Sedlčansko udržitelně

05/07/2025

Ahoj, pohltily nás krásné letní dny☀️, naše zahrady 🍓🥕🍒 a děti vyžadují dosti pozornosti, zanedbáváme práci uvnitř domovů (úklid především...teda já určitě🧹), abychom mohli plavčit v řekách, rybnících a lomech, procházet českou přírodou, radovat se z volných dnů a ze společných zážitků⛺️.

I tak běží "na pozadí" léta konstantní aktivity:
💚společně si objednáváme z PROBIO
💚půjčujeme si přístroje pro zpracování úrody
💚zveme se na zajímavé akce
💚pravidelně (á měsíc) se scházíme (zítra nás to čeká!)
💚hromadně nakupujeme na farmách
💚sdílíme zážitky a zkušenosti z regionu

Nejvíc "to žije" v naší Whatsapp skupině, tak kdo by se chtěl přidat, ozvěte se nám. www.sedlcanskoudrzitelne.cz 😍

26/05/2025

V rámci našich přednášek, workshopů i obyčejných setkání řešíme zdravé lokální jídlo. 🥕🥦🧅 Tak si říkám, že i toto by mohla být akce, která nás inspiruje a ještě posílí.💪
Lístky jsou ještě k dostání na webu KDJS Sedlčany.

07/05/2025

Těšíme se na Vás v neděli! A přijďte klidně i bez sazenic. Jestli to bude jako loňský rok, tak se jich tu sejde víc než dost. :-)

05/05/2025

Ano, ano!👍

Proč jíst lokálně: Vitamíny se na cestách ztrácí

Když ovoce a zelenina cestují tisíce kilometrů, než se dostanou na náš stůl, často už nejsou tak výživné, jak by mohly být. Po sklizni začínají v plodech přirozeně ubývat vitamíny, zejména vitamín C a některé vitamíny skupiny B. Dlouhá přeprava, skladování v chladu a ošetření chemikáliemi kvůli delší trvanlivosti tento úbytek ještě zrychlují. Například brokolice může ztratit až polovinu vitamínu C do týdne od sklizně.

Lokální potraviny, tedy ty vypěstované poblíž místa, kde žijeme, mají několik výhod. Nejčastěji jsou čerstvější, protože se dostanou ke spotřebiteli rychleji – často už během několika hodin nebo dnů od sklizně. Díky tomu si uchovávají více živin, mají plnější chuť a často nepotřebují konzervaci chemickými postřiky či vosky. Navíc podporují místní ekonomiku a farmáře.

Volbou lokálních potravin chráníme i životní prostředí. Zkrácení přepravních vzdáleností znamená méně emisí z dopravy a nižší uhlíkovou stopu. Jíst sezónně a lokálně tedy není jen otázkou zdraví, ale i odpovědného přístupu k přírodě a komunitě, ve které žijeme.

04/05/2025

Příští neděli 11.5. se těšíme na sousedskou výměnu sazenic v Kňovicích. Začneme kolem třetí hodiny. Přijďte vyměnit své sazeničky🌱, ale pokud je nemáte, nevadí, zkrátka doražte jen tak poklábosit.😉
Více informací hledejte na https://www.sedlcanskoudrzitelne.cz/akce/.
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱

22/04/2025

Nechce se nám věřit, že už bude konec dubna. Taky si říkáte, jak to letí? 🚀 A proto je čas začít přemýšlet, kam vyrazíme v rámci Víkendu otevřených zahrad. Letos se koná v termínu 7. - 8. 6. 2025. Mapa je již slušně zaplněna. Podívejte: https://www.vikendotevrenychzahrad.cz/chci-navstivit

Je to nádhera, teď už jen zbývá vytvořit pomyslnou trasu zahradami. Předběžně plánujeme vyrazit v neděli 8. 6. neznámo kam. To se holt ještě dohodneme. 😊 Chcete se přidat a vyrazit s námi? Ozvěte se, ať vyrazíme co nejmenším počtem aut. 👌

15/04/2025

Hlavní program přednášek už vlastně skončil. Co tedy vlastně teď děláme? Děláme vůbec něco? Nebo nic?😎

Náhodou JOOO. 😜
Zapojili jsme se do oslav Dne Země s Luční kvítka v neděli 13.4. Počasí na jedničku, pěkné jsme poklábosili, ujídali občerstvení a divoké rostliny a hlavně poznávali nové místní tváře.👀

Kde se tedy uvidíme příště? Vždy sledujte PŘEHLED AKCÍ na webu www.sedlcanskoudrzitelne.cz a nemůžete nás minout!
Hodně se těšíme na výměnu sazenic 11.5. v Kňovicích. Někteří věští, že letos bude přemíra 🫑🌶, jiný fandí 🍅. Důležité je vědět, že můžete přijít i bez sazenic. 🌱Uvidíme se před Zmrzlými?

