À Table Chez Vous

À Table Chez Vous Ich bringe ein kleines Stück Frankreich zu Ihnen nach Hause. Ich koche für Sie und Ihre Gäste:

Paris ist immer eine Reise Wert 🔥 Diese Stadt ist einfach inspirierend, voller Licht💫 Schönheit🤩 und Köstlichkeiten 😋
22/01/2026

Paris ist immer eine Reise Wert 🔥 Diese Stadt ist einfach inspirierend, voller Licht💫 Schönheit🤩 und Köstlichkeiten 😋

A table ! mal woanders: am 9. Oktober bin ich erneut zu Gast bei der Konzepttischlerei Wöhltjen in Achim, um ein exklusi...
01/10/2025

A table ! mal woanders: am 9. Oktober bin ich erneut zu Gast bei der Konzepttischlerei Wöhltjen in Achim, um ein exklusives Waldmenü zu kochen.
Mein Firmennamen "à table ! chez vous" deutet an, wie wichtig das Verweilen an einem schönen Tisch in der französische Esskultur ist. Die Abwandlung „à table ! chez bois“ – zu Tisch beim Holz - bringt eine neue Dimension: der Holztisch wird im Mittelpunkt des Abends stehen, und speziell dafür habe ich mir ein vier-Gänge Menü rund ums Wald einfallen lassen – Pilze, Nüsse, Waldbeeren, es wird ein leckerer Abend zum „Wöhlfühlen“ um mit den Worten von meinem Lieblingstischler Stephan Wöhltjen zu sprechen!
Lasst euch von den Bildern der letzten Ausgabe inspirieren und meldet euch schnell an, die Plätze sind begrenzt!

Hat wieder viel Spaß gemacht 🍽🍾🍷
30/08/2025

Hat wieder viel Spaß gemacht 🍽🍾🍷

Ein tolles französisches Kochevent bei wunderbaren Menschen. Sommer auf den Tellern, Genuss pur
05/08/2025

Ein tolles französisches Kochevent bei wunderbaren Menschen. Sommer auf den Tellern, Genuss pur

Was für ein wundervoller Abend! Mein Frühlingsmenü am 3. April hat alle Sinne verwöhnt. Das französische 🇨🇵 5-Gänge Menü...
30/07/2025

Was für ein wundervoller Abend! Mein Frühlingsmenü am 3. April hat alle Sinne verwöhnt. Das französische 🇨🇵 5-Gänge Menü habe ich mit viel Liebe zusammengestellt und bei den Zutaten passend zum Frühling auf die Farbe Grün gesetzt. 🌱
Bei herrlichem Wetter 😎 konnten wir die beiden ersten Gänge auf der Terrasse mit herrlichem Blick auf die Schlachte servieren.
Was mich besonders freut: bei meinen Kochevents kommen die verschiedensten Menschen zusammen. Sie alle vereint die Leidenschaft für gutes Essen und Geselligkeit 🍽 So entstehen Gespräche und neue Bekanntschaften, die den Abend zu etwas ganz besonderem machen 🤩

Lust, beim Sommermenü am 14.8. dabei zu sein? Mehr Infos in den Kommentaren


Drei Jahre selbstständig – ich habe meinen Traum wahr gemacht!à table ! chez vous ist drei Jahre alt und es markiert ein...
29/05/2025

Drei Jahre selbstständig – ich habe meinen Traum wahr gemacht!
à table ! chez vous ist drei Jahre alt und es markiert einen Meilenstein in meiner beruflichen und persönlichen Entwicklung.
Möchtest du mehr darüber erfahren, was die Selbstständigkeit für mich bedeutet und wofür ich dankbar bin? Link zu meinem Blogartikel im Kommentar
Bist du auch selbstständig und stolz darüber, oder träumst du davon? Ich freue mich auf deinen Kommentar!

Am Sonntag ist es wieder soweit,  die Mütter werde  gefeiert. 🎉Schon mal darüber nachgedacht, wie oft eure Mutter für eu...
08/05/2024

Am Sonntag ist es wieder soweit, die Mütter werde gefeiert. 🎉
Schon mal darüber nachgedacht, wie oft eure Mutter für euch gekocht hat? 👩‍🍳 Wie wäre es, sich bei ihr mit einem schönen Essen zu bedanken, bei dem sie Gast am eigenen Tisch sein kann? 🍽 Schenkt einen Gutschein für à table! chez vous 🎁

C'est le printemps ! Frühlingsgefühle in der VHS OHZ
12/04/2024

C'est le printemps ! Frühlingsgefühle in der VHS OHZ

Noch einmal im alten Jahr flambieren🔥
30/12/2023

Noch einmal im alten Jahr flambieren🔥

Am Mittwoch durfte ich meine ersten Pilze bei Ronny  abholen, sehen die nicht grandios aus? 🍄🤩Die Shiitake wurden als Qu...
15/12/2023

Am Mittwoch durfte ich meine ersten Pilze bei Ronny abholen, sehen die nicht grandios aus? 🍄🤩Die Shiitake wurden als Quiche verarbeitet, die Limonen-Seitlinge mit Pasta genossen, und der Igelstachelbart 🦔 ist so geschmacksvoll, dass ich den alleine gebraten und nur mit etwas Fleur de sel und Pfeffer genossen habe. Es war alles so intensiv lecker! 😋 Es schreit nach mehr...

Mercredi je suis allée pour la première fois cueillir moi-même mes champignons chez Ronny, un collègue créateur d'entreprise à Brême. 🍄🤩 Trop fière d'avoir cuisiné ces superbes shiitaké - en quiche-, pleurotes jaunes - avec des pâtes- et pompon blanc -simplement revenu à la poele et servi avec une pointe de fleur de sel et de poivre noir. 😋 Que d'arômes intenses et raffinés... à suivre !

Mindestens einmal im Jahr muss es sein, ein längerer Aufenthalt an dem Ort, wo ich schon als Kind immer wieder Ferien ge...
29/09/2023

Mindestens einmal im Jahr muss es sein, ein längerer Aufenthalt an dem Ort, wo ich schon als Kind immer wieder Ferien gemacht habe 🏔 Unabhängig von der unglaublich schönen Landschaft gibt es auch die vielen Erinnerungen an den großen Familientisch, an die Oma und den Onkel, die mich mit ihrer Begeisterung fürs gute Essen geprägt haben. Heute noch werden leidenschaftlich 🫐 und 🍄 gesammelt und verarbeitet (natürlich nur Steinpilze, keine Fliegenpilze 😅) und traditionelle Berggerichte nach den Wanderungen gekocht.

Sonne auf dem Teller! ☀️ Gerade wenn der Himmel nicht immer das zeigt, was wir uns wünschen, ist es wichtig, viele Farbe...
02/08/2023

Sonne auf dem Teller! ☀️
Gerade wenn der Himmel nicht immer das zeigt, was wir uns wünschen, ist es wichtig, viele Farben auf dem Teller zu haben😊. Wie zum Beispiel mit diesen Wolfbarschsfilets auf einem bunten Tomatenbett und Salicornes, ein Genuss für Augen und Gaumen! 😋 Und um so schöner, wenn man die regionale Zutaten am Markt kaufen kann, nachdem man die zum Teil in der Natur bewundert hat! 🐟🌱🍅

Adresse

Bremen

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 20:00
Dienstag 09:00 - 20:00
Mittwoch 09:00 - 20:00
Donnerstag 09:00 - 20:00
Freitag 09:00 - 20:00
Samstag 12:00 - 20:00
Sonntag 12:00 - 20:00

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