21/09/2021
Una buena receta sureña, un rico kuchen post 18 y esperando a la prima-vera, para seguir la dieta 🤣😂😂aquí les dejo esta receta para los que se animen y los No
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kuchen de migas frambuesas (Streuselkuchen) típico Alemán sureño 😋 cuando venga al sur pruebenlo son exquisitos.
También lo preparo tal cual, pero con cualquier fruta que tenga en casa...saluditos desde Villarrica.
Aquí va la receta del streusel frambuesa.
Masa:
• 125gr de mantequilla
• 1/2taza de azúcar
•1o 2 huevos
•2 tazas de harina
•1/2cucharadita de polvos Royal
• Esencia de vainilla o ralladura de limón a gusto.
Preparación:
En un bol se junta mantequilla con azúcar, se mezcla bien, luego agregar los huevos y los ingredientes secos ,debe quedar una masa blanda, rellenar el molde, emparejar bien y agregar las frambuesas rocear un poquito de azúcar sobre la fruta. ( Reservar)
Streusel o migas :
∆ 125 gr de mantequilla
∆1 taza de azúcar
∆ Canela a gusto
∆ 2a 3 tazas de harina
En una olla calentar la mantequilla hasta que quede derretida y agregar el azúcar, canela y por último el harina, formar las migas con las manos.
Se colocan estas migas o streusel sobre la frambuesas y al horno caliente por 40 minutos.
Y listo a disfrutar, que les quede buenísimo!!!
