13/02/2026
🌟 *Homemade Rindsroulade – Ein Stück Heimat auf dem Teller!* 🌟
Liebe Food-Liebhaber, heute teilen wir eines unserer Lieblingsrezepte aus der Schumachercatering-Küche! Diese saftige Rindsroulade ist nicht nur ein Klassiker, sondern auch ein Gericht, das mit viel Liebe und frischen Zutaten zubereitet wird. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach einen gemütlichen Abend zu Hause.
**Zutaten:**
- 800 g Rinderrouladenfleisch
- 200 g Speck
- 2 Zwiebeln
- 2 Karotten
- 1 Bund Petersilie
- 4 Gewürzgurken
- Senf
- Salz und Pfeffer
- Rinderbrühe
**Zubereitung:**
1. Den Rinderrouladenfleisch dünn ausklopfen und mit Senf bestreichen.
2. Speck, Zwiebeln, Karotten, Gewürzgurken und Petersilie klein schneiden und gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen.
3. Das Fleisch aufrollen, mit Küchengarn binden oder mit Zahnstocher spießen und würzen.
4. In einem Bräter anbraten, mit Rinderbrühe ablöschen und ca. 2 Stunden schmoren lassen.
5. Mit Beilagen nach Wahl servieren und genießen!
Egal, ob für ein festliches Dinner oder einfach zum Schlemmen – unsere Rindsroulade bringt den Geschmack von Zuhause auf den Tisch. 🥰
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