Berchtesgadener Bauernbuffet

15/08/2020

Endlich 🙏🏻

Nachdem Corona alles durcheinander gewürfelt hat, ging es nun später, als geplant mit geändertem Ablauf los.

🌞🌿🎒🥾🐈🐓🐮🥛🧂🍞

̈steführer

Berchtesgaden – Mit der Schmankerlwanderung »Vom Salz zum Brot« haben die Berchtesgadener Gästeführerinnen in Zusammenarbeit mit Maria und Katharina ...

10/08/2020

Oafach guad!

Einfach gut!

Berchtesgadener "Schmankerl aus der Hand" hergestellt und kombiniert aus regionalen und hofeigenen Produkten.

Bäuerlich genießen und schlemmen = Berchtesgadener Bauernbuffet



😋

🔅Profilnennung 🔅

Vergangene Woche war wieder einiges los, bei uns auf Bernegg.

Hier der erste Einblick. Am Dienstag durften wir feine „Schmankerl aus der Hand“ für eine geschlossene Gesellschaft mit unserem Cateringservice „Berchtesgadener Bauernbuffet“ zubereiten. Wir nutzen ausschließlich regionale und hofeigene Produkte zur Herstellung regionaler Leckerbissen.

😉 Weitere Einblicke zur letzten Woche folgen...



Bergbauernmilch

18/10/2019

Gestern durften wir, im Rahmen der VDS-Jahrestagung, ein bäuerliches Brotzeitenbuffet zum Mittagstisch für alle Teilnehmer, die Presse, Aussteller und Organisatoren zaubern.



Vielen Dank für die hervorragende Zusammenarbeit!

Berchtesgaden
Berchtesgaden
Ehler

Stanggaß
Bründl
Niedermeyer

*Werbung - Profilnennung*

19/05/2019

https://blog.berchtesgadener-land.com/2019/05/18/ein-fruehstueck-am-bauernhof/

Zu Besuch beim Bernegglehen in Berchtesgaden Oberau: Jungbäuerin Kathi Walch ist Berchtesgadens erste ausgebildete Erlebnisbäuerin

04/03/2019

Gestern, hatten wir die Ehre die Teilnehmer der der im AlpenCongress Berchtesgaden zu Mittag mit regionalen, bäuerlichen Schmankerl verpflegen zu dürfen!

Es hat uns wieder große Freude bereitet, unsere starke Region kulinarisch vertreten zu dürfen!

Bergerlebnis Berchtesgaden - vielen Dank für diesen tollen Auftrag! 👌

Danke für die gute Zusammenarbeit: Resch Fischzucht Metzgerei Ehler Bäckerei Bründl Alpencongress Berchtesgaden & Herbert 👏


Bergbauernmilch World Tourism Organization (UNWTO)

Michaela Kaniber, MdL Hubert Aiwanger Freie Wähler Bundesvorsitzender Peter Ramsauer

04/12/2018

Ein paar Eindrücke der letzten Buffets, die wir bewirten durften.



AlpenCongress Berchtesgaden

26/09/2018

Heute durften wir einen Geburtstag catern. Auf dem Buffet gab es: Berchtesgadener Bauernspeck, eine Käseplatte mit regionalem Käse, Bergbauernbutter, Brotzeiteier, frischer Obatzda, Wildkräuterquark, kleine Fleischkrapferl, einen feine Fischbrotzeit, Bauern-Holzofenbrot und verschiedene Gebäckstücke eines örtlichen Bäckers.

10/09/2018

Gestern durften wir bei der Historischen Holztrift anlässlich des 40-jährigen Jubiläums des Berchtesgadener Nationlparks (Nationalparkzentrum "Haus der Berge") und der Gemeinde Schönau am Königssee für die süßen Schmankerl und an guadn Kaffee sorgen. Es gab reichlich Leckerein mit frischen Bauernzwetschgen, Äpfel, Birnen und und und...
Hier bekommt ihr einen kleinen Einblick.
Es gab natürlich viel viel mehr. 😊



Michaela Kaniber, MdL

28/04/2018

Frische Bärlauch-Grillbutter mit Zitrone.
Wir wünschen allen ein schönes verlängertes Wochenende! 🕶😁

21/04/2018

Brezn-Kaspressknedl mit gemischtem Salat, heimischen Wildkräutern und Kräuterschmand - sehr sehr fein...

15/04/2018

Feine Apfel-Fenchel-Rohkost im Glaserl - eines unserer Schmankerl aus der Hand