29/04/2021
In Zeiten wie diesen...
Auch wenn das noch nicht die imposanteste Neuigkeit ist, die wir für Euch in der Hinterhand haben...hier kommt schon mal das Menü für die Muttertagswoche. Ja, genau: Zeit mal Danke zu sagen, an Eure Wurzeln zu denken. Geht am besten bei feinster maiBeck-Küche, wie bei Mutttern halt.
Ihr Menü zu Hause
vom 4. Mai - 9. Mai 2021
Geflügelsalat vom Münsterländer Huhn |
Spargel | Erbse | Emder Matjes
Ein Klassiker der Feinkost auf maiBeck-Art | Beste Stücke vom Kikok-Huhn | Erbsencreme | Bornheimer Spargel | feine Würfel vom geräucherten Matjes | eingmachte Burkina-Mango mit gutem Gewissen
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Gnocchi di patate | Sprossenbrokkoli von Hartmanns | Granola | Bergkäsecreme
Die Sprossenbrokkoli, auch Cime di rapa genannt, sind Hauptdarsteller in diesem schlotzigen Zwischengang | Herb, süß-salzig und cremig mit fluffigen frischen Gnocchi
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Ochsenbäckchen | Romana-Herz von Norbert Pesch |
Auberginen | Karotten-Kreuzkümmeljus
Die Bäckchen-Riegel kennt ihr aus der maiBeck-Küche | gegrilltes Romanaherz aus Brenig dazu | gestampfte Auberginen und die orientalisch-fruchtige Jus heben das Gericht in die Weltküche
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Walnuss-Kuchen | Ahornsirup | Sauerampfer | Joghurt
Saftiger Bisquit mit viel Walnuss-Kernen | Ahornsirup-Toffee | sahniger Joghurt | frischer Sauerampfer von Dreesen als Kicker
49,- / Person
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