El Escorial - Cocina con sello Casero

El Escorial - Cocina con sello Casero El Escorial - Cocina con Sello Casero es una cocina: fácil, práctica, sencilla, económica, saluda

Mi nombre es Ceferino Casero, nací en España pero desde joven resido y me dedico a la gastronomía en Costa Rica. En Costa Rica fuí dueño junto con mi familia entre otros de "El Escorial" un restaurante muy popular en las décadas 70 y 80; y ganador de diferentes distinciones gastronómicas internacionales como por ejemplo:

- Gran Collar Gastronómico Internacional (Madrid 1980 y 1981)

- Medalla Gastronómica Internacional (Madrid 1980 y 1981)
- Trofeo Gastronómico Internacional "América 86" (Caracas 1986)
- Trofeo Internacional de Turismo, Gastronomía y Restauración (Madrid 1994)

Pondré al servicio de todos nuestros seguidores de forma regular recetas de cocina fáciles, prácticas, sencillas, económicas y sabrosas para la cocina del día a día además de trucos caseros muy prácticos
También ofreceré algunos platos de comida que nos pueden pedir siempre con un día de antelación al teléfono 8830-7782, al mail [email protected] o por este medio. Pongo a disposición de todos vosotros 50 años de experiencia
La clave no es dar prioridad a la receta de cocina, sino ordenar la receta a las prioridades de los productos que tenemos.

🌊🐖 ¡COMBO DOMINGUERO: MAR, TIERRA Y SORPRESA! 🎉👋 Este domingo te traemos un trío de sabores que harán que tu paladar bai...
17/07/2025

🌊🐖 ¡COMBO DOMINGUERO: MAR, TIERRA Y SORPRESA! 🎉

👋 Este domingo te traemos un trío de sabores que harán que tu paladar baile flamenco 💃... ¡y todo sin mancharte el delantal!

🌟 COMBO "3 ESTILOS, 1 BOCADO" (₡16.000 + envío) 🌟

🐟 Pescado relleno – Fresco como brisa marina, con un *secretillo* dentro que lo hace irresistible. ¡Para los que aman el misterio (y el buen comer)!

🍖 Lomo de cerdo empanizado – Crujiente por fuera, jugoso por dentro... como esos sueños que sí se cumplen (¡al menos en tu plato!).

🌶️ Pimientos morrones – Dulces, tiernos y con ese toque que no sabes qué tiene pero te encanta. ¡La estrella discreta del combo!

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📲 PEDIDOS: Al 8830-7782 👨‍🍳

🚚 Envíos a domicilio – Para que tu domingo sea de "mmm" y no de "uff, lavar platos".

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**🔥 ¿POR QUÉ ESTE COMBO?**
✔️ Variedad premium: un viaje del mar a la tierra en un solo pedido.
✔️ Precio que convence: como cuando encuentras algo bueno, bonito *y* barato.
✔️ Sabor garantizado: hecho con ingredientes frescos y esa sazón que nos caracteriza.

🖤🍄 ¡COMBO DOMINGUERO PARA VALIENTES! (¿TE ATREVES?)👋 Este domingo no traemos un combo... ¡traemos una EXPERIENCIA GASTRO...
12/07/2025

🖤🍄 ¡COMBO DOMINGUERO PARA VALIENTES! (¿TE ATREVES?)

👋 Este domingo no traemos un combo... ¡traemos una EXPERIENCIA GASTRONÓMICA! Para paladares aventureros que aman lo tradicional con un toque *extra fancy*.

🌟 COMBO "SABORES CON CARÁCTER" (₡16.000 + envío) 🌟

🌀 Arroz negro con alioli – El modo oscuro de los arroces. Sabroso, misterioso y con ese toque de ajo que lo hace instagrameable.

👅 Lengua en salsa de hongos – ¡Sí, LEÍSTE BIEN! Tierna como mantequilla y con una salsa que hará que hasta los que dicen "no como eso" pidan prueba.

🥔 Ensaladilla rusa española – La clásica que nunca falla. Fría, cremosa y la mejor aliada para bajar tanto sabor intenso (como el amigo sensato del grupo).

