15/08/2026
Na 9. Food festival na zámku se letos představí pestrá sladká scéna, která potěší děti i dospělé / díl 2.
Cupcakes Barbora Jechová
Barbora Jechová patří k nejstálejším tvářím našeho festivalu. Do světa cupcakes vstoupila už v osmnácti letech a dnes vytváří dezerty, které spojují vizuální jemnost s odvážnými, přitom harmonickými chutěmi. Její cupcakes jsou malé gastronomické miniatury — precizní, hravé a vždy dokonale vyvážené. Na letošním ročníku představí širokou paletu příchutí. Kdo dřív přijde, ten dřív mlsá.
Správa uprchlických zařízení MV
Správa uprchlických zařízení MV přiveze do zámeckého parku sladkosti a pokrmy, které nesou příběh zemí svých autorů. Každé jídlo připomíná chutě, vůně i tradice Kazachstánu, Arménie, Srí Lanky, Ázerbájdžánu a dalších míst. Atmosféru doplní čajový rituál se zeleným čajem. Vyrazte k jejich stánku na kulinářská cesta kolem světa. Jídlo bez hranic.
Kaznějovské zmrzlinářství s kavárnou
Kaznějovské zmrzlinářství vyrábí od roku 2018 zmrzlinu s láskou k řemeslu a důrazem na kvalitu. Nabízí klasickou domácí kopečkovou zmrzlinu i 100% přírodní lowcarb varianty bez cukru servírované v kompostovatelných kelímcích. Vytvářejí až dvě stovky druhů smetanových zmrzlin a ovocných sorbetů — od slaného karamelu přes tvarohového méďu až po mangový či grepový sorbet. Staví na českých surovinách: jihočeské smetaně, plnotučném mléku a sezónním ovoci od místních sadařů. Exotické ovoce odebírají od dodavatelů, kteří přivážejí vybrané odrůdy z Afriky a Asie. „Jsme blázni do gelata a podle italských receptur vyrábíme české řemeslné gelato,“ vzkazují.
Marmeláda CORONA
Rodinná firma z Holic vyrábí džemy, marmelády, čatní, hořčice, limonády a další ovocné produkty bez konzervantů — poctivě, ručně, s důrazem na kvalitu každého kroku. U jejich stánku najdete i výběrové džemy oceněné GREAT TASTE, například hrušku s rakytníkem, pomeranč s rakytníkem, švestku s rakytníkem či pomeranč s bacardi.