03/04/2025

Včera skvělá diskuze, hromady inspirace, postřehů a zkušeností. 🤩Děkujeme Spolkový obchod obŽIVA a BEZ. obchod váženým zbožím, že přijeli a vše s námi ochotně sdíleli.😍 Také velké díky všem dalším diskutujícím, například Pavle z FARMÁŘSKÝ OBCHOD SEDLČANY, paní Tomáškové z BEZVA ŘEPA, Hance Zemanové (Biokuchařka, Bioabecedář), panu Tomášovi z Rodinného statku Hlavínovi, manželům Bulantovým z permakulturní farmy v Lipinách, a dalším účastníkům. Obr poděkování pak samozřejmě patří Městská knihovna Sedlčany za skvělé zázemí a podporu. 🌼

31/03/2025

Ahoj, tuto středu 2.4. od 18,00 hodin se sejdeme v přízemí Městská knihovna Sedlčany - tentokrát společně se spolkovými obchody z Prahy a Písku (Spolkový obchod obŽIVA, BEZ. obchod váženým zbožím).
Přidejte se k nám, přijďte se dozvědět více, zeptat se, jak takový spolkový obchod funguje.🤓

Co to lokální ekonomika je? Jak může posílit náš region? V čem to je, že je šetrnější k přírodě? Jak může zlepšovat vztahy mezi sousedy? Může lokální ekonomika přispět k udržení pracovních míst a snížení nezaměstnanosti v našem regionu? Jak může spolupráce mezi n...

16/03/2025

Ahoj, zrovínka včera jsme s kamarádem opět probírali přednášku Hanky Zemanové u nás v Městská knihovna Sedlčany (uskutečnila se 5.3. a bylo zase plno😊).

💡Měli jsme stejný AHA moment z přednášky. Hanka to nazvala "certifikace naruby": Proč nutíme někoho, kdo hospodaří v souladu s přírodou, produkuje zdravé potraviny, myslí na budoucí generace,... aby procházel náročnou certifikací? Proč naopak ti, kdo používají pesticidy, herbicidy a jiné chemické koktejly, ti, kdo hospodaří stylem "po nás potopa", proč právě oni nám prostřednictvím certifikačních procesů nemají obhajovat své místo na trhu, v našem "potravinovém" řetězci? 🧐
💸Peníze jsou naším volebním lístkem. Každý den si někoho zvolíme. Snažme se tedy nekupovat si jídlo "s dluhem", vyrobené s externalitami (např. v podobě škod na půdě, vodě a obecně životním prostředí, či nefér mzdě).
🤨A co máme tedy jíst? Tady Hanka zmínila jednoduchou pomůcku. Až půjdete do obchodu, kupujte to, u čeho by i vaše babička a prababička poznaly, že se jedná o jídlo.👵 Půjde tedy převážně o základní suroviny, a určitě ne o vysoce zpracované ultra balené potraviny.
🧑‍🦲Věděli jste, že... Dalajláma prý chodí do supermarketu připomenout si, co všechno nepotřebuje.😝

Získali jsme zase moře inspirace a hledáme řešení. Jaké bude?
Výdejna farmářských produktů? KPZky? Mapa místních farem? Společné hromadné objednávky od lokálního výrobce?

💚Co si o tom myslíte vy a jak to máte?

02/03/2025

Využijte posledních dní, kdy můžete ještě vidět malebné fotky od fotoflegmatika Martin Zemi Zemánek v Městská knihovna Sedlčany. Nosným tématem jsou 💚naše místní farmy. 🐄🐖🐐🐓🧅🥔 Přečtěte si i jejich příběhy, které najdete ve vitrínách u fotek. 🥰