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📲 PEDIDOS: Al 8830-7782 👨‍🍳

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🔥 ¿POR QUÉ ESTE COMBO ES ÚNICO?
✔️ Para foodies sin prejuicios (y los que quieren convertirse).
✔️ Equilibrio perfecto: un plato osado + un clásico + uno refrescante.
✔️ Conversación asegurada: "¿En serio es lengua? ¡Está BUENÍSIMA!".

💬 Y TÚ... ¿Qué te da más curiosidad: el arroz gótico o la lengua que enamora? 😏

🔥 ¡PROMO COMBO IRRESISTIBLE PARA ESTE DOMINGO! 🍗🥟👋 Si este domingo quieres darte un banquete de rey sin moverte del sofá...
03/07/2025

🔥 ¡PROMO COMBO IRRESISTIBLE PARA ESTE DOMINGO! 🍗🥟

👋 Si este domingo quieres darte un banquete de rey sin moverte del sofá, ¡esta promoción es para ti! 🛋️👑

🌟 COMBO ESPECIAL (¡Solo ₡15.000 + envío!) 🌟
✅ San Jacobo de pollo – Crujiente por fuera, jugoso por dentro… ¡una explosión de sabor!
✅ Empanada gallega de carne – Masa doradita y relleno que haría llorar de emoción a cualquier gallego😭❤️
✅ Croquetas de carne (6 ud) – Cremosas, crujientes y tan adictivas que peligra la convivencia (¿Compartir? ¿Qué es eso?).

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📲 RESERVAS: al 8830-7782 👨‍🍳

🍚🐖 ¡DOMINGO DE "ME LO PIDO TODO"!Este domingo la cosa va de platos que resuelven tu vida: ricos, caseros y cero esfuerzo...
26/06/2025

🍚🐖 ¡DOMINGO DE "ME LO PIDO TODO"!

Este domingo la cosa va de platos que resuelven tu vida: ricos, caseros y cero esfuerzo. ¡Porque cocinar está sobrevalorado!

🌾 Arroz con carne y verduras: ₡7.000 + envío
El "todo en uno" que gusta hasta al primo exigente. Nutrición disfrazada de pecado (con cariño, eh).

🥩 Lomito de cerdo con papas fritas y hongos: ₡9.000 + envío
Elegancia rural: carne tierna + papas + hongos gourmet. Para domingos con pretensiones (y hambre real).

🥔 Tortilla española pequeña: ₡7.000 + envío
El clásico que salva desde desayunos hasta relaciones.

📲 PEDIDOS: Al 8830-7782 👨‍🍳 (Si no contesto, es que estoy girando la tortilla).

20/06/2025
🥗🍖 ¡DOMINGO DE COMBO IRRESISTIBLE! (¡Y A PRECIO DE OFERTA!) 🚀👋 Este domingo les traigo un combo lleno de sabores español...
19/06/2025

🥗🍖 ¡DOMINGO DE COMBO IRRESISTIBLE! (¡Y A PRECIO DE OFERTA!) 🚀

👋 Este domingo les traigo un combo lleno de sabores españoles para que disfruten en casa sin romper la hucha💰. ¡Perfecto para compartir o para darse un homenaje sol@! 😉

🌟 COMBO ESPECIAL (¡Solo ₡12.000 + envío!) 🌟
✅ Ensaladilla rusa española – Fresca, cremosa y con ese toque como la hace mamá.
✅ Albóndigas caseras en salsa española (8 ud) – Jugosas, sabrosas y bañadas en una salsa que pide pan para mojar hasta el último resto.
✅ Pan con ajo – Crujiente, aromático y adictivo como un buen chisme.

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📲 RESERVAS: WhatsApp o llamando al 8830-7782👨‍🍳

🚚 Envío a domicilio (para que tu única preocupación sea compartir o no compartir 😆).

🎉 ¡OFERTA ESPECIAL DÍA DEL PADRE! 🥘👨‍🍳Este domingo que viene no es cualquier domingo... ¡es el Día del Padre! 🎊 Y qué me...
09/06/2025

🎉 ¡OFERTA ESPECIAL DÍA DEL PADRE! 🥘👨‍🍳

Este domingo que viene no es cualquier domingo... ¡es el Día del Padre! 🎊 Y qué mejor forma de celebrar que con una promoción especial para disfrutar en familia sin complicaciones.

