Hausessen

22/08/2024

25/04/2020

grundeinkommen abstimmen - Aufruf zur Einführung der bundesweiten Volksabstimmung

09/08/2018

candle light dinner
mein Beitrag zum heißen Sommer 2018
Für unsere entzückenden airbnb-Gäste Linda und Wolle gab es zum 1. Hochzeitstag ein BBQ auf unserer neuen Gartenterrasse vor der Remise mit Blick auf den See. Ein liebes Dankeschön an die Beiden für die tollen Fotos.
Das leckere Grillgut (Scampi Spieße mit Birne und Kräutersaitling, hällisches Landschwein, Kikokhuhn und polnische Schinkenwurst) wurde unbelichtet sofort verspeist :)
Schön war es mit Euch!

05/04/2018

mit Schrecken habe ich festgestellt, dass ich 2017 nicht einen Beitrag eingestellt habe. Damit keiner denkt, es gibt uns nicht mehr, hier meine Entschuldigung: viel Arbeit, wenig Zeit und ich bin 30 geworden! Und so sieht der Geburtstagstisch einer Köchin aus :)

12/09/2016

und hier haben wir am Sonntag in Kotzen Catharinas Katerfrühstück nach ihrem 30 Geburtstag serviert. Über den Namen kommen wir immer noch nicht hinweg...es ist schon etwas eigenwillig ein Catering in Kotzen auszurichten :) :) :) aber der Name war nicht Programm und alle waren sehr zufrieden.
Wir freuen uns auf Deinen 40ten, Catharina!
LG Nora & Antje

Und das gab es:
hausgemachte Aprikosenmarmelade
hausgemachtes Holundergelee
hausgemachte Erdbeermarmelade
hausgemachte Pfirsich Orangen Marmelade
Honig
Schokoaufstrich
Butter
Käse
Lachsfrischkäsecreme
Matjessalat
Ziegenfrischkäse (mit Schmand)
Tomate-Mozzarella-Basilikum
Soja Curry Salat (frische Mayo mit Ei)
Streuselkuchen Apfel Holunder (mit viel Butter!)
frisches Rucola Nuss Pesto
frisches Tomaten Houmus
frisches Nuss Paprika
frische Champignon Nuss Paste
gegrillte Möhren
gegrillte Pilze mit Zwiebeln
gegrillte Zucchini
marinierte Oliven
Obst
Rohkost

04/09/2016

Wir sind erschöpft und glücklich, nachdem wir das Hoffest im Kreuzberger Kerngehäuse in der Cuvrystraße mit seinen 400 Gästen glückselig tanzend um 3 Uhr morgens verlassen haben. Um 2 Uhr war alles verspeist, nur Fritz wollte sich kaum von seinem Grill trennen. Wenn wir ihn nicht vom Hof geleitet hätten, würde er jetzt noch grillen. Wir danken den unglaublich herzlichen Gästen (für Euch kochen wir jederzeit mit Vergnügen wieder!), unserem großartigen Küchenteam Omar, Ibrahim, Hassan und Hamma und dem tanzenden Grillmaster Fritz von Wurst. Euer Hausessenteam Nora & Antje