Koláčové dobroty

Name: Koláčové dobroty
Address: Zadni Treban, CZ
Telephone: +420722304177
Price range: $$
Rating: 5

Domů
česko
Zadni Treban
Koláčové dobroty

Pekařství - catering - regionální potravina - kurzy - trhy - recepty První Koláčové Dobroty ve Středočeském. Regionální produkt Zápraží. Koordinace svateb.

Kompletní svatební catering.

27/06/2025

Dnes a zítra můžete ochutnat v KD Liteň malé linecké koláčky. Náplň borůvka, mák, ořech.

Hezký víkend. Koláčové dobroty
Napečeno s chutí.

23/06/2025

Tento týden ve stylu tradic.

Perník od babičky, nebo Dvojctihodné koláče.

Napečeno s chutí.

Hezký vstup do nového týdne a dětem poslední týden do Velkých prázdnin!

Marcela, Koláčové dobroty.

18/06/2025

Krásnou středu všem.

Když nevíte jak označit buchty a nechcete je mít s dírou jako v Obecné škole🥰

Ještě vlažné buchty pocukrujte moučkovým cukrem ( 100g moučky+ 1 vanilkový cukr, nebo 1/2 balení moučkového cukru + 1 vanilkový lusk uzavřít do sklenice na pár dní a máte dokonalý vanilkový cukr)😉

Vemte špejli a napište na buchty začáteční písmena náplní, co jste dali do buchet.

Typ&Koláčové dobroty

🙏🥰🙏

16/06/2025

Ovocné koláče v červnu jsou ideální kombinace. Chuť ovoce a těsta jsou dokonalé.

Hezký nový týden.😊

09/06/2025

Novinka, která je zařazena pravidelně do nabídky Koláčové dobroty 🥰

Lahodné linecké koláčky, které se rozplynou na jazyku.

Náplň/ mák, ořech, tvaroh, povidla s ozdobným prvkem.

Mimo jiné můžete stále ochutnat malé vázané koláčky mix, tlačené koláčky mix, Dvojctihodné koláče.

Ze slaných výrobků Slaný závin se zelím, quiche, plněné croissanty.

Regionální potravina Středočeská
KLASA dobré a kvalitní potraviny

Napečeno s chutí.

01/06/2025

Dovolená 1.6. - 7.6.2025. v této době nebudou vyřizovány žádné objednávky.

Děkuji za pochopení.
Marcela, Koláčové dobroty

Linecké koláčky ve větším provedení.V případě dotazů, mě kontaktujte přes wotsap. Nejde dočasně email objednavky@kolacov...

26/05/2025

Linecké koláčky ve větším provedení.

V případě dotazů, mě kontaktujte přes wotsap. Nejde dočasně email [email protected]

Hezký nový týden všem.🌹

22/05/2025

Správně vyšlehaný sníh 🪏 pro ,,mini kremrole,, jsou základem.

Na svatby ideální kombinace. 🙂
Malé, menší, nejmenší.

"Větší" umí úžasný kolega Kantýna u Juráška, který za ně má i ocenění Regionální potravina Středočeského kraje. 🥰

Krásný čtvrtek všem.

Koláčové dobroty
Regionální potravina Středočeská

20/05/2025

Je čas... Čas rebarborový.

Když máte zahrádku, krásně Vám roste v záhoně.
Když musíte koupit, v okolí na Farmářských trzích určitě naleznete.

Chutná? Máte rádi? Jak si ji připravit, nebo skladovat?
Toť otázka. Milión lidí, chutí, názorů.☺️

Zde přikládám recept, můžete upéct rodině, návštěvě na víkend.

S úžasnou mísou z Hrnčířských trhů ❤️

4 klasy rebarbory, cukr krupice dle chuti, 50 ml vody

Těsto
250g polohrubé mouky
80g moučkového cukru
1/8 másla
1 vanilkový cukr
2 žloutky
1/2 prášku do pečiva
5 lžic mléka

Na povrch koláče
ořechy na ozdobu
žmolenka 200g na posyp koláče ( nemusí být)

Rebarbora:
Klasy oloupeme z vrchní slupky, tenkým nožem. Rebarboru nakrájíme na malé kousky. Do do kastrůlku dáme 50 ml vody, přidáme rebarboru. Kousky lehce podusíme do měkka. Přisypeme cukr krupici podle chuti, opět zamícháme. Odstavíme a necháme vychladnout. Co zbyde rebarbora, dáme do sáčku a do mrazáku.

Příprava těsta:
Všechny suroviny na těsto smícháme buď růčo, nebo v robotu. Vznikne těsto, vytvoříme váleček, zabalíme do fólie a necháme hodinu odležet při pokojové teplotě, aby se propojili chutě.

Ořechy
Můžeme dát jen tak, ze sáčku, nebo je lehce na sucho opražíme na pánvi.

Žmolenka
100g polohrubé mouky
100g cukr krupice
50g másla pokojové teplotě
Vše zamícháme a máme žmolenku. Co zbude, dáte do lednice ( krabička, sáček ) a máte na příště.

Kousek másla na vymazání formy, půl hrnku polohrubé mouky na vysypání formy. ☺️

Formu vymažeme máslem, vysypeme moukou.

Vezmeme 2/3 těsta a vytlačíme ručně do formy, do všech záhybů. 1/3 těsta si ponecháme na mřížky.

Formu s těstem naplníme směsí z rebarbory. Posypeme žmolenkou.

Mřížky
z těsta vyválíme válečky, které rozprostřeme, vytvoříme na prkénku mřížku na koláč. Jsou dvě možnosti. Buď skládáme mřížku rovnou na koláč, nebo ji skládáme na talíř. Ten dáme do lednice a po chvilce mřížku jen překlopíme na formu koláče.

Okraje těsta na koláči, stlačíme vidličkou, ať se okraje mřížky a koláče spojí.

Do mřížky poskládáme ořechy na ozdobu.

Koláč takto poskládaný, dáme do vyhřáté trouby ( 180"C) prvních 20 minut. Následně stáhneme teplotu na 160"C a pečeme dalších 40 minut.

Koláč je vysoký a musí se propéct. Okraj je většinou hotový, ale prostředek ne. Tak pozor. Když se vám bude zdát, že trouba moc peče, koláč v troubě dejte pod alobal.

Příprava je syce zdlouhavá, ale výsledek stojí za to.

Ať vám chutná. 😊

17/05/2025

Svatební koláče v podobě Dvojctihodných. Na svatbu jako dělané. Nejlepší jsou ještě ten den, ale když se dobře uskladní, druhý den přijdou vhod.

Dvojctihodné koláče/ tvaroh uprostřed těsta s povidly a žmolenkou na vrchu.

KLASA dobré a kvalitní potraviny
Koláčové dobroty

Sledujte nás na sítích ❤️ a hezký víkend všem.

Adresa

Zadni Treban

Telefon

+420722304177

Internetová stránka

http://www.kolacovedobroty.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Koláčové dobroty zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Koláčové dobroty:

Odkazy

Sdílet

Koláčové dobroty

K posezení, sebou - kynuté koláče, pečivo, záviny, bábovky. Ochutnávky, svatby, catering, rodinné oslavy, zakázková výroba. Regionální Potravina - Dvojctihodné koláče, malé vázané koláčky.