Epes Rabes Catering

03/05/2026

Někdy stačí úplně obyčejná situace.

Třeba tahle:
„Ale ty jsi šikovný, viď?“
Řečeno mile. S úsměvem.
Jenže tomu člověku je čtyřicet.
Pracuje. Má zodpovědnost.
Není dítě.
Stává se, že lidé s mentálním handicapem jsou vnímaní jinak.
Mluví se na ně jinak.
Tyká se jim automaticky.
Někdy se o nich mluví způsobem, který by nikdo nepoužil jinde.
A někdy zazní i slova, která bolí.
Ne proto, že bychom byli zlí.
Ale protože si to často neuvědomujeme.
Lidé s handicapem nepotřebují zvláštní zacházení.
Potřebuji respekt.
Vidět člověka. Ne diagnózu.

02/05/2026

ZMUCHLANÉ TIPY z kuchyně

Malé triky.
Velká úleva.
Z kuchyně, kde rozhodují maličkosti.
Další tipy už brzy.

28/04/2026

1000 sušenek aneb jak jsme trénovali nervy 😅

Někdo řekne „jedna sušenka“… maličkost.
Někdo řekne „1000 sušenek“… taky maličkost.
A pak přijde realita:
Upéct, zabalit, zatavit, zavázat ten miniaturní sáček, co má vlastní hlavu, nastříhat a naděrovat kartičky… a to celé tisíckrát.
V určité fázi už člověk neví, jestli váže sáček, nebo sáček váže jeho. 🤦‍♀️
Ale dobrá zpráva:
1000 balíčků je na světě.
Teď už jen malé přání:
Ať se rozvazují líp, než se zavazovaly. 😄

22/04/2026

Naše tichá síla

Na první pohled obyčejné setkání.
Jsme spolu.
Mluvíme.
Je v tom klid.
Možná i lehkost.
Takové chvíle mají své místo.
V naší práci to tak nevypadá vždycky.
Některé věci se vrací.
Někdy pořád dokola.
Stejná otázka.
Stejná nejistota.
Po sté jako poprvé.
Ne vždycky je vidět posun.
Někdy je tak nenápadný, že ho skoro přehlédneme.
A i proto má smysl na chvíli zpomalit.
Být spolu.
Tichá síla je právě v tom, že to zkusíme zase znovu.
Společně.

17/04/2026

Retro chlebíčky v akci

Všichni vidí šunku, vajíčko a zeleninu.
Ale ti, co vědí, poznají, že to hlavní je dole. 😎
Domácí pařížák, poctivý, krémový a vymazlený do poslední chuti.
Bez něj by to byl jen obyčejný chlebíček.
S ním je to úplně jiná liga 🥪✨
Tak kdo si dá? 😁

14/04/2026

Další catering za námi

Potěšilo nás, že chutnalo.
A že se líbilo.
Díky všem, co nám věří, podporují nás a umí říct, že to stálo za to.
Pro nás to znamená mnoho.

10/04/2026

Někdy se zastavíme a řekneme si to nahlas.

Počkej….tohle jsme fakt dělali my?
Jo. Dělali. 🤣
A i když to někdy vypadá všelijak, na stole to vypadá přesně takhle. 👌
Takže jo……jsme na sebe fakt hrdí. 💛
Každou objednávkou podpoříte sociální podnik, kde pracují lidé s handicapem.

08/04/2026

Jedna nestačí. Nikdy nestačí.

Ale víte co?
My jsme si je prostě vymazlili.
Každou jednu.
Chuťově. Vzhledem. Detaily.
Je to malá věc, na které si dáváme záležet víc, než by kdo čekal. ☺️
A možná právě proto
se k nim pořád vracíte.
Chystáte oslavu, poradu
nebo jen setkání?
Kanapky to jistí. 👌
Nejsou největší,
ale vždy vyhrajou.

07/04/2026

DĚKUJEME🤩

03/04/2026

31/03/2026

Dobročinný jarmark. Premiéra citronových sušenek.

Citron 🍋
Pomeranč 🍊 (starý známý)
Chvíli to vypadalo na rozhodování.
Radši oboje.
Novinka obstála.
A stálice nezklamala.
Takže výsledek?
Nezůstalo vůbec nic. Vyprodáno do poslední sušenky.

Děkujeme všem za dnešek, bylo to s vámi moc fajn. 🍊🍋