02/12/2025
Tým A: Děti na veganské stravě, vždyť to je zločin!
Tým B: Přece nebudete nudit děti jíst mrtvoly! Vždyť dostanou infarkt už ve školce!
Tak ke kterému týmu se hlásíte? A co vás k tomu vede?
Do morálních bitek o „veganské děti“ se vejde překvapivě málo dat. U dospělých už máme studií a metaanalýz, které se dají srovnávat mezi sebou, relativně dost, i když je to také spíše recentní vývoj. U dětí ale existuje jen pár menších souborů – některé longitudinální studie pracovaly jen s dvouciferným počtem veganských dětí, jiné měly dokonce jednociferný vzorek. Větší projekty sice nasbíraly několik stovek dětí, ale u veganů často sledovaly jen výšku, váhu a jídelníček, ne dlouhodobé laboratorní hodnoty nebo vývoj nervové soustavy. Když se tohle všechno sečte, nedává to prostor pro velká sebejistá tvrzení typu „veganské děti jsou určitě zdravější“ ani „veganská strava nutně ničí dětské zdraví“. Pochopitelně se suplementací B12 a jódu, ale to už většina lidí ví a problém s tím tedy nebývá.
Pokud vás téma zdravotních důsledků veganské stravy u dospělých a dětí zajímá, připomínám přednášku Elišky Selinger, která právě o tomto hovořila v rámci našeho cyklu Věda kontra Iracionalita. Záznam přednášky s názvem Jak přežít na trávě - Co víme o zdravotních dopadech veganství? najdete na našem youtube kanále...
..kde už navíc za pár minut začíná přednáška z cyklu Fyzika o páté, tentokrát na téma Fyzika umění, umění fyziky. No a v osm večer vás čeká zase trocha historie - Radka Palenčárová Kacvinská: Ženy pred súdom. Hriešné ženy z okolia Košic v 18. storočí.
Těšíme se na vás!