Clear-point

Clear-point Multifunkční centrum se skvěle hodnocenou restaurací, vhodné pro pořádání různých společenských akcí, svateb, oslav, školení atd.
(2)

Nabízí ubytování pro jednotlivce i početnou společnost.

EXKLUZIVNÍ DEGUSTACE PROSECCA!🥂Dovolujeme si Vás srdečně pozvat na exkluzivní večer plný italských bublin.📆 Pátek 22.5.2...
14/05/2026

EXKLUZIVNÍ DEGUSTACE PROSECCA!🥂

Dovolujeme si Vás srdečně pozvat na exkluzivní večer plný italských bublin.

📆 Pátek 22.5.2026 od 17:00 – 20:00
📍 Nádvoří restaurace clear. Hokov 16, 270 04

Připravili jsme pro Vás jedinečný gurmánský zážitek v podobě řízené degustace 5 pečlivě vybraných vzorků prosecca z portfolia našeho dvorního dodavatele BollicineZero.

Každý vzorek bude ladně doprovázen vyzrálými parmazány nebo delikátní rybí specialitou - párování, které odhalí plný potenciál italských bublinek.

Večer vyvrcholí tím nejlepším, co Prosecco nabízí – exkluzivní degustací Prosecco Superiore DOCG Cartize, které představuje absolutní špičku italského šumivého vinařství.

Doprovodný program
👉Ukázka sabrage- efektní otevření lahve šavlí
👉Povídání o italských vinicích, terroiru a tradici výroby prosecca
👉Tipy na párování a servírování

Cena za osobu: 650,- (zahrnuje degustaci 5 vzorků prosecca + food pairing)

📞Rezervace je nutná: 731 149 010
❗️(kapacita je omezena - neváhejte a rezervujte si místo včas)❗️

12/05/2026

✨Týdenní menu|Clear point Hokov✨

👉Týdenní menu, kvůli kterému se vyplatí udělat si zajížďku do Hokova 🤍

Tentokrát jsme spojili poctivou českou klasiku s chutěmi Asie — od bramboračky s lesními houbami až po grilovaného tuňáka s teriyaki omáčkou.

🥩 Předkrm
Uzený hovězí jazyk s okurkovým relishem, marinovanou ředkvičkou, červenou cibulí, pažitkou a smaženou cibulkou. Podáváme se škvarkovým chlebem.

🍲 Polévka
Poctivá bramboračka s lesními houbami.

🐟 Hlavní chody
Grilovaný tuňák s teriyaki omáčkou, jasmínovou rýží, wakame salátem a mungo klíčky.

Moravský vepřový vrabec s bílým kysaným zelím, bramborovými plackami a smaženou cibulkou.

Vykostěné vepřové koleno s pečenou bramborou se slaninou, nakládanou okurkou, čalamádou a BBQ marinádou.

🍰 Dezert
Řez s lískooříškovým krémem, ovocem a šlehačkou.

Přejeme Vám dobrou chuť a těšíme se na Vás v Clear Point Hokov ✨

05/05/2026

✨Týdenní menu | Clear Point Hokov✨

Zvěřinová paštika s brusinkami a křupavým škvarkovým chlebem – start, který vás chytne hned 🫶🏻

Rajčatová polévka tentokrát jinak 🍅
tarhoňa, bazalkové pesto a Grana Padano → jednoduché, ale fakt dobré

Moravský vrabec, jak má být 🤍
šťavnaté maso, smetanový špenát a špekové knedlíky s uzeným… klasika, na kterou je spoleh

Grilovaná telecí játra 🔥
grenaille, tatarka, okurkový salátek → čisté chutě, žádná zbytečná hra

A dezert?
Panna cotta s borůvkami 🫐 lehká, krémová, zmizí dřív, než čekáte

Stavte se, dokud je 🙌🏻

29/04/2026

Týdenní menu | Clear Point Hokov

Předkrm
Zvěřinová paštika, která má charakter.
Jemná, plná chuti, podpořená sladkokyselými brusinkami a poctivým škvarkovým chlebem.
185 Kč

Polévka
Krém z pečeného květáku.
Lehce nasládlý díky pečení, hebký, zakončený křupavými krutony pro kontrast.
80 Kč

Hlavní chody
Konfitované kachní stehno, přesně tak, jak má být.
Křupavá kůže, šťavnaté maso, k tomu červené zelí, bramborový knedlík a silná kachní šťáva. Smažená cibulka navrch je už jen jistota.
385 Kč

Smažený telecí řízek.
Tenký, křehký, zlatavý. Podáváme s vídeňským bramborovým salátem – lehkým, svěžím, bez zbytečné tíhy.
395 Kč

Dezert
Panna cotta.
Krémová, hladká, s borůvkovou omáčkou a čerstvým ovocem. Ideální lehké zakončení.
145 Kč

Těšíme se na Vás!☺️

21/04/2026

✨Týdenní menu |Clear Point Hokov✨

Začít můžete trhaným vepřovým masem – šťavnaté, lehce zauzené, doplněné nakládanou cibulkou a okurkou, křupavou smaženou cibulí a poctivým kváskovým chlebem. Přesně ta kombinace, co funguje.

