Sedlčansko udržitelně

21/08/2025

Chtěli byste jíst více lokálně a podpořit naše místní farmáře a malé výrobce? Tvoříme pro nás všechny ze Sedlčanska MAPU.😎
Podívejte se do mapy a odpověď na otázky typu "Kde seženu domácí vajíčka? Kdo tu dělá kvalitní spokojené maso? ..." už nemusíte hledat složitě.
Možná jste si povšimli, že farma či lokální výrobce, kterého znáte, tam chybí. Napište nám je do komentáře.👍

SEDLČANSKO UDRŽITELNĚ mapa

14/08/2025

Srpnové setkání S.U. v Příčovech bylo vcelku netypické. It was almost fully in English.🙂

🟢Zavítaly k nám totiž nové kanadsko-britské kamarádky Colleen a Sue. Navíc přijely Míša a Lenka z Dobřichovic, které se kamarádí s Colleen. Rázem nás kolem stolu bylo plno a rozhovory probíhaly v několika proudech a jazycích.

🟢Prošli jsme zahradu, povídali si o slepicích, stromech, zelenině, mulčování, guildech, horkém kompostu a želvách.

🟢Chybí mi botanická slovní zásoba! Nevím, jak se řekne anglicky černucha, řebříček, šeřík, moruše nebo ačokča. Zas se mám co učit. 😁

🟢Nakoukli jsme do baráčku po babičce. "I can see it having potential", prohlásila Colleen. Tak uvidíme...☺️Zkusím Eurodžekpot.

🟠Jo a zase jsme se nevyfotili. Tak jsem vyfotila účastníky hostiny, kteří zůstali i přes noc.😄 Dobrou chuť.💚

08/08/2025

Ve středu 6.8. ti zvědaví z nás zavítali do "slamáku" Jury a Markéty v Příčovech. Nutno podotknout, že insprice bylo nepočítaně - o skladbě stěn a stropů, o renovaci starších oken, o stěnách s barevnými lahvemi, o nosné konstrukci, o mozaikách a oblých liniích dřeva, o tom, co žerou myši a co žerou krávy, o postupném a trpělivém naslouchání domu, o nápadech, které přichází pozvolna, o cuketové pomazánce, o vodě, o koloběhu života na venkově...💚

Z celého srdce děkujeme za pohostinnost.
I vy ostatní jste prý zváni.🤓

20/07/2025

Máme velkou radost! Díky Iveta Pokorná, že nás skvěle reprezentuješ!

05/07/2025

Ahoj, pohltily nás krásné letní dny☀️, naše zahrady 🍓🥕🍒 a děti vyžadují dosti pozornosti, zanedbáváme práci uvnitř domovů (úklid především...teda já určitě🧹), abychom mohli plavčit v řekách, rybnících a lomech, procházet českou přírodou, radovat se z volných dnů a ze společných zážitků⛺️.

I tak běží "na pozadí" léta konstantní aktivity:
💚společně si objednáváme z PROBIO
💚půjčujeme si přístroje pro zpracování úrody
💚zveme se na zajímavé akce
💚pravidelně (á měsíc) se scházíme (zítra nás to čeká!)
💚hromadně nakupujeme na farmách
💚sdílíme zážitky a zkušenosti z regionu

Nejvíc "to žije" v naší Whatsapp skupině, tak kdo by se chtěl přidat, ozvěte se nám. www.sedlcanskoudrzitelne.cz 😍

26/05/2025

V rámci našich přednášek, workshopů i obyčejných setkání řešíme zdravé lokální jídlo. 🥕🥦🧅 Tak si říkám, že i toto by mohla být akce, která nás inspiruje a ještě posílí.💪
Lístky jsou ještě k dostání na webu KDJS Sedlčany.

