05/06/2025
¿Quieres que tu próxima parrillada en casa sea inolvidable? 🔥 Aquí te dejo 5 tips para que la parrilla quede perfecta y sorprendas a todos:
1️⃣ Prepara bien la parrilla: antes de prender el fuego, límpiala y, si quieres, frótala con cebolla para quitar residuos y darle sabor.
2️⃣ No pongas carne fría directo al fuego: sácala un rato antes para que alcance temperatura ambiente y se cocine parejo.
3️⃣ Usa pinzas para voltear la carne, no tenedor, así no pierdes jugos esenciales.
4️⃣ El tiempo es clave: no la des vueltas constantemente, deja que se forme una buena costra.
5️⃣ Paciencia para el reposo: deja que la carne repose unos minutos antes de cortar para que los jugos se redistribuyan.
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