Brautstrauß,💐 Haarschmuck oder Tischdeko,🌷 s...
16/09/2021

Seit längerer Zeit sind Trockenblumen🌾 ein Must-Have auf Hochzeiten, ob als Brautstrauß,💐 Haarschmuck oder Tischdeko,🌷 sie erschaffen neue Möglichkeiten die Pflanzen auf Hochzeiten einzusetzen. Aber nicht nur das, sie sind auch gut für das Klima, denn sie halten ewig und müssen nicht weggeschmissen werden.🌍 Außerdem haben sie den positiven Effekt, das ihr ein tolles Andenken an euren großen Tag habt.

Dieser sensationelle Blumenstrauß ist zum Beispiel eine umwerfende Kreation von für unseren Styled Shoot. Schaut doch gerne mal da vorbei und lasst euch verzaubern!💐✨

Adresse

Strobelallee 45
Dortmund
44139

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