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25/10/2026

Todo para tu día especial
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25/10/2026

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25/10/2026

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22/10/2026

20/10/2026

Feliz día a todos y todas 😘

A los cocineros y cocineras, por su día

Hoy quiero saludar a quienes tantas veces comen tarde para que otros coman a tiempo. A quienes pasan horas de pie, pendientes del fuego, de una comanda y de cada detalle que debe llegar bien a la mesa.

A la cocinera que sostiene su partida en pleno servicio. Al cocinero que, aun con años de experiencia, sigue teniendo ganas de aprender. A quien recién empieza, se equivoca, escucha y vuelve a intentarlo.

Quienes vivimos este oficio sabemos cuánto trabajo hay detrás de un plato. Hay preparación, limpieza, decisiones, cansancio y un equipo que necesita apoyarse para salir adelante.

Por eso, hoy también quiero reconocer a quienes enseñan con paciencia, corrigen sin humillar y se acercan a ayudar cuando ven a un compañero sobrepasado. Esos gestos hacen que una cocina sea un lugar donde vale la pena quedarse.

Y a ti, que amas cocinar pero también terminas agotado: tu cansancio no disminuye tu vocación. Mereces descansar, comer tranquilo, recibir un trato digno y disfrutar de la vida fuera del trabajo.

Ojalá este día nos encuentre orgullosos de lo aprendido y agradecidos con quienes nos dieron una oportunidad. Que sepamos reconocer el esfuerzo de nuestros compañeros con la misma atención con la que cuidamos un plato.

Feliz Día del Cocinero y de la Cocinera. Que nunca nos falten las ganas de aprender, el respeto para trabajar juntos y una mesa donde también podamos sentarnos a disfrutar.

by: haile

20/10/2026

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20/10/2026

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30/09/2026

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