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Solo-Paella, Bogotá (2026)

31/01/2019

la tapa española surge durante la Edad Media, no menos de 500 ha recorrido este divino platillo por toda España y el resto del mundo convirtiéndose en sinónimo de gratos momentos y buenas conversaciones. El entremés o tentempié por excelencia que si no has probado nosotros te invitamos a hacer muy pronto o como dicen en la Península, ¡es momento de tapear! Porque esta preparación se volverá uno de tus favoritos, por algo ya tiene medio milenio de historia culinaria y social donde ha formado parte indivisible del compartir entre los habitantes de España.

Si algo adoramos de las tapas es su simpleza, pero sabor distintivo. Así son las mejores y más memorables comidas, sin pretensiones, solo dejando que la sencillez se manifieste en la presentación, pero la potencia quede en el paladar. Algunos pocos ingredientes que en unión perfecta crean una sinfonía de sabores especiales. Nosotros hacemos honor a esta preparación ofreciendo nuestra tradición de familia, esa que hemos mantenido viva hace ya tres décadas guiados por La Abuela Carmen.

Una de las tapas que más nos gusta es la preparada con tomates frescos sobre tostadas de pan en una presentación elegante, un favorito fácil de comer y bien recibido en las celebraciones, eventos y reuniones corporativas. Con nuestro servicio de domicilio podemos entregarte la comida justo cuando lo necesitas, solo debes hacer tu pedido con24 horas de anticipación.

¿Cómo hacerlo? Te dejamos algunas sesiones para elegir

-Ve a nuestro DM con tu idea de menú y nosotros te daremos una cotización que se ajuste al tamaño de tu evento.

-Llama a nuestro número de contacto (57) 3102357057.

Tenemos cobertura en la zona noreste de Bogotá, calle 72 y calle 200, la avenida Boyacá y la 7ma carrera.

¡Estamos para ayudarte!

29/01/2019

Una mesa para ambientar una reunión nunca estará completa sin una buena tapa de queso y jamón ibérico. Pocos ingredientes, simples pero en poderosos sabores que nos recuerdan el mediterráneo, su clima y cultura. Somos capaces de traer hasta ti una de las tradiciones culinarias más famosas y apreciadas de la Península para que disfrutes en un solo bocado de productos de calidad que harán la diferencia.

La tapa ha mantenido su vigencia desde tiempos remotos, hace varios siglos cuando en una taberna decidieron colocar una loncha de jamón sobre un vaso de vino y esta practica se volvió una costumbre que hoy orgullosamente heredamos. En Bogotá hemos encontrado que esta tradición tiene su acogida en las reuniones, cuando las personas se sientan junto a la mesa a dejarse llevar por la alegría y la buena conversación. En las fiestas y eventos donde queremos contar con los entremeses ideales, fáciles de comer y disfrutar al son de la música, el baile y el licor.

En esta oportunidad, el clásico español de jamón y queso es una tapa fría que puede consumirse sola o acompañada de pan. Nuestra versión puede ser tu solución ideal para ese próximo evento que tienes en mente o para darle sabor a una fiesta. Para tu comodidad entregamos a domicilio en la capital. Además, podemos ofrecerte una experiencia gastronómica completa armando un menú inegral incluyendo entradas, ensaladas, platos principales de paellas y postres. Todo esto con recetas de sazón secreto que hemos mantenido en nuestra familia y que hoy ofrecemos a nuestros clientes en platillos de excelencia.

¿Cómo conocer más detalles del menú de ?

¡Es muy fácil! Puedes seguir el enlace de la BIO y conocer más en nuestra web, revisar las historias destacadas o escribirnos un DM para darte una cotización ajustada exactamente a lo que necesitas.

27/01/2019

¿A quién no le provoca una deliciosa tapa de pan y tomates? Estamos encantados de presentarte a este favorito de nuestro menú. Un especial para todo tipo de eventos donde queramos que los comensales se diviertan alrededor de una deliciosa comida. Por si no lo sabías, las tapas tienen la magia de inspirar el disfrute, la conversación amena y las grata experiencias junto a la mesa.