Krém z červené řepy je jemný, lehce nasládlý, se zakysanou smetanou, petrželovým olejem a semínky pro texturu.

Hlavní chod tentokrát ve dvou polohách –
jelení ragú, pomalu tažené, plné chuti, s kořenovou zeleninou, houbami a restovanými špeclemi, doplněné brusinkami v červeném víně.
Nebo grilované krůtí prso, šťavnaté a lehké, s bulgurem se zeleninou a hladkou parmazánovou omáčkou.

Na závěr si vyberete podle nálady –
čokoládový dort s višněmi, vanilkovou omáčkou a mandlemi, nebo klasický jablečný závin s čokoládovou zmrzlinou a šlehačkou.

Těšíme se na vás 🤍

17/04/2026

✨Nové à la carte v Hokově✨
Ne kvůli tomu, že je nové. Ale kvůli tomu, co na něm najdete.😉

👉 Kachní játra s portským a chilli chutney – sladké, slané, lehce ostré. Nečekaně dobrý začátek.

👉 Vepřová líčka s guanciale a černým pivem – hluboká chuť, která nejde „ošidit“. Tohle se vaří pomalu.

👉 Steak s demi glace, zeleným pepřem a togarashi – klasika, ale s twistem, který tomu dá úplně jiný rozměr.

👉 Candát s beurre blanc a estragonem – čistý, přesný, bez zbytečností.

👉 Grilovaný květák s kari, cizrnou a halloumi – jídlo, které Vás překvapí víc než maso.

👉 Svíčková, jak má být – protože některé věci se nemění.

A dezerty?
Slaný karamel, višně, horké mandle.

Tohle menu není o efektech.
Ale o chuti, která Vám zůstane.

Doporučujeme si vytvořit rezervaci.

Těšíme se v Hokově🥳

Nový vinný lístek
17/04/2026

Nový vinný lístek

Nové Ala carte menu
17/04/2026

Nové Ala carte menu

14/04/2026

✨Týdenní menu| Clear point Hokov✨

Medvědí česnek, jarní cibulka a první opravdový jarní vibe na talíři🌱

Předkrm
Zvěřinová paštika s brusinkami a křupavým škvarkovým chlebem 185 Kč

Polévka
Poctivá čočková polévka s párkem a bramborami 80 Kč

Hlavní chod
Koprová omáčka s hovězím masem, vejcem a nadýchaným houskovým knedlíkem 305 Kč

Grilovaná vepřová panenka s omáčkou z medvědího česneku (který jsme si sami nasbírali 🌱), šťouchané brambory s anglickou slaninou a jarní cibulkou, pečená mrkev 395 Kč

Dezert
Jemné crème brûlée se švestkovým sorbetem a ovocem 145 Kč

Jaro je u nás cítit v každém chodu. 🤗 Přijďte ochutnat.

08/04/2026

✨Týdenní menu| Clear point Hokov ✨

Předkrm
Zvěřinová paštika, která má chuť – ne jen texturu. Brusinky tomu dají šťávu, škvarkový chléb drží všechno hezky pohromadě.
185,-

Polévka
Zelňačka s uzeným masem. Silná, lehce nakyslá, přesně ten typ, co vás srovná během pár lžic.
80,-

Hlavní chod
Koprovka tak, jak má být – výrazná, ale vyvážená. Hovězí, vejce, kynutý knedlík. Klasika, kterou není potřeba vylepšovat.
305,-

Nebo něco z grilu:
FLAP steak, šťavnatý kus masa s demi glace, máslem se sušeným žloutkem, chřestem ve slanině a grenaille brambůrky. Tady se talíř vrací prázdný.
505,-

Dezert
Crème brûlée s malinovým sorbetem. Křupne, zjemní, osvěží. Ideální tečka.
145,-

Naše týdenní menu- kvůli kterému se zdržíte o dezert déle, než jste plánovali 😉

26/03/2026

Jaro je tady. A s ním i naše velikonoční klasika, na kterou se každý rok těšíme. 🌿🐣

Na talíři to teď voní po rozmarýnu, česneku i másle… jehněčí, králík, lehké jarní saláty, hráškový krém – přesně to období, kdy má člověk chuť na něco poctivého, ale zároveň svěžího.

A pak je tu jeden důvod navíc:
👉 mechový 🍰
Tenhle dezert prostě zmizí ze stolu dřív, než ho stihnete vyfotit.

A k tomu si dejte náš velikonoční pivní speciál 🍺 – protože některé kombinace fungují prostě samy o sobě😉

Velikonoční menu podáváme 1.–5. 4.
Přijďte ochutnat. Rezervace doporučena. ✨

❤️

Adresa

Hokov 16
Středočeský Kraj
27004

Otevírací doba

Úterý 11:00 - 22:00
Středa 11:00 - 22:00
Čtvrtek 11:00 - 22:00
Pátek 11:00 - 22:00
Sobota 11:00 - 22:00
Neděle 11:00 - 21:00

Telefon

+420731149010

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Clear-point zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet