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Receta
Pollo a la Naranja
Ingredientes
2 patas muslos o pechugas
1 zanahoria
2 cebollas
c/n Aceite
500 cc jugo de naranja
1 cdita mostaza de dijon
1/4 de morron
4 cdas azúcar
Pasos
Colocar en una placa para horno, aceite, el pollo y las verduras
Llevar al horno a fuego fuerte para que apenas se dora.
Agregar el jugo de naranja y el azúcar. Tapar con papel aluminio y cocinar a fuego min por una hora.
Sacar el papel aluminio y cocinar nuevamente a fuego fuerte hasta que el liquido reduzca.
Acompañar con arroz o batatas hervidas o al horno.