Nuestras recetas de tapas viajaron del mediterráneo hasta Bogotá hace más de tres décadas, pero no han perdido su sabor a España y delicadeza 🇪🇸. Todo lo contrario, hemos mantenido el sabor de tradición en familia, pasando nuestra sazón de generación en generación para entregar un producto que nos define y diferencia del resto. Nos preciamos de los años que llevamos en el negocio de la comida española y de saber mantener altos estándares de calidad en cada una de nuestras recetas

Pero para que lo compruebes por ti mismo, te invitamos a disfrutar de la experiencia culinaria que ofrecemos a domicilio. Somos un aliado cuando se trata de complementar tu evento corporativo, reunión o fiesta. Nos encargamos de darte la comida en una presentación hermosa y apetitosa que sorprenderá a tus invitados. Además, tenemos todo para armarte un menú completo con entradas, ensaladas, platos principales y postres. Podemos asegurarte que no se nos escapa nada 💃

Te invitamos visitar nuestra página web siguiendo el enlace de nuestra BIO para conocer más detalles de nuestra oferta y revisar nuestras historias destacadas para detalles de nuestras preparaciones. Por supuesto estamos abiertos a la creatividad 💡, así que si tienes una idea cuéntanos de qué se trata y nosotros la cocinamos para ti.

Ve directo a nuestro DM y dinos lo qué necesitas y nosotros te daremos una cotización sin compromiso. ¡Te esperamos!

21/01/2019

¿Buscando una solución sencilla y deliciosa para darle sabor a tu próxima reunión? Nuestras tapas pueden ser la solución ideal, esta preparación típica de España invita a reunirse alrededor de una mesa a conversar y disfrutar. Por supuesto, las tapas van muy bien con licores, siendo una comida ligera que hace de acompañamiento ligero a las bebidas alcohólicas.

Una de nuestras tapas preferidas es la variedad de los pimientos asados a la parrilla, una combinación de pimientos que se cocinan al calor intenso y en su propio jugo. Para que esta tapa tenga las cualidades más destacadas en sabor y textura nos ocupamos de escoger los pimientos rojos y también llamados “morrones” 🌶. Estos son más carnosos y con una piel más gruesa, lo que permite que el proceso del asado deje en la carne del pimiento una mejor textura y cantidad. El toque perfecto lo logramos con las especias justas y un toque de aceite de oliva. ¡Al probarlos sentirás muy de cerca el sabor auténtico del mediterráneo!

¡Más opciones para ti!

Nuestro menú se compone de varias opciones de tapas de las cuales puedes escoger:

-Queso y jamones

-Camarones al ajillo

-Mejillones al vino blanco

-Patatas bravas

-Aceitunas negras en cebolla

-Pan con tomate

Con nuestro servicio de entregas a domicilio podemos ser tu apoyo en reuniones familiares, fiestas y eventos corporativos. Somos una familia con más de tres décadas de tradición y experiencia con la gastronomía española.

Entqregamos en toda la zona noreste de Bogotá, en la calle 70 y calle 200. También, en la avenida Boyacá y la 7ma carrera. Debes solicitar tu pedido con un mínimo de 24 horas antes de requerir la entrega de la comida. ¿Cómo puedes ordenar? A través de nuestro número de contacto (57) 3102357057 o ve directo al DM ✉, te daremos una cotización.

19/01/2019

En tenemos una selección de postres para ofrecerte una experiencia gastronómica completa. Entre ellos se encuentra nuestro delicioso Tiramisú. Este moderno postre de origen italiano complementa y amplía el enfoque culinario Mediterráneo que siempre hemos mantenido en la familia. Así que, si quieres para tu evento, reunión o fiesta un toque dulce para deleitar a tus invitados, nuestro Tiramisú será la respuesta.

Se piensa que el término de este postre tan popular significa “tentempié”, aunque no hay nada seguro con respecto a esto, si podemos decirte que se trata de una preparación en capas con una textura densa y profunda, de sabores complejos.

¿Cómo es Tiramisú que sale de nuestra cocina?

Cada receta es especial y diferente, así que te aseguramos que nuestro postre tiene un sabor singular. Primero, para crear esta deliciosa preparación en capas empleamos un bizcocho suave y esponjoso, este sirve para darle consistencia a este dulce. El relleno entre capas lo hacemos con queso Mascarpone fresco, unido con cacao en polvo, café y un toque perfecto de licor. Logramos la consistencia ideal natosa, luego refrigeramos para conservar su estructura ideal al momento de consumir.

Creemos que el Tiramisú es ideal para compartir, pues al ser un postre de capas y relleno causa satisfacción en las personas. ¡Lo que no podemos asegurarte es que no quieras repetir luego de probarlo!

