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REAL FOOD HAPPINESS

Rezepte und Ideen aus Kunst und Literatur zum Entwickeln eigener Rezepte Kunst gelingt es, die Wahrnehmung zu verändern.

Das Zubereiten von Nahrung – von Nährendem – ist für mich ein künstlerischer Akt – ein Spielen mit Farben, Formen, Harmonien. Bei REAL FOOD HAPPINESS geht es nicht nur um Rezepte, sondern auch um die Ideen dahinter und das Entwickeln von Ideen. Ich hoffe, ein paar Impulse für dich zu haben und wünsche dir viel Freude damit!

29/04/2017

https://www.realfoodhappiness.com/real-food-happiness/ofenchampignons-mit-giersch

Köstliches aus der Wildpflanzenküche!

24/01/2017

Fenchelsalat mit Orangen und Honigdressing
Rezept auf meinem Blog: http://bit.ly/2jrrDkh

Erfrischender Salat mit Fenchel, Orangen und Honigdressing

23/01/2017

Einer meiner liebsten Wintersalate!
Rezept auf www.realfoodhappiness.com

29/11/2016

https://www.realfoodhappiness.com/real-food-happiness/hagebuttensorbet

Fruchtig-frisches Sorbet aus Hagebutten, Apfelsaft und Himbeeren

24/11/2016

In meiner Küche ist es Herbst geworden. Quitten und Walnüsse lagern auf den Fensterbänken. Auf dem Herd köchelt Zwetschgenmus...
https://www.realfoodhappiness.com/real-food-happiness/honigquitten4517283

Herbstvergnügen: Warme Honigquitten mit Walnüssen und Vanilleeis...

26/09/2016

In meinem Garten ist es still geworden: Die Vögel träumen vermutlich wie ich gerade noch ein bisschen vom Sommer. Ich habe die letzten Brombeeren geerntet - die Stars meiner American Dream Cream.

100 g tiefgefrorene Brombeeren
1 gehäufter EL Erdnussmus
3 EL Wasser
20 g Birkenzucker
gemahlene Vanille

Zutaten pürieren. Schon ist dieses samtig-fruchtige Eis genussbereit
https://www.realfoodhappiness.com/real-food-happiness/dream-cream

Brombeeren aus meinem Garten - die Stars in meiner Dream Cream!

03/09/2016

http://bit.ly/2bJGlD7

100 g Wassermelonenwürfel 20 g Banane 20 g Himbeeren

01/09/2016

http://bit.ly/2cgPYZY

100 g Honigmelonenwürfel 50 g Birne (süß & saftig) 1 TL Zitronensaft

14/08/2016

CUCUMBER FRESH
Gurke, Ingwer, Limette und Birkenzucker – ein vielseitiges Dreamteam! Hier verzaubern die Fantastischen Vier mit frischer Leichtigkeit als Sorbet.

Für 2 Personen:
5 g Ingwer (geschält und gehackt)
30 g Birkenzucker
50 ml Limettensaft
150 g Gurke (geschält und gewürfelt)

Pürieren und einfrieren. Wenige Stunden später zu zweit in der Sonne genießen.

http://bit.ly/2bv3UQW

Gurke, Ingwer, Limette und Birkenzucker - ein vielseitiges Dreamteam! Hier verzaubern die Fantastischen Vier mit frischer Leichtigkeit als Sorbet.

09/08/2016

http://www.realfoodhappiness.com/food-blog---inspiration-des-monats/ich-sehe-rosa

Statt über das Springkraut zu schimpfen, genieße ich es lieber im Salat.

06/08/2016

Kostenloses, eiweißreiches Superfood. Fast überall erhältlich! Jetzt zugreifen! Was hier auf dem Bild aussieht wie ein Dschungel von oben, ist eine Schale voller Brennnesselsamen - die übrigens nicht brennen. Ich freue mich!

Brennnesselsamen
Butter
Prise Salz

Kurz in der Pfanne anbraten.

TIPP: Die herrlich nussigen, gebratenen Samen einfach pur naschen oder mit Pellkartoffeln, Butter und Salz genießen oder mit Zucchinistücken, die mit Koblauch, Pfeffer und Salz angebraten wurden! Oder als Topping über den Salat geben! Oder...

http://bit.ly/2aG0s3p

Adresse

Deggenhausertal
88693

Webseite

http://www.realfoodhappiness.com/

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