🔥 OFERTA DÍA DEL PADRE (Combo familiar) 🔥

✅ 2 Paellas mixtas (¡sabor que enamora!)
✅ 1 Tortilla española pequeña (el clásico que nunca falla)
✅ 2 Panes con ajo (para chuparse los dedos)

💰 TODO POR SOLO: ₡20.000 + envío 🚗💨 (para que papá no tenga que mover ni un dedo en su día)

📲 RESERVAS al 8830-7782 👨‍🍳
⏰ Pedidos hasta el sábado 14/06 (o hasta agotar existencias)

🎁 ¿Por qué es el regalo perfecto?
✔️ No hay que cocinar (¡y la cocina queda limpia!)
✔️ Sabores auténticos que alegran el paladar
✔️ Tiempo de calidad con la familia (lo que papá realmente quiere)

👉 ¡Sorpréndelo con un banquete español hecho con amor!

👋 Este domingo rompemos el récord de "platos que parecen simples pero son puro arte". ¿Listos para una experiencia gastr...
05/06/2025

👋 Este domingo rompemos el récord de "platos que parecen simples pero son puro arte". ¿Listos para una experiencia gastronómica?

🐷 Solomillo de cerdo – ₡9.000 + envío
Corte premium que se derrite como helado en verano 🍨. Con su jugo, harás un 360º con en el pan hasta el último migajón. ¡Para los que aman lujos accesibles!*

🌶️ Pimientos rellenos – ₡9.000 + envío
Coloridos, jugosos y con sorpresa inside (como el chocolate kinder, pero pa’ adultos 😜). Arroz, carne y ese toque casero que grita "¡la abuela aprobaría esto!".

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📲 PEDIDOS: al 8830-7782 👨🏻‍🍳

🚚 Envíos a domicilio (porque los domingos son sagrados… y la cocina, opcional).

**⚠️ AVISO:** Se acaban más rápido que las excusas para no hacer ejercicio. 🏃‍♂️💨

👋 Este domingo la mesa se llena de sabores que te transportarán directo a España sin salir de casa. ¿Listos para el food...
29/05/2025

👋 Este domingo la mesa se llena de sabores que te transportarán directo a España sin salir de casa. ¿Listos para el food trip?

🥟 Empanada gallega de carne – ₡6.000 + envío
Masa doradita y relleno jugoso que hará que hasta los gallegos pregunten: "¿De dónde salió esto?" 😏. ¡Ideal para los que aman lo casero con estilo!

🥘 Paella mixta – ₡7.000 + envío
El clásico que nunca falla: arroz perfumado, mariscos y pollo en su punto. ¡Para los que sueñan con playas valencianas… o al menos con su sabor!

🥩 Filet mignon – ₡9.000 + envío
Corte premium tan tierno que casi no necesita cuchillo. Con su jugo, es como un mimo al paladar. ¡Para domingos con chispa!

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📲 ¿CÓMO PEDIR?

👉 WhatsApp o llamada al 8830-7782👨🏻‍🍳

👋 Este domingo la cocina se viste de gala con platos que harán saltar de felicidad hasta al más exigente 😉. ¿Listos para...
22/05/2025

👋 Este domingo la cocina se viste de gala con platos que harán saltar de felicidad hasta al más exigente 😉. ¿Listos para un festín sin moverte de casa?

🐷 Codillo de cerdo – ₡9.000 + envío
Piel crujiente y tierna con una carne que se deshace como algodón de azúcar, con su jugo golden para mojar pan hasta el último mendrugo. ¡Para fans de los sabores intensos!

🐟 Pescado relleno – ₡9.000 + envío
Fresco, jugoso y con un relleno top secret que lo hace adictivo. Ideal para los que aman el mar… ¡en su plato!

🧀 Croquetas de queso (6u) – ₡5.000 + envío
Cremosas por dentro, crujientes por fuera… y con ese stretchy effect que enamora. ¡Atrévete a destriparlas!

🍖 Croquetas de jamón (6u) – ₡5.000 + envío
El clásico que nunca falla: jamón serrano en estado puro, envuelto en besamel y cariño. ¡Bomba de sabor!

📲 RESERVAS al 8830-7782 👨🏻‍🍳 (Plazos limitados ⏳).

🚚 Envíos a domicilio (porque los domingos son para descansar… ¡no para cocinar!).

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