Tu próximo paso

¡Sencillo! Ve directo a nuestro DM y solicita tu Tiramisú para tu próximo evento. Tenemos cobertura en la zona noreste de Bogotá, calle 72 y calle 200, la avenida Boyacá y la 7ma carrera. Aceptamos pedidos con un mínimo de 24 horas antes de necesitar la entrega.

Nuestro número de contacto (57) 3102357057.

Para más información del menú sigue el enlace en la BIO

18/01/2019

La tapa, este delicioso aperitivo de la Península, ha formado parte de la gastronomía local por varios siglos. Una preparación que se remonta a la Edad Media y que aún hoy es un estandarte de buen sabor. Todos en llevamos en nuestra sangre la sazón de las tapas, nuestra abuela la trajo de España y nosotros no ocupamos de replicarla para ti a la perfección y hoy queremos contarte un poco más sobre esta comida especial.

Las tapas se han popularizado tanto que actualmente se consumen en eventos y reuniones familiares, además de seguir formando parte de los bares, por ello, esa preparación va muy bien con las fiestas y de acompañante con las bebidas alcohólicas como, por ejemplo, el vino. Pero lo más importante de este aperitivo es que está hecho para socializar, hacer amena cualquier conversación y, por supuesto, darle un toque especial al licor. La entrada perfecta de cualquier platillo fuerte o el complemento ideal, variado y conveniente para hacer crear el menú de una celebración.

¿En qué consiste una tapa?

Antiguamente consistían en pequeños bocados de queso, jamón o un trozo de pan con un pedazo de alguno de estos ingredientes u otros como el chorizo, pimiento, anchoa, morcilla, champiñón y boquerón. En realidad no existe una recta única sino una constante fusión de sabores.

Las tapas frías elaboradas como el montadito de jamón ibérico, con quesos, aceite de oliva y tomates 🥓🧀 También, la versión caliente de croquetas y la tortilla de patatas 🍳

¿Ya se te hizo agua a la boca por una tapa?

Entonces, no dudes en solicitarla para tu próxima reunión 💡 . Ve al DM y solicita más detalles sobre nuestra selección de estos aperitivos y te daremos un presupuesto ajustado a tus necesidades.

15/01/2019

¡Manos a la paella! Amamos cocinar y cada día nos esforzamos mucho por llevar nuestros platillos de la gastronomía español a Bogotá. Hoy todos en la familia nos levantamos con el ánimo bien alto, comenzando este nuevo 2019 con mucho entusiasmo y listos para seguir preparando las mejores paellas de la ciudad.

Hoy queremos comentarte un poco de nuestra marca

Somos una empresa familiar con más de tres décadas especializados en gastronomía española. Tenemos nuestras propias recetas las cuales atesoramos y heredamos de generación en generación. Ofrecemos un menú amplio de tapas, paellas, ensaladas y postres. Por supuesto, nuestros favoritos son las suculentas paellas de carnes y mariscos que preparamos para eventos y reuniones.

Seleccionamos los ingredientes más frescos y variados, las especies y vegetales más deliciosos. Utilizamos proveedores de comprobada trayectoria y transformamos ingredientes de calidad en platillos llenos de excelencia. Cuando cocinamos ponemos toda nuestra experticia y cuidamos que cada detalle refleje nuestro buen gusto y sabor. Nuestras recetas son únicas, originales y con un secreto de familia, deliciosamente inolvidables.

Cocinamos con orgullo y dedicación de la misma forma que lo hicieron nuestros abuelos, para nosotros la comida española es volver a nuestras raíces, sentir la unión y la pasión que nos ha acompañado durante más de 25 años.

Te ofrecemos servicio de delivery con cobertura en la zona noreste de Bogotá. Calle 72 y calle 200 en sentido sur a norte. La avenida Boyacá y la 7ma carrera. Solo debes contactarnos para hacer el pedido con un mínimo de 24 horas antes de necesitar la entrega de la comida.

Llámanos al (57) 3102357057 o envíanos un DM para darte una cotización sin compromiso.

Conoce nuestro menú visitando nuestro sitio web, sigue el enlace que se encuentra en la BIO.

