03/08/2022
Los agricultores de las zonas rurales sin electricidad pueden mantener frescos los vegetales y las frutas durante semanas mediante el uso de una cámara de refrigeración de carbón libre de energía.
Una cámara de carbón reduce la tasa de deterioro y permite más tiempo para la venta de productos perecederos al mantener bajas temperaturas.
El calor hace que los alimentos se echen a perder, y los tomates maduros tardan menos de cuatro días.
Un enfriador de carbón puede aumentar la vida útil de los tomates durante más de 30 días.
El carbón vegetal es un mal conductor del calor.
El carbón vegetal tiene poros que absorben el agua y evitan el paso del calor del entorno, por lo que mantienen fresco el aire del recinto.
