30/10/2020
LOOK Caterings Weihnachtsmenüs
Menü 1
Knusprig gebackenen Gänsekeule mit hausgemachten Apfelrotkohl und selbstgemachten Grünkohl mit Zwiebeln und Speck sowie handgefertigte Klöße mit einer hausgemachten Bratensoße
Und einem Dessert sowie ab 4 Bestellungen eine Flasche Rotwein dazu
(Entweder frisch und heiß geliefert oder schon 3 Tage vorher möglich*)
Menü 2
Knusprig gebratene Entenkeule mit hausgemachten Apfelrotkohl und selbstgemachten Grünkohl mit Zwiebeln und Speck sowie handgefertigte Klöße mit einer hausgemachten Bratensoße
und einem Dessert sowie ab 4 Bestellungen eine Flasche Rotwein dazu
(Entweder frisch und heiß geliefert oder schon 3 Tage vorher möglich*)
Menü 3
Saftige Gänsebrust mit hausgemachten Apfelrotkohl und selbstgemachten Grünkohl mit Zwiebeln und Speck sowie handgefertigte Klöße mit einer hausgemachten Bratensoße
Und einem Dessert sowie ab 4 Bestellungen eine Flasche Rotwein dazu
(Entweder frisch und heiß geliefert oder schon 3 Tage vorher möglich*)
Menü 4 für 4 Personen
1 Gans knusprig gebacken (Rohgewicht von 4800g ) gefüllt mit Äpfeln, Orangen und Zwiebeln dazu hausgemachten Apfelrotkohl und selbstgemachten Grünkohl mit Zwiebeln und Speck sowie handgefertigte Klöße mit einer hausgemachten Bratensoße
Und einem Dessert sowie einer Flasche Rotwein
(Entweder frisch und heiß geliefert oder schon 3 Tage vorher möglich*)
Menü 5 für 6 Personen
1 Gans knusprig gebacken (Rohgewicht von 5200 g ) gefüllt mit Äpfel, Orangen und Zwiebeln dazu hausgemachten Apfelrotkohl und selbstgemachten Grünkohl mit Zwiebeln und Speck sowie handgefertigte Klöße und einer hausgemachten Bratensoße
Und einem Dessert und einer Flasche Rotwein
(Entweder frisch und heiß geliefert oder schon 3 Tage vorher möglich*)
*Beschreibung für den heißen Versand bis 10 Km 30,00 € ab 10 km 40,00 €
Die Heißlieferung kommt zu Ihrer gewünschten Uhrzeit +/- 30 Minuten direkt nach Hause. Die Menüs werden in Frischhalteboxen geliefert.
Wir empfehlen die Weihnachtsente oder Weihnachtsgans noch ganz kurz bei 180 Grad Umluft für 5 Minuten in den Ofen zu stellen, damit die Haut wieder komplett knusprig ist. Währenddessen die Beilagen in eigenes Geschirr umfüllen und dann auf den Tisch stellen.
*Beschreibung für den vakuumierten Versand bis 10 Km 20,00 € ab 10 km 30,00 €
Unsere Menüs werden maximal 48h vor der Auslieferung frisch für Sie zubereitet. Nur so können wir Ihnen eine absolute Frische und Qualität gewährleisten. Die Menüs sind zu 80% vorgegart und können innerhalb 20-30 Minuten zu Hause nach Anleitung unseres Küchenchefs fertiggestellt werden.