Pâtiss-Traiteur

11/12/2025

Cette édition 6 de l'Atelier des petits pâtissiers était encore une fois magique. Les enfants ont adoré faire des biscuits sablés à la confiture ou au chocolat.

11/12/2025

A propos de notre journée du 10/12/2025, nous avons servi à l'occasion d'un pôt d'aurevoir.
Retour en images d'une prestation de qualité complètement satisfaisante pour le client.
Contactez nous au 0708489773

09/12/2025

Un gros BAN pour les tatas et mémé Pâtiss qui ont été aux petits soins de nos petits pâtissiers ce samedi.

09/12/2025

09/12/2025

APPRENDRE EN S'AMUSANT.... Les enfants ont passé un excellent moment ce samedi en compagnie de monsieur le clown.
L'atelier des petits pâtissiers édition 6 a tenu toutes ses promesses.

06/12/2025

Nous avons démarré....Atelier des petits Pâtissiers édition 6

03/12/2025

0708489773🎉🎉🎉🎉 le numéro bonheur pour vos commandes

28/11/2025

Notre événement vedette....6e édition le 6 décembre. Encore quelques places...

19/11/2025

Découvrez notre recette du soir à base de poulet

👩🏽‍🍳 LE KEDJENOU DE POULET PÂTISS-TRAITEUR
🧺 Ingrédients (pour 4 personnes)

1 poulet de chair (1,5 à 2 kg), découpé en morceaux

2 tomates bien mûres

1 gros oignon

1 poivron vert

1 poivron rouge

3 gousses d’ail

1 petit piment frais (ou plus selon le goût)

1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à café de concentré de tomate

1 branche de thym ou de laurier

1 cuillère à soupe d’huile végétale (facultatif)

Sel, poivre, cube d’assaisonnement au goût

🔥 Préparation

1️⃣ Préparez le poulet
Découpez le poulet en morceaux, nettoyez-le bien puis salez et poivrez.
Dans un grand bol, ajoutez la moutarde, l’ail écrasé, un peu de thym et mélangez bien.
Laissez mariner 15 à 30 minutes si possible.

2️⃣ Disposez dans la cocotte (ou le “canari”)
Placez les morceaux de poulet dans la cocotte, puis ajoutez :
les tomates, oignons, poivrons émincés, le piment entier, le concentré de tomate et les feuilles de laurier.
Ne pas ajouter d’eau ! Le poulet va cuire dans son propre jus.

3️⃣ Cuisson
Fermez bien la cocotte (ou couvrez hermétiquement avec du papier aluminium si c’est une marmite).
Faites cuire à feu doux environ 45 minutes, en secouant régulièrement la cocotte pour bien mélanger les saveurs sans ouvrir.

4️⃣ Finition & service
Ouvrez la cocotte, vérifiez la cuisson : la sauce doit être épaisse, parfumée et brillante.
Ajustez l’assaisonnement si besoin.

Servez chaud avec du riz blanc, ou de l’attiéké
💛 Astuce Pâtîss-Traiteur

Pour un goût encore plus fondant, utilisez un poulet frais Pâtîss-Traiteur (1,5–2 kg) bien mariné la veille.
Et accompagnez votre kedjenou d’un jus naturel JUXIE Gingembre ou Passion pour une touche locale et raffinée 🥤

19/11/2025

🍗 À midi, laissez parler votre imagination !

Grillé, braisé, rôti ou en fricassé…
Nos poulets frais Pâtîss’Traiteur s’adaptent à toutes vos envies gourmandes.

💬 Quand la qualité rencontre la saveur, le résultat est toujours délicieux.

📞 Commandez dès maintenant sur WhatsApp : 0708489773

19/11/2025

🐔C'est bientôt les fêtes et C’est la Journée du Poulet chez Pâtîss-Traiteur !

Offrez-vous nos poulets de chair frais, pesant entre 1,5 kg et 2 kg, à seulement 2 800 F CFA l’unité.

🌿 Idéal pour vos repas familiaux, grillades ou plats mijotés.

💛 Fraîcheur garantie, saveur incomparable.
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