13/01/2019

Este nuevo año nos preparamos para seguir acompañándote en tus celebraciones importantes con lo mejor de la gastronomía española. Nos especializamos en comida a domicilio ideal para eventos y reuniones. En nuestro menú encontrarás todo lo que necesitas para ofrecer una experiencia culinaria completa y de excelencia. Traemos para ti tapas, paellas con auténtico sabor a mediterráneo, ensaladas y postres. Si tienes algún platillo especial en mente, algo a tu entero gusto, también podemos prepararlo para ti.

Con más de tres décadas de experiencia en Bogotá, nuestro sabor nos distingue por su tradición y su originalidad. Tenemos nuestro propio secreto culinario, el cual viajó con los abuelos desde España y ahora forma parte de una tradición familiar que revive cada día con los deliciosos platos que salen de la cocina a la mesa de nuestros clientes. ¡Estamos muy entusiasmados! Este 2019 traemos más “Paella de la abuela”, el favorito del menú y con más de 25 años y del resto de las recetas que tiene a disposición. Así, en tu próximo evento podrás ofrecer comida con verdadera tradición familiar y española, en cantidades generosas y directamente desde la paella, caliente y con olor a ingredientes de primera, frescos y suculentos.

¿Qué debes hacer?

Para solicitar el servicio de domicilio contáctanos con un mínimo de 24 horas antes de necesitar la entrega de la comida.

Cubrimos las siguientes áreas de la ciudad de Bogotá

Zonas noreste

Calle 72 y calle 200 en sentido sur a norte. La avenida Boyacá y la 7ma carrera.

El costo de es: 25000 COP

Nuestro número telefónico: (57) 3102357057

También puedes dejarnos tu correo en los comentarios o escribirnos por mensaje Privado

Te haremos una cotización de acuerdo a tus necesidades. Si tienes en mente algún plato especial también podemos prepararlo.

Si deseas conocer más sobre nuestro menú visita nuestro sitio web en el enlace de la BIO

11/01/2019

La abuela siempre nos decía “Estará listo cuando yo lo diga”, nuestra chef de cocina es la que guía la cocción y determina cuando los platillos estaban bien cocinados 👨‍🍳 . Las cosas no han cambiado con el paso de las décadas, siempre debemos seguir las normas de nuestra líder y respetar sus enseñanzas y órdenes. Somos una empresa familiar, pero nos guiamos por la misma jerarquía tradicional de cualquier equipo de cocina para garantizar la calidad de nuestros productos.

¿Qué hace nuestra chef?

Lo principal es velar por que el sabor de cada una de nuestras recetas, las cuales tienen 3 décadas, siga siendo el mismo. Cuida la sazón final y vigila el trabajo de todos en la cocina. Pero lo más importante se encarga de dar esos toques finales a la presentación que hacen un platillo luzca simplemente espectacular y apetitoso. La realidad es que dentro de la cocina el trabajo es apresurado y es el chef con su capacidad y visión que puede transformar ingredientes en combinaciones deliciosas. 🍴

Creemos que detrás de cada una de nuestras preparaciones hay una historia, un cliente que la inspira y emociones que dan vida a la comida. Eso lo hemos aprendido en nuestros años en este negocio y la experiencia nos ha hecho más curiosos y apasionados por lo que hacemos.

Ten la seguridad que detrás de cada comida que preparamos en hay unas manos expertas que cuidan el sabor y se ocupan de que todo mantenga su color y textura deseadas, la proporción adecuada de volúmenes y la distribución correcta en el plato. ¡Hacemos que te enamores a primera vista! ♥️

¿Quieres conocer a detalle nuestro menú? Visita nuestro sitio web siguiendo el enlace de la BIO o escríbenos un DM.

09/01/2019

Acá en sabemos que para mantener en alto el sabor de nuestras paellas debemos trabajar con los mejores ingredientes del mercado, más aún cuando se trata de conseguir las carnes más frescas. Nuestras recetas de paellas de maricos están entre las favoritas de nuestros clientes, por ello, nos ocupamos de siempre ofrecer los ingredientes más variados y de calidad para conseguir ese sabor delicioso que tanto nos caracteriza.

La Pescadería Martínez Martelo con quien nos hemos aliados durante varios años es nuestro proveedor de confianza para conseguir los maricos más deliciosos y frescos en Bogotá. Una empresa de tradición que, al igual que nosotros, trabaja con altos estándares de excelencia en sus productos.

