Chef Carlos Ramses

Chef Carlos Ramses Espacio interactivo para compartir recetas, tips y una que otra ocurrencia culinaria!
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Hay personas que llegan a nuestra vida para quedarse, para convertirse en refugio, en consejo y en una presencia constan...
05/06/2026

Hay personas que llegan a nuestra vida para quedarse, para convertirse en refugio, en consejo y en una presencia constante a través de los años. Katherine Monge ha sido para mí mucho más que una amiga; ha sido una hermana de la vida durante más de 22 años, una compañera de camino que ha estado presente en los momentos importantes, brindando apoyo, guía y una amistad que el tiempo solo ha hecho más valiosa.

Estas fotografías son el reflejo de algo muy especial: el encuentro entre dos pasiones. Con su talento y sensibilidad artística, Katherine logró capturar no solo imágenes, sino también emociones, historias y una parte de lo que soy. Por eso hoy quiero expresarle mi más profundo agradecimiento y mi admiración sincera. Gracias por caminar a mi lado, por creer, por crear y por recordarme que el arte tiene la maravillosa capacidad de transformar momentos en eternidad.

Hay amistades que llegan por casualidad y otras que, con el paso de los años, se convierten en una elección diaria. Son ...
31/05/2026

Hay amistades que llegan por casualidad y otras que, con el paso de los años, se convierten en una elección diaria. Son esas relaciones extraordinarias que sobreviven al tiempo, a la distancia, a los cambios y a las tormentas de la vida.

Hoy pienso en esa amistad sincera que no exige, que no compite, que no lleva cuentas. Esa que da sin esperar recibir, que permanece incluso cuando el mundo parece moverse demasiado rápido. Una amistad que es abrigo en los días fríos, aliento cuando faltan las fuerzas y soporte cuando el camino se vuelve difícil.

Después de 20 años, comprendo que la verdadera amistad no consiste en estar presentes en cada momento, sino en saber que, cuando la vida nos necesite, allí estaremos. Escuchándonos sin juzgar, apoyándonos sin condiciones y celebrando los triunfos del otro como si fueran propios.

Quizás una de las mayores riquezas que puede tener un ser humano es encontrar a alguien con quien compartir la verdad de quien es, sin máscaras ni temores. Porque los amigos de verdad no nos acompañan solamente en el camino; de alguna manera, se convierten en parte de él.

La vida cambia, los años pasan, los escenarios se transforman, pero algunas almas siguen caminando juntas. Y cuando eso sucede, uno entiende que la amistad auténtica no es un capítulo de la historia, sino una de las razones por las que la historia vale la pena.

Veinte años después, aquí seguimos. Mirando hacia adelante, aprendiendo, creciendo y sosteniéndonos mutuamente. Y por eso, hoy, doy gracias.

Gracias por ser y estar Katherine Monge

27/05/2026

Que hoy hicimos una sesión de fotos profesionales con la mejor! Y esperen los resultados pronto.

Esta foto me define más que cualquier otra cosa en el mundo. Así quiero que me recuerden como alguien que vivió sin medi...
14/05/2026

Esta foto me define más que cualquier otra cosa en el mundo.

Así quiero que me recuerden como alguien que vivió sin medias tintas. Como una persona feliz, que se arriesgó siempre, que soñó en grande y que luchó hasta alcanzar muchas de sus metas.

Pero, sobre todo, quiero que me recuerden como alguien que amó sin miedo. Que tuvo la fortuna de encontrarse con almas extraordinarias en el camino.

Algunos partieron demasiado temprano, dejando silencios imposibles de llenar. Otros simplemente decidieron bajarse del vagón antes de llegar al destino.
Y aunque dolió, cada uno dejó una historia, una enseñanza y una parte de sí en mi vida.

Porque al final, la verdadera riqueza nunca fueron las cosas, sino las conversaciones eternas, las risas compartidas, los abrazos sinceros y la suerte inmensa de haber tenido y de tener grandes amigos y grandes amores.

Si algún día hablan de mí, ojalá digan que viví intensamente, que fui leal a mis sentimientos y que nunca dejé de apostar por la vida, incluso cuando sabía que todo era pasajero.

Y si alguien habla mal, entenderé que cada persona habla desde lo que lleva dentro. Porque quien vive con luz no necesita apagar la de nadie más, razón suficiente para seguir guardando cada secreto, de lo que cada uno me contó en confianza.

Feliz jueves y traten por todos los medios de ser felices!

11/05/2026

Hoy me quedo con todo lo vivido, con las conversaciones, las risas y cada momento compartido.
Y sobre todo, me quedo agradecido por esa manera tan tuya de siempre intentar sacarme una sonrisa, incluso en los días difíciles. Te voy a extrañar un montón.

Hay personas que pasan por la vida dejando luz en los demás, y vos fuiste una de ellas. Gracias por tanto.

✨ ¡HOY ES EL DÍA! ✨🎉Les recordamos que hoy realizamos nuestra rifa y aún nos quedan algunos números disponibles… ¡todaví...
03/05/2026

✨ ¡HOY ES EL DÍA! ✨🎉

Les recordamos que hoy realizamos nuestra rifa y aún nos quedan algunos números disponibles… ¡todavía estás a tiempo de participar!

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🥇 Batidora
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💰 Valor del número: ₡ 5000
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