07/05/2025

Těšíme se na Vás v neděli! A přijďte klidně i bez sazenic. Jestli to bude jako loňský rok, tak se jich tu sejde víc než dost. :-)

05/05/2025

Ano, ano!👍

Proč jíst lokálně: Vitamíny se na cestách ztrácí

Když ovoce a zelenina cestují tisíce kilometrů, než se dostanou na náš stůl, často už nejsou tak výživné, jak by mohly být. Po sklizni začínají v plodech přirozeně ubývat vitamíny, zejména vitamín C a některé vitamíny skupiny B. Dlouhá přeprava, skladování v chladu a ošetření chemikáliemi kvůli delší trvanlivosti tento úbytek ještě zrychlují. Například brokolice může ztratit až polovinu vitamínu C do týdne od sklizně.

Lokální potraviny, tedy ty vypěstované poblíž místa, kde žijeme, mají několik výhod. Nejčastěji jsou čerstvější, protože se dostanou ke spotřebiteli rychleji – často už během několika hodin nebo dnů od sklizně. Díky tomu si uchovávají více živin, mají plnější chuť a často nepotřebují konzervaci chemickými postřiky či vosky. Navíc podporují místní ekonomiku a farmáře.

Volbou lokálních potravin chráníme i životní prostředí. Zkrácení přepravních vzdáleností znamená méně emisí z dopravy a nižší uhlíkovou stopu. Jíst sezónně a lokálně tedy není jen otázkou zdraví, ale i odpovědného přístupu k přírodě a komunitě, ve které žijeme.

04/05/2025

Příští neděli 11.5. se těšíme na sousedskou výměnu sazenic v Kňovicích. Začneme kolem třetí hodiny. Přijďte vyměnit své sazeničky🌱, ale pokud je nemáte, nevadí, zkrátka doražte jen tak poklábosit.😉
Více informací hledejte na https://www.sedlcanskoudrzitelne.cz/akce/.
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱

22/04/2025

Nechce se nám věřit, že už bude konec dubna. Taky si říkáte, jak to letí? 🚀 A proto je čas začít přemýšlet, kam vyrazíme v rámci Víkendu otevřených zahrad. Letos se koná v termínu 7. - 8. 6. 2025. Mapa je již slušně zaplněna. Podívejte: https://www.vikendotevrenychzahrad.cz/chci-navstivit

Je to nádhera, teď už jen zbývá vytvořit pomyslnou trasu zahradami. Předběžně plánujeme vyrazit v neděli 8. 6. neznámo kam. To se holt ještě dohodneme. 😊 Chcete se přidat a vyrazit s námi? Ozvěte se, ať vyrazíme co nejmenším počtem aut. 👌

15/04/2025

Hlavní program přednášek už vlastně skončil. Co tedy vlastně teď děláme? Děláme vůbec něco? Nebo nic?😎

Náhodou JOOO. 😜
Zapojili jsme se do oslav Dne Země s Luční kvítka v neděli 13.4. Počasí na jedničku, pěkné jsme poklábosili, ujídali občerstvení a divoké rostliny a hlavně poznávali nové místní tváře.👀

Kde se tedy uvidíme příště? Vždy sledujte PŘEHLED AKCÍ na webu www.sedlcanskoudrzitelne.cz a nemůžete nás minout!
Hodně se těšíme na výměnu sazenic 11.5. v Kňovicích. Někteří věští, že letos bude přemíra 🫑🌶, jiný fandí 🍅. Důležité je vědět, že můžete přijít i bez sazenic. 🌱Uvidíme se před Zmrzlými?

03/04/2025

Včera skvělá diskuze, hromady inspirace, postřehů a zkušeností. 🤩Děkujeme Spolkový obchod obŽIVA a BEZ. obchod váženým zbožím, že přijeli a vše s námi ochotně sdíleli.😍 Také velké díky všem dalším diskutujícím, například Pavle z FARMÁŘSKÝ OBCHOD SEDLČANY, paní Tomáškové z BEZVA ŘEPA, Hance Zemanové (Biokuchařka, Bioabecedář), panu Tomášovi z Rodinného statku Hlavínovi, manželům Bulantovým z permakulturní farmy v Lipinách, a dalším účastníkům. Obr poděkování pak samozřejmě patří Městská knihovna Sedlčany za skvělé zázemí a podporu. 🌼