En definitiva, buscamos siempre tener en nuestra comida más famosa frutos del mar suculentos, bien presentados y con un olor y texturas especiales. Así, podemos transformarlos en preparaciones que reflejan buen gusto, tradición y verdadero sabor a gastronomía española. Te aseguramos que trabajamos con lo mejor para que al probar cada uno de los platos de nuestro menú tengas la plena confianza de la calidad de la comida y disfrutes de una experiencia culinaria superior y que te dejará con ganas de comer más.

Nuestras paellas son ideales para complementar cualquier evento o reunión. Ten el placer de ofrecer a tus invitados una comida que los dejará sorprendidos y satisfechos. Para tu comodidad contamos con servicio de domicilio donde dejamos contigo la paella (recipiente) y lo retiramos al día siguiente.

Contacta con nosotros a través del número (57) 3102357057 o por mensaje privado todos los platillos que tenemos a disposición. Además, si quieres una preparación especial podemos hacerlo, solo cuéntanos tu idea para nosotros cocinarla

07/01/2019

¡En nuestra cocina las cosas a veces son una locura! La familia cocinando, hablando y entregando lo mejor de nosotros en cada platillo, trabajando duro, pero con la plena convicción de no dar el día por terminado hasta que todo quede a la perfección. En somos familia de sangre y por amor, por ello, el arte culinario más que nuestro negocio es una tradición que nos une y que vibra intensamente en nosotros.

Cocinar los platos típicos de la gastronomía española tal cual nos enseño la abuela Carmen y mantener vivo el sabor de familia a través de recetas únicas es lo que nos encanta hacer cada día. Por ello, tenemos más de tres décadas en este negocio, hijos y nietos que nos apasionamos por el arte de la buena cocina y nos entregamos a esto como una profesión que nos define.

Ponemos en práctica una política de dedicación ardua cuando escogemos nuestros ingredientes y estamos ante el fuego, lo mismo cuando se trata de dar los toques finales, verificar que la comida tenga la sazón perfecta y los colores sean brillantes. Sabemos que el gusto entra por los ojos, por eso, cuando de hacer la presentación final se trata, es momento de dedicarnos con un extra de cuidado.

Ver que en el plato todo luzca proporcionado, delicado y apetecible es la tarea final que hace que todo el trabajo valga la pena; de lo contrario el esfuerzo de toda la cocina se perdería. Así que nos tomamos muy en serio el proceso de hacer la presentación de cada uno de nuestros platillos, queremos que disfrutes de principio a fin. Cuando pruebes cualquiera de los platos del menú verás que nuestro sabor es único y nuestra comida luce de maravilla.

Entonces, ¿qué esperas? Comunícate a nuestro número (57) 3102357057 o a través de DM y solicita una cotización para la comida de tu próximo evento o reunión

05/01/2019

Nos especializamos en la preparación de platillo típicos de la gastronomía española para eventos y reuniones donde necesites agasajar a un grupo de invitados. Nuestro menú se compone de tapas, ensaladas, paellas y postres para ofrecer toda una experiencia cultural del mediterráneo. 🍽 💃

Las porciones de cada platillo en está pensado para la satisfacción en cuanto a sabor y cantidad. Además, nuestras paellas son el resultado de una receta única con más de tres décadas de tradición, somo una familia con el mediterráneo en la sangre y el corazón que cocinamos según nos enseñaron nuestros abuelos y ahora nos encargamos de mantener vivo el sabor que nos distingue del resto. Tienes a disposición nuestro servicio de delivery y para tu plena comodidad dejamos en el lugar indicado la paella para que tus invitados disfruten del modo tradicional de servir y comer este delicioso platillo.

Cómo funciona el servicio de domicilio

Con un mínimo de 24 horas antes de necesitar la entrega de la comida haz tu pedido, luego nos indicas a dónde debemos llevar la comida. Puedes comunicarte a nuestro número de contacto (57) 3102357057 📞 o escribirnos vía DM ✉

Recuerda que cubrimos solo la zona noreste de la ciudad de Bogotá, calle 72 y calle 200 en sentido sur a norte. También, la avenida Boyacá y la 7ma carrera.

El costo es de: 25000 COP

Consulta con nosotros la cotización de la comida de tu evento o si tienes en mente un platillo especial que deseas preparemos para ti.

Para más información visita nuestro sitio web siguiendo el enlace en la BIO

Solo-Paella

31/01/2019

29/01/2019

27/01/2019

21/01/2019

19/01/2019

18/01/2019

15/01/2019

13/01/2019

11/01/2019

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